15 módja, hogy enni cukorrépa zöldek (és miért kell)

kétszer is meggondolják, mielőtt dobja a levelek nőnek a céklát. A cékla zöldek édesek, enyhék, szakács fel a selymes, legenyhébb zöldek, amit valaha is enni. És a szárak? Sokkal finomabbak, mint a kelkáposzta és a gallér.

ők is táplálóbbak. A cukorrépa-zöldek a legtöbb tápanyagban gazdag zöldek, amelyek több antioxidánst és más fitonutrienst tartalmaznak, mint maguk a hagymás gyökerek, Jo Robinson, a vadon élő táplálkozás szerzője szerint., Ami az általános egészségügyi előnyöket illeti, a cukorrépa zöldek ott vannak a kelkáposztával.

tehát, ha választhattam volna egy tányér párolt cékla zöld és egy párolt kelkáposzta között, minden alkalommal a cukorrépa zöldjét választanám. Sokkal édesebbek, mint a kelkáposzta, és a levelek szakácsként olyan selymesek, mint a spenót. Plusz, cukorrépa zöldek, szárak kap ajánlatot gyorsabb, mint a kelkáposzta.

több megtekintése

természetesen, más szakács egy tétel cukorrépa zöldek, meg kell találni őket először.,

keresse meg a cukorrépa-zöldeket a mezőgazdasági termelők piacain

a cukorrépa-zöldek jelenleg a legtöbb mezőgazdasági termelő piacán szokásos viteldíjak, a cékla pedig egyre inkább elérhető a zöldségekkel a szupermarketekben-Nos, néhány szupermarketben. Képzeljétek el a megdöbbenésemet és megvetésemet, amikor rájöttem, hogy egy helyi élelmiszerbolt szisztematikusan aprítja a bokros zöldeket a cékla csomóiból, és nem vicc, betömve őket a kukába!

megdöbbentem, hogy a zöldeket feltörték a gyökerekből,és meglehetősen brutálisan megjelent., Vérvörös répafürdő folyt a hulladéktárolóban a jegyző közelében, aki más termékek vágásával volt elfoglalva.

” mi történt a cukorrépa zöldekkel?- Kiáltottam a producernek.

“az emberek panaszkodnak rájuk” – magyarázta. “Nem akarják őket, ezért levágjuk őket.”

“eldobjuk őket” – válaszolta.

“dobás. Őket. El?- Kiáltottam. “Ez a cukorrépa leginkább tápláló része!”

nem az ő hibája volt,de nehéz megtartani a hűvösét, amikor úgy látja, hogy az étel elpazarolt. Nem csak az, hogy a cukorrépa zöldek ehetőek-hihetetlenül jók az Ön számára.,

A gazdálkodók, akik szívesen kedvelik ügyfeleiket, gyakran az ügyfelek kérésére lelógnak a tetejéről. Által udvariasan kéri a visszadobás, már szerzett sok ingyenes cukorrépa zöldek, de boldogabb lennék, ha a gazdák nem növény, az ötlet, hogy fúj a fejében a vásárlók azáltal, hogy vágja le az első helyen. A feltört zöldek hagyják az embereket azon tűnődni, hogy egyáltalán lehet-e cukorrépa-zöldséget enni!, Ha a gazdák sértetlenül hagynák a leveleket, és inkább a cukorrépa-zöldek örömeit hirdetnék, sokkal kevesebb lenne a zavar.

továbbá az ehető zöldek dobása pénz a lefolyóba. Ébreszd fel a szupermarketek vezetőit és a gazdákat! Vegyünk egy tippet a Littleton Food Co-Op-tól New Hampshire – ben, ahol nyaraláskor vettem egy zsák gyönyörű cukorrépa-zöldséget, nincsenek gyökerek. Fogadni mernék, hogy ha a cékla zöldeket eladnák, mint a kelkáposzta, a gallér és a svájci mángold, akkor előbb-utóbb mindet megnyernék.

A Braining a legegyszerűbb módja a cukorrépa-zöldek elkészítésének. Itt van, hogyan kell csinálni.,

1. a leveleket és a szárakat erőteljesen egy nagy tál vízben, hogy eltávolítsák a homokot a levelekről, amely szintén a szárak gerincei között helyezkedik el.

2. minden levélből vágja le a szárat és a középső borda vastag részét. Ennek legegyszerűbb módja az, hogy a levél felét a borda mentén hajtsa fel. Vágja le a szárakat és a leveleket külön-külön.

3. filmezzen egy nagy serpenyőt olívaolajjal. Szakács fel néhány apróra vágott hagymát, mogyoróhagyma, vagy fokhagyma közepes lángon, fedővel borított, amíg lágyított 1-5 percig.,

4. adja hozzá a szárakat a serpenyőbe 1/3 csésze vízzel és sóval ízesítve, majd párolja az apróra vágott szárakat, fedve, amíg 4-6 percig meg nem puhul.

5. végül adjuk hozzá az apróra vágott leveleket (és néhány evőkanál vizet, ha a serpenyő száraznak tűnik), pároljuk, fedjük le, alkalmanként megkeverve, amíg a levelek 3-4 percig nem puhulnak.

6. szezon sóval, borssal, és te jó menni!