Tämä pasta meijeri-free muna-vapaa italialaisia lihapullia oli herkullinen illallinen, joka melkein putosi syliini. Viime viikolla sain muutaman mielenkiintoisen paketin täynnä syötäviä tavaroita. Ensimmäinen sisälsi useita laatikoita Wasa näkkileipää sekä näkkileivän keittokirjan! Eikö olekin siistiä? Lähetystä seurasi useita purkkeja maidotonta Barilla-pastakastiketta ja kaksi laatikkoa Barilla-pastaa. Voimmeko sanoa italialainen ilta?,
Kun thumbing läpi keittokirja, olen hionut siitä Näkkileipä Lihapullat resepti. Rakastin sitä, että siinä ei käytetty kananmunia tai juustoa, vaan se voitiin yhdistää Barillakastikkeeseen ja pastaan todella nopeaksi ateriaksi.
”liima” näissä meijeri-free muna-vapaa italialaisia lihapullia on kastettu seosta dairy-free ”maito” ja näkkileivän murusia. Se tekee niistä uskomattoman kosteat ja mureat. Myönnän, että ne ovat hieman hauraita, varsinkin jos niistä tekee isoja., Pidä ne siis kooltaan vaatimattomina tai ole hellävarainen lihapullia käännettäessä, jos pelkäät rikkoutumista. Ne pitävät melko hyvin yhteen kerran ruskistettu, ja kaksi” uhreja ” olimme maistuneet yhtä herkullinen!,
Erityistä Ruokavaliota Toteaa: Meijeri-Free Muna-Vapaa italialaisia Lihapullia
- laita 2 rkl krakkausyksikkö murusia ja maitoa juoma vuonna keskikokoinen kulhoon ja anna sen liota noin 20 minuuttia.,
- Kun maito seos on ehtinyt pehmentää ja paksuuntua, lisää jauheliha, sipuli, suola, persilja, oregano, paprika, valkosipuli, ja pippuri. Sekoita hyvin ainekset.
- Muotoile lihaseos 12-20 lihapullaksi. Kaksitoista jos pidät niistä iso, kaksikymmentä jos haluat pienempiä lihapullia, jotka pitävät muoto parhaiten.
- laita loput ¼ – kupillinen muruja (tai tarvittaessa enemmän) kulhoon ja pyörittele lihapullat siinä taitettavaksi.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- kuumenna 2 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keski-tai keskilämmöllä.,
- Lisää lihapullat ja paista, kääntämällä satunnaisesti, kunnes ruskea.
- laita lihapullat vuokaan.
- lisää sienet paistopannullesi ja keitä niitä vain muutaman minuutin ajan pehmentääksesi. Ripottele herkkusienet lihapullien päälle ja marinara-kastike kaiken päälle.
- Kansi ja paista lihapullia noin 20 minuuttia, kun valmistautua pasta mukaan paketti suuntiin.
- tarjoa lihapullaminara valmispastan päällä, ripottele päälle oliiveja tai persiljaa (jos käytät)., Halutessasi lisätä ylimääräistä annosta kasviksia puoli salaattia tai höyrytetty parsakaali.