12 A Fontina sajt gyors és egyszerű helyettesítői

november 8, 2020

annyi fajta sajt van, amelyet az idő múlásával különböző eljárásokkal fejlesztettek ki, hogy egyáltalán nem nehéz helyettesíteni egymást, miután az íz, az íz, az aroma és a textúra ismert. Tastessence arra törekszik,hogy néhány helyettesítő Fontina sajt.,

EREDETI

Az Európai Unió biztosította az állapot, hogy az eredetmegjelölés, hogy az olasz Fontina sajt, amely szükséges ahhoz, hogy csak a tejet a tehenek az Aosta-Völgyben. A meghatározott tejből nem készült hasonló sajt nem minősül hitelesnek.

A Fontina sajt egy nyers tejsajt, amely Olaszország Aosta-völgyéből származik. Ezek a francia nyelvű lakosok a 12.század óta gyártják ezt a félig lágy sajtot., Van egy aláírás íz és textúra olasz Fontina sajt. A sajtot jól ismert krémes, mogyorós és fanyar íze adja hozzá a hozzá adott ételhez. Egyedülálló aromája is van, amelyet sokan gyakran csípőnek neveznek. Idővel a Fontina más fajtái is kiszorították a piacot, de az olasz Fontina magas hitelességgel és hitelességgel rendelkezik. Más fajták közé tartozik a svéd és a dán Fontina, amelyek héjában, ízében és textúrájában különböznek az olasztól., Számos alkalom van, amikor ezt a fajta sajtot sok ételben helyettesítik, ahol a recept Fontina sajtot igényel. Ez a cikk felsorolja a lehetséges alternatívákat.

miért helyettesítő Fontina?

elérhetetlenség: a Fontina sajt néha sok helyen nem érhető el, így az embereknek alternatívákat kell keresniük.
szag: sokan nem tolerálják a szagát, ami az öregedéssel fokozódik. Ezért Fontina sajthelyettesítőket keresnek.
tápérték: magas a kalória.,

néhány helyettesítő Fontina Val d ‘ Aosta

a főzés szórakoztató, de ugyanakkor összetett. Időnként bizarr kombinációkat készíthet kontrasztos összetevőkkel, de még mindig sikerül ajakcsípő kezeléseket készíteni. Máskor, akkor minden fájdalom össze, és használja a megfelelő összetevőket a megfelelő arányban, és a végén pusztító eredményeket. Azonban, mint sok folyamat, főzés is egy soha véget nem érő folyamat a tanulás, improvizáció. Ezen a jegyzeten, nézzük meg néhány gyors és egyszerű helyettesítő Fontina sajt.,

Gruyère

használt élelmiszerek: kiegészíti a különböző tészták, makaróni, szendvicsek, levesek.

Ez a sajt a Fontina egyik legközelebbi helyettesítője. Származási helye A Svájci Gruyère faluban található. A Fontinához hasonlóan nyers, nem pasztőrözött tehéntejből készül. Sárga színű, ami gazdaggá teszi az ételt. Sűrű textúrája is van, dió íze hasonló a Fontinához.

Mozzarella

használt élelmiszerek: Nos, az élelmiszerek listája végtelen, ahol a mozzarella kívánatos, aprított vagy reszelt formában használható., Használhatja füstölt változatát is, az úgynevezett Mozzarella affumicata. Használhatja saláták, levesek, pizzák, hús, lasagna, szendvicsek.

Ez a sajtfajta olasz eredetű, és az egyik legköltségesebb. Eredetileg tejből készült, amelyet a régió vízbivalyaiból nyertek, bár most a könnyen elérhető tehéntejből állítják elő. Ez a sajt, ellentétben más sajtokkal,nem öregíthető. Ez is ismert, mint “string sajt”, köszönhetően a divat, hogy ez.,

Gouda

használt élelmiszerek: borok, levesek, szószok biztosan lesz jobb ízű, ha párosul gouda. Meg lehet olvasztani, kockára vágni, reszelni vagy szeletelni. Soha nem lehet baj ezzel a félig kemény sajttal. Add hozzá, ahogy akarod, szendvicsek, tészták, makaróni, saláták, Fondü, zöldségek. Fontinához hasonlóan az EU is védett.

a Gouda valójában egy hely Hollandiában, amely a világba hozta,az egyik legkiválóbb ízű sajtfajta, a Gouda., Természetesen nem túlzás azt mondani, hogy ez az egyik leginkább fogyasztott sajt. Tehéntejből nyerik, bár a kecsketej és a juhtej is népszerű választás. Mind pasztőrözött, mind pasztőrözött tejből készülhet.

Taleggio

felhasznált élelmiszerek: húsalapú élelmiszerek, például sonka, szalonna és csirke készítéséhez használják. Szendvicsek, pizzák, kenyerek, például fokhagymás kenyér készítéséhez is használják.

a Fontina sajtnak ezzel az olasz alapú sajttal való helyettesítésének oka a zsírtartalom, az íz és a szag hasonlósága., A Fontinához hasonlóan a Taleggio is magas a zsírtartalomban. 48% zsír, míg Fontina 45%. Finom íze is van, erős jellegzetes illata van, akárcsak Fontinának.

Bel paese

használt élelmiszerek: használják a különböző gyümölcsök, valamint a borok. Pizzákban, fondüekben, töltelékekben, desszertekben is használják.

Nos, ez még egy darab sajt Olaszország büszkélkedhet, és az egyik lehet helyettesíteni Fontina sajt. Puha és könnyen olvad. Íze és tejszaga is van. Érdekes, hogy egy elképzeléssel találták ki, hogy versenyt jelentsen a francia alpesi sajtnak., Könnyen megolvasztható és használható sok olyan élelmiszerben, amely vastag textúrát igényel. Szeletekben is használható. Félig puha, tehéntejből készült. Ez minden bizonnyal nagyon népszerű sajtfajta.

Havarti

használt élelmiszerek: széles körben használják gyümölcsökben és borokban. Paszták, makaronik, szendvicsek készítéséhez használják, sok különböző fűszernövénnyel és fűszerekkel keverik, valamint fűszereket és fűszereket is készítenek. Az is híres, mint egy desszert sajt. A legjobb, ha szobahőmérsékleten használják. Az ízletes tonhalat és salsát is megkóstolhatja ezzel.,

röviden, ez a sajtforma gazdag és krémes, amely elolvad, hogy Mennyei ízérzetet keltsen ízlelőbimbóinkban. Más formában is kapható, krémes Havarti néven. Mint Fontina azt is használják, mint egy asztali sajt. Dániából származik.

Emmental

használt élelmiszerek: ismert, hogy fokozza az ízét többféle szószok, grillezett szendvicsek. Mivel ez dió, azt is használják, mint egy snack, gyümölcs, Fondü. A levesekben is biztonságos. Az is nagyszerű, hogy a zöldségeket reszeljük.,

több népszerű nevén svájci sajt. Erős szaga is van, időnként elég csípős. Kemény sajt típus. Nem pasztőrözött tehéntejből készül. Az íze savas, íze meglehetősen gyümölcsös. Azt is jellemzi, hogy nagy lyukakkal fertőzött. De nagyra értékelik, és az egyik legnehezebb sajtot készíteni.

parmezán

használt élelmiszerek: nos, rendkívül népszerű a pizzák, tészta, spagetti, saláták, szendvicsek, párolt zöldségek. A nátriumtartalom szintén nem túl magas., Azt is lereszeljük simán át levesek, risottos. Azt is meg, mint egy snack egy kényelmes este.

Ez egyfajta kemény sajt, amely szintén olasz termelés. Vastag, sűrű és diós, ezért Fontina helyett könnyen használható. Színe világosbarna vagy széna színű. Ez egyfajta rácsos sajt. Ez is OEM, azaz oltalom alatt álló eredetmegjelölésű sajt.

Provolone

használt élelmiszerek: a Pastas és levesek a leggyakoribb ételek, ahol használják. Azt is találóan használják saláta kötszerek., Jól megy a tésztaételekkel, például a manicotti kagylóval. Ez kiváló abban, hogy konkrét mártás receptek is.

Ez is az egyik tangy ízű olasz sajt, így a megfelelő helyettesítő Fontina. Jön a különböző formájú. A körte alakja a leggyakoribb. Világos sárga színű is. Keménységétől függően mind főzősajtként, akár rácsos sajtként is használható.,

Appenzeller

használt élelmiszerek: erősen ajánlott Fondü, paszták, makaróni, a leggyakoribb és híres a három sajt fondü.

mint Emmental, Appenzeller is egy svájci sajt. Ezek nem gigantikus méretűek, közepes méretű darabokban kaphatók. Ez egy félig kemény sajtfajta. A szín közel van a halványsárga vagy a szalma sárga. Lyukak is vannak rajta, valóban Svájci sajtminőség! A fűszeres ízére utal. Minél inkább öregszik,annál fűszeresebb. Nem pasztőrözött tejből készül.,

Cheddar

használt élelmiszerek: nagyszerű szendvicsek és pizzák készítéséhez. Tökéletes előételek, tészták és különféle kenyerek készítéséhez. Más típusú kényelmi ételekkel is együtt jár. Desszertekben és mártogatókban is használják.

Ez egy híres angol sajt, valamint az egyik legmagasabb előállított sajt. Bejárta a világot, és számos országban bevezették. Minél jobban érlelődik, annál intenzív lesz az íze. Mind a sovány tejből, mind a teljes tejből készül, így különböző színeket termel., Nevét a sajtkészítés egyik folyamatának köszönheti, amelyet cheddaringnek hívnak. Pasztőrözött tehéntejből készül.

Edam

használt élelmiszerek: ez jó kísérője a gyümölcsöknek, valamint gyümölcssalátákban is használják. Jól megy a kenyérrel és bizonyos húsos ételekkel. Sokan desszertekben és borokban is használják. Ellenállhatatlanná válik, ha olvasztott formában használják a pasztákban és a palacsintákban. Mártások, levesek egyszerűen íz jobb hozzáadása után Edam.

az Edam sajt félig kemény sajt. Hollandiához tartozik. Halványsárga színű., Idővel, ha nem használják, öregszik és megkeményedik. Ezért a gyakori utazók kedvence. Az íze meglehetősen enyhe. Ez is elég dió ízű. Alacsony zsírtartalmára értékelik, így jó helyettesíti a Fontina-t, amely magas a zsírokon.

a sajt zsírforrás, de ízletes és tápanyagokban gazdag is. A felhasználandó mennyiség a vágyunk szerint mérlegelési jogkörünk alá tartozik. A legtöbben tudjuk, hogy “bármi felesleges káros”, ezért miért csak a sajtra hibáztatjuk, hogy káros hatással legyen az egészségünkre., Mindig jó enni mindent indokolt mennyiségben. Ezért ne habozzon, hogy sajtos legyen, amikor az ételről van szó.

tetszik? Oszd meg!