el a vrut să vadă dacă dieta ar putea fi o rețetă simplă pentru ca oamenii să piardă în greutate, așa că pentru studiul actual, el și un coleg, Dylan Lowe, au conceput un experiment: au recrutat 116 adulți supraponderali și obezi și i-au împărțit în grupuri. Un grup, care a servit ca controale, i sa spus să mănânce trei mese structurate zilnic. Celălalt grup a fost desemnat să mănânce toate produsele alimentare lor, între prânz și 8 p. m., cu doar noncaloric băuturi, cum ar fi ceai și cafea neagră permisă în afara ferestrei.

cercetătorii au ales amiază până la 8 p. m., pentru că ar fi mai acceptabil din punct de vedere social ca participanții să sară peste o masă dimineața, mai degrabă decât seara, când s-ar putea să se așeze la cină cu familia sau prietenii. „Am vrut să facem acest lucru destul de simplu încât oamenii să poată face de fapt”, a spus Dr.Weiss.

cercetătorii au oferit participanților cântare digitale și și-au urmărit greutatea timp de 12 săptămâni., De asemenea, ei au avut 50 de participanți, atât din post și trei mese pe zi, grupuri, vizita laboratorul lor de patru ori în timpul studiului, astfel încât acestea ar putea măsura lucruri de genul lor de grăsime și masa musculară, nivelul de zahăr din sânge și consumul de energie.în cele din urmă, grupul de post a pierdut în medie două kilograme, cu doar o jumătate de kilogram mai mult decât controalele., Când cercetătorii s-au uitat la participanții care și-au vizitat Laboratorul pentru teste extinse, au descoperit că grupul de post a avut o îmbunătățire mică sau deloc în majoritatea markerilor lor metabolici, deși au tendința de a pierde mai multă greutate, puțin peste trei kilograme și jumătate. Aceasta a fost cu aproximativ două kilograme și jumătate mai mult decât grupul de control, o diferență care a scăzut foarte puțin de a fi semnificativă statistic. Dar 65% din greutatea pe care grupul de post a pierdut — o a fost din masa slabă-mai mult decât dublu față de ceea ce este considerat normal pentru pierderea în greutate.

Dr., Weiss a spus că este posibil ca grupul de post să piardă o cantitate neobișnuită de mușchi, deoarece sărind micul dejun în fiecare zi a determinat scăderea aportului total de proteine. Dar acest lucru ar putea fi evitat: alte studii au descoperit că oamenii pot menține mușchii în timpul postului, făcând antrenament de rezistență și consumând mai multe proteine în timpul ferestrelor de mâncare. Dr. Weiss a spus că rezultatele trebuie explorate în continuare, dar deocamdată rămâne sceptic cu privire la consumul limitat de timp.,

” acesta a fost un studiu scurt, dar a fost suficient de un studiu care pentru mine pune sub semnul întrebării dacă acest lucru funcționează — și dacă funcționează, atunci amploarea beneficiului este foarte mică”, a spus el.