když jsem šel po supermarketu pro mléko a vejce, jsem si všiml, že vepřové hřbety byly na prodej dnes. Samozřejmě, nenechám to projít. Takže tady jsem s touto lahodnou pečenou vepřovou bedrou s bramborami a mrkví. Je to kompletní jídlo,které si všichni v mé rodině užili s nějakou omáčkou Worcestershire. Dnes je pro mě výhra; šetřím peníze na jídlo a učiním svou rodinu šťastnou.,

vepřová bedra se snadno a rychle pečou. Ujistěte se však, že máte dostatek času na to, aby maso absorbovalo příchutě z tření, které jste aplikovali. Chcete-li to provést, po tření masa nechte odpočívat nejméně 15 minut před vložením do trouby.

vždy dělám 400F při pečení masa. Doba pečení záleží na velikosti a hmotnosti vepřového masa. Dobrou praxí, kterou jsem v poslední době sledoval, je použití teploměru na maso. Jedná se o spolehlivý způsob, jak zkontrolovat, zda je maso zcela vařené., Pro tento recept se ujistěte, že vnitřní teplota vepřového masa dosáhne 140F, než jej vyjmete z trouby.

pokud jde o brambory a mrkev, ujistil jsem se, že čistit tyto důkladně pod tekoucí vodou, při čištění to dobře. Kůže nebyly oloupány, protože to jsou dobré zdroje vitamínů. Ty byly hodeny nakrájenou cibulí, solí, pepřem a olivovým olejem. Měl jsem to sedět na samostatném pekáči, ale to bylo pečené ve stejnou dobu s vepřovým masem. Měl jsem jídlo udělal po pražení asi ~ 35 minut v troubě.,

Jak jsem již zmínil, všichni to milovali trochou Worcestershire omáčky. Můj manžel (Vanjo) však k tomu přidal nějakou hovězí omáčku. Pokud sledujete jeho blog (panlasangpinoy.com), měli byste vědět, jak se snaží, aby dobré pokrmy chutnaly ještě lépe. Myslím, že s hovězí omáčkou smíchanou s poloviční lžičkou Worcestershire omáčky udělal velký rozdíl. Byl to yummier.,

Pečené Vepřové Panenky s Brambory a Mrkev

Toto je recept na Pečené Vepřové Panenky s Brambory a Mrkev
Vepřové maso
Kuchyně Americká

Čas přípravy 15 minut
Čas Vařit 35 minut
Celkový Čas 50 minut

5 Porcí
Autor Daisy Merano

Složení

  • 3 lbs.,inch of ground black pepper

pork rub

  • 3 tablespoons fresh thyme minced
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 1 teaspoon salt
  • ¼ teaspoon ground black pepper
  • ¼ teaspoon cayenne pepper powder
  • 3 tablespoons olive oil

Instructions

  • Combine all the pork rub ingredients in a bowl., Promíchat.
  • Pre-teplo troubu na 400F
  • Třít vepřové maso s smíšené vetřete ingredience. Nechte to zůstat 15 minut.
  • Mezitím kombinovat brambory, mrkev, cibule, olivový olej, sůl a pepř ve velké míse. Hoďte, dokud nejsou ingredience dobře smíchány.
  • Uspořádat vepřové panenky v pražení stojan. Rozložte zeleninu na malý plech., Vložte vepřovou bedru do trouby spolu se zeleninovým podnosem. Pečené vepřové za 35 minut, nebo dokud vnitřní teplota čte 140F.
  • Vyjměte vepřové maso a zeleninu z trouby. Nechte maso odpočívat 10 minut.
  • Uspořádejte vepřové maso ve velké misce a podávejte s pečenými bramborami a mrkví.

Výživa

Slouží: 5g