Denne pasta med mejeri-fri æg-gratis italienske kødboller var en lækker middag, der næsten faldt i mit skød. I sidste uge modtog jeg et par interessante pakker fyldt med spiselige varer. Den første omfattede flere kasser med Crisasa Crispbread sammen med en Crispbread kogebog! Hvor sejt er det? Denne forsendelse blev efterfulgt af flere krukker mejeri-fri Barilla pasta sauce og to kasser med Barilla pasta. Kan vi sige italiensk aften?,

efter thumbing gennem kogebogen slog jeg ind på Crispbread Kødboller opskrift. Jeg elskede, at det ikke brugte æg eller ost, og kunne kobles med Barillasauce og pasta til et virkelig hurtigt måltid.

“limet” i disse mælkefrie italienske kødboller er en gennemvædet blanding af mælkefri “mælk” og knækbrød. Det gør dem utroligt fugtige og ømme. Jeg indrømmer, de er et strejf skrøbeligt, især hvis du gør dem store., Så hold dem beskedne i størrelse eller vær blid, når du drejer kødboller, hvis du har frygt for brud. De holder sammen temmelig godt, når brunet, og de to “tilskadekomne” vi havde smagt lige så lækker!,

Særlige Kost Bemærkninger: Mejeri-Fri Æg-Gratis italienske Kødboller

Mejeri-Fri Æg-Gratis italienske Kødboller med Pasta Marinara
Prep tid
20 min

Cook time
30 min

Den samlede tid
50 minutter

Denne opskrift er tilpasset fra Madlavning med Knækbrød: 32 Lækre Måder at Få fuldkorn af Kunst Smith.,ed oregano
  • 1 tsk røget eller almindelig paprika
  • ½ tsk hvidløgspulver eller 2 medium fed hvidløg, knust
  • ½ tsk frisk kværnet peber
  • 8 ounces snittede svampe
  • 1 24-ounce jar marinara (jeg brugte Barilla traditionelle marinara)
  • 8 ounces pastaprodukter
  • Hakkede oliven, til pynt (valgfri)
  • Hakket frisk persille til pynt (valgfri)

    • Vejledning
    1. Sted 2 spsk cracker krummer og mælk drik i en mellemstor skål og lad det suge i ca 20 minutter.,
    2. når mælkeblandingen har haft tid til at blødgøre og tykke, tilsættes hakket oksekød, løg, salt, persille, oregano, paprika, hvidløg og peber. Rør godt for at inkorporere ingredienserne.
    3. form kødblandingen til 12 til 20 kødboller. Tolv, hvis du kan lide dem store, tyve, hvis du foretrækker mindre kødboller, der holder form bedst.
    4. læg de resterende cup kop krummer (eller mere om nødvendigt) i en skål, og rull kødboller i den for at belægge.
    5. Forvarm ovnen til 350FF.
    6. Varm 2 spsk olie i en stor stegepande over medium til medium-høj varme.,
    7. tilsæt kødboller, og steg dem, drej lejlighedsvis, indtil de er brune overalt.
    8. læg kødboller i en gryderet.
    9. tilsæt svampene til din stegepande og kog dem i bare et par minutter for at blødgøre. Drys svampe over frikadeller, og marinara sauce over alle.
    10. dæk og bag kødboller i cirka 20 minutter, mens du tilbereder pastaen i henhold til pakningsvejledningen.
    11. Server kødbold marinara oven på din tilberedte pasta, drys med oliven eller persille (hvis du bruger)., Eventuelt tilføje en ekstra dosis af greens med en side salat eller dampet broccoli.

    3. 5. 3229