Whisky Ügyvéd
St. George Lelkek Alameda, California a Whisky-gyártás függően változik a stílus készül az ország, ahonnan származik, valamint egyéb tényezők, de az általános folyamat ugyanaz marad, a legtöbb esetben. Malting a skóciai Springbank Distillery—ben (Fotó: Martin Hunter) Malting minden whisky nyers gabonaként kezdődik-maláta whisky, árpa esetében, amelyet kifejezetten a cukrokhoz való hozzáféréshez kell kezelni., Az árpát megnedvesítjük, és hagyjuk részlegesen kihajtani, vagy csírázni, ezt a folyamatot malátázásnak nevezzük, amely olyan enzimet választ ki, amely az árpa keményítőit cukrokká alakítja. A csírázást…