Når du besøger Hilton Head Island ud for South Carolina, skal du ikke gå, hvor alle turisterne går. Prøv i stedet disse fire lokale restauranter, der serverer de bedste skaldyr i de smukkeste omgivelser.
siden jeg var barn, har jeg besøgt South Carolina ‘ s Hilton Head Island med min far til forår og sommer ocean retreats. At nyde frisk, lokal skaldyr var altid en del af oplevelsen, selv for en betyder ung æder som mig., Mens jeg måske ikke har vovet at slurpe østers, jeg var bare fint at spise stegte popcorn rejer.
Hilton Head Island er vokset og ændret meget siden jeg første gang besøgte som barn — det har nu mange trendy nye restauranter. Men gå ikke glip af denne håndfuld klassiske, kan ikke gå glip af fisk og skaldyr spisesteder under din næste tur til denne lo .country paradis.
Hudson ‘s Seafood House on The Docks
åben siden 1970′ erne, Hudson er et must., En tidligere østersfabrik, bygningen blev alvorligt beskadiget i 2016 ‘ s orkan Matthe., men restauranten var heldigvis i stand til at åbne igen inden for et par uger.
da jeg var barn, var det altid en begivenhed at gå til Hudson; det ligger på nordsiden af øen langs Skull Creek, som er lidt af et drev fra hoveddelen af Hilton Head. Efter drevet måtte vi normalt vente på et bord på grund af restaurantens lille størrelse og lokale Popularitet. Heldigvis var der masser af interessante ting for børn at gøre og se omkring moser og dokker, herunder de storslåede rejer både., Da jeg vendte tilbage med mine børn for flere år siden, elskede de også at udforske, mens de ventede på vores pladser.
Jeg har altid været en stor fan af Hudsons hush hvalpe, som ejerne beskriver på deres hjemmeside som “lys, rund, oniony cornbread “og” vanedannende ” (Ja!). De serverer også saftige rejer, som fanges lige ud af dokkerne uden for døren.
hurtigt Tip:
Når du besøger Hudson om sommeren, skal du planlægge en lang ventetid. Skiftevis, Planlæg at spise tidligere eller senere end traditionel spisetid, eller besøg i vintermånederne, når der er færre besøgende.,
Gamle Oyster Factory
Mens denne historiske restaurant har ikke eksisteret i så lang tid som Hudson ‘ s, det er bygget på stedet af en gammel oyster konservesfabrik, der blev leveret sammen østers over hele Lowcountry i South Carolina.
i de sidste 25 år har restauranten tilbudt spisende gæster panoramaudsigt over Broad Creek og naturskønne marskland. Det er en fantastisk tilføjelse til enhver Hilton Head ferie-trods alt, når du kommer til stranden, spise havnefronten er et must!,
den gamle Østersfabrik serverer lokale skaldyr med masser af østersspecialiteter, selvfølgelig sammen med tunger, krabbekager og frisk fisk.
Salty Dog Cafe
denne afslappede caf.er et godt stop for en cocktail eller tropisk drink til det over 21-sæt, der leder efter afslappende udendørs strandbarer. Prøv signaturen salt hund, serveret med grapefrugtjuice og vodka, eller den salte hund Sangria., Der er også masser af velsmagende retter på menu, herunder gator bites (lavet af ægte alligator), sød hush puppies eller reje toast (rejer vendt med ost, hvidløg og krydderier på en hoagie roll) — og det er kun appetitvækkere.
Til middag, kan du ikke gå galt med Lowcountry Rejer og Gryn, fisk og Skaldyr Pot Pie eller Jake Lowcountry Kog, en klassisk South Carolina tradition for, rejer, pølser, kartofler, majs og dampet i en stor gryde.
hurtigt Tip:
Når du er i Lavlandet i South Carolina, skal du sørge for at prøve den lokale specialitet, hun krabber suppe., Den cremede bouillon er lavet med kød af en kvindelig krabbe og spiked med sherry.
Skull Creek Boathouse
Skull Creek Boathouse ligger på den nordlige kant af Hilton Head Island langs Skull Creek. Det er en anden stor lokal skaldyr plet, der lader dig spise ved havnefronten. Spisestedet er blevet vist af Travel Channel, Food Net .ork, Forbes og NatGeo for sin enestående mad og atmosfære.,
du finder ofte levende musik, især i de travle sommermåneder, og østersstege i måneder, der slutter på “r” (det er de eneste måneder, du “formodes” at spise østers). Flere populære tilbud er summer beer garden og Sushi Bar året rundt. For en unik souvenir, stop ved Skull Creek General Store.
på menuen kan du vælge mellem dit valg af skaldyr — rejer, tunger, konkylie, dagens fisk og mere — og derefter beslutte, hvordan du vil have det forberedt: Asiatisk, tropisk eller latinsk stil.,
Hvor kan man Bo:
Marriott ‘ s SurfWatch®