foto: Jed Egan

Bine ați venit în Epoca de aur a livrării alimentelor. Există mai multe companii decât oricând dedicat asigurându-vă că puteți mânca New York City Cele mai bune alimente în timp ce stau pe canapea în pijamale. Aplicațiile și inovațiile tehnologice par să sosească în fiecare zi — dar care serviciu de livrare a alimentelor este cel mai bun? Grub Street a testat fiecare serviciu, le-a analizat planurile de afaceri (cum își plătesc curierii?,), și le-a clasificat pe o scară de la 1 la 5 în șase categorii diferite: gama zonei de livrare (și raza din jurul punctului dvs. de livrare), varietatea și calitatea generală a alimentelor disponibile, precizia și comoditatea timpilor de livrare, experiența clienților dacă ceva nu merge bine, valoarea monetară relativă și interfața cu utilizatorul. Iată cum se compară fiecare companie.

1., Caviar scor Total: 27

pasul caviarului este că va livra mâncare dintr — o selecție curată a celor mai tari restaurante ale orașului-peste 700 de-a lungul Manhattan-ului, Brooklyn și Queens (până la 119th Street, până la Astoria, la sud până la Red Hook, la vest până la East River și la est până la Bushwick). Interfața oferă fotografii luminoase, apetisante, care fac ca mâncarea din locuri precum Superiority Burger, Roberta ‘ s și Santina să arate fantastic., Și în timp ce caviarul apreciază în mod clar restaurantele de vârf, care sunt mai scumpe, serviciul primește puncte pentru a oferi o gamă largă de restaurante la diferite puncte de preț.din cauza ofertelor judicioase, costurile alimentare ale acestui serviciu sunt ridicate, dar valoarea se potrivește de obicei cu costul. (Totuși, nu te protejează întotdeauna de a mânca pizza rece.) Ajută că taxele de livrare începe de la $0 și crește în funcție de distanța de la restaurantul select, sensul zeci sunt disponibile pentru $1.99 taxa de livrare sau mai puțin, deși taxele pot ajunge la fel de mare ca $7.99., O taxă de serviciu de 18% este adăugată și la subtotal, despre care compania spune că acoperă diverse cheltuieli de afaceri, inclusiv forța de muncă. Bacșișul este apreciat, iar caviarul își plătește curierii pe baza unor factori precum timpul, distanța parcursă și cererea de livrare la momentul comenzii.estimările de timp ale caviarului sunt uimitor de precise și este minunat că puteți programa o livrare cu mult înainte de timp dacă, de exemplu, știți că aveți o petrecere — sau doriți doar ca cheeseburgerul dvs. de pepene galben JG să ajungă chiar când ajungeți acasă dintr-o zi lungă la serviciu., (Fastbite, o mică secțiune de feluri de mâncare care pot fi livrate în cinci până la 15 minute pentru $2.99, este de asemenea fiabilă, deși calitatea alimentelor poate suferi pentru că este premade.un alt loc în care caviarul strălucește este în experiența sa de utilizator: știți întotdeauna starea livrării dvs. și unde se află fizic pe o hartă, dar dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, puteți solicita actualizări de stare sau puteți utiliza instrumentul Beta Caviar care permite asistență imediată prin mesaje text de la un om real, viu. Asta e greu de sus.,doar astăzi, 2/9, primiți livrare gratuită în Manhattan pe Caviarorders introducând codul SNOWNYC la checkout la o comandă de 30 USD sau mai mult (adică prânz și cină).

Foto: Jed Egan

2., Maple
gama:2 selecție: 3 ETA: 5 Serviciul Clienți: 5 valoare: 5 interfață: 5

scor Total: 25

Maple, actualul dragă din lumea alimentară care îl numără pe David Chang ca investitor, ocolește restaurantele în favoarea gătitului unui meniu zilnic la șase bucătării de cartier din Manhattan și un comisar din Brooklyn. Chiar acum servește doar adrese din Manhattan sub 59th Street.,partea bună este că totul este proiectat de la început, cu livrare în minte: meniul mic, Rotativ include aproximativ șapte rețele, zece laturi (un nou plus frumos, oferind mai multă flexibilitate), plus o selecție consistentă de deserturi și băuturi (vin, bere, sucuri). Feluri de mâncare, cum ar fi salata de pui-Caesar kale, chiftele vegetariene, supa de rosii, si taitei de arahide-susan sunt simple, în mod constant bine făcute, și sănătos-ish (ar fi frumos dacă arțar adăugat informații nutriționale)., Dezavantajul este că mâncărurile se vând adesea în timpul orelor de prânz și cină și, bine, meniul poate deveni puțin repetitiv și plictisitor.structura prețurilor s-a schimbat de la lansare: Maple obișnuia să perceapă 12 dolari pentru prânz și 15 dolari pentru cină, inclusiv taxe și gratuități. Dar acum fiecare fel de mâncare este de preț în mod independent ($14.75 pentru pui-Cezar, de 17 $pentru un somon poke castron, $5.75 pentru mac ‘n’ cheese), și Arțar adaugă impozitul și taxa de livrare — $1.95 la prânz și $2.95 la cină. Chiar și totuși, acestea sunt cele mai ieftine taxe medii de livrare de pe piață., Nu este nevoie să dați bacșiș, deoarece toți lucrătorii Maple sunt angajați W-2 și toți cei care lucrează mai mult de 30 de ore pe săptămână au acces la asistență medicală.Similar cu ambalajul său ornat, ceea ce face ca livrarea să semene cu un cadou de Crăciun, aplicația este, de asemenea, atrăgătoare vizual, în timp ce parcurgeți opțiunile cu fotografii lucioase (cum ar fi Tinder pentru cină). În plus, Maple ‘ s fast (pentru o comandă recentă de prânz: a promis sub 35 minute; a fost nevoie de 23) cu o urmărire uimitor de precisă., Deoarece nu comandați de la un restaurant care servește și clienții, există mai puține variabile, dar dacă livrarea merge prost, Maple are o echipă de servicii pentru clienți care răspunde rapid prin telefon sau e-mail.

3. UberEATS
interval:4 selecție: 3 ETA: 4 Serviciu Clienți: 4 Valoare: 5 interfață: 4

scor Total: 24

Uber pariază pe serviciul său relativ nou, de sine stătător, de livrare a alimentelor, cu planuri de extindere în cel puțin 22 de țări noi., În New York, Uber oferă mâncare la peste 1.000 de restaurante din Manhattan, Queens, Bronx și Brooklyn, cu mulțime-plăcut, relativ ieftin de alimentare (Negru Semințe de Covrigi, Lipicios Degetul Comun, Di Fara) — în esență, lucrurile pe care un student vrea să mănânce și își pot permite — și cu la fel de lucioasă, de sus în jos alimente fotografie iubit de Instagram set. În timp ce numărul de opțiuni este impresionant, nu este la fel de ușor de scanat sau concentrat ca caviarul.,Uber enumeră, de asemenea, aproximativ o duzină de restaurante despre care spune că pot livra în mai puțin de 30 de minute — o promisiune pe care o ia atât de în serios încât o comandă de mic dejun de la Squeeze a ajuns în exact 11 minute, cel mai rapid dintre orice serviciu testat. (Într-un caz, când o comandă a sosit cu 30 de minute întârziere, Serviciul pentru clienți Uber a rambursat 15 USD, jumătate din suma comenzii totale. Raza exactă în jurul punctului de livrare variază , dar opțiunile sunt destul de locale. Ca și în cazul caviarului, puteți programa o livrare cu ore sau zile înainte.

taxa de rezervare pentru UberEATS este un apartament $4.,99 pe comandă (recent de la $2.99 pe care a lansat — o în New York) și nu există loc pentru un sfat-UberEATS își plătește curierii pe livrare, pe baza pickup-ului și a kilometrajului parcurs. Puteți vedea, de asemenea, un „ocupat zona taxă” pentru unele restaurante atunci când cererea este mare, dar curierii sunt limitate; este calculată de un algoritm, așa că variază, dar, recent, a existat o $3.74 supliment pentru Oddfellows în East Village, la ora 8:30 p. m. O notificare cu privire la această taxă nu pop-up înainte de a începe pentru a adăuga elemente la comanda.

4., DoorDash interval:4 selecție: 3 ETA: 3 Serviciul Clienți: 3 Valoare: 3 Interfață: 5

scor Total: 21

DoorDash, în vârstă de trei ani, nu este un favorit al mulțimii din New York, dar este într-un fel evaluat la 700 de milioane de dolari. Se mândrește cu o interfață elegantă, cu peste 1,000 de opțiuni care se apleacă spre ieftine și casual (Shake Shack, Taco Bell, KFC, Katz ‘ s Deli, Sweetgreen) disponibile în Manhattan, Brooklyn și părți din Queens. Curios, compania spune că raza sa de livrare variază în funcție de cât de bine călătorește mâncarea — deci burritos au o rază mai mare.,în timp ce se mândrește cu o gamă geografică largă, ETA — urile lui DoorDash sunt mai lungi decât concurenții săi-este rar să vezi mai puțin de 40 de minute în centrul Manhattan-ului. Similar cu Postmates, „dashers” sunt contractori independenți care își fac propriile programe — primind livrări potențiale prin aplicația Dasher și acceptând dacă aleg — și primesc o taxă fixă pe Livrare de la companie, plus 100% din bacșiș.

serviciul a venit sub foc pentru clienții înșelătoare cu privire la prețul produselor alimentare sale, de încărcare mai mult pe app decât un fel de mâncare costă la restaurant real., Pentru a face această discrepanță mai clară, DoorDash implementează ocazional o” taxă de selecție „care” ajută la operarea DoorDash și vă oferă cele mai bune servicii posibile.”DoorDash determină acest lucru pe baza relației sale cu comerciantul și a Termenilor pe care i-a negociat și poate varia între 12 și 18 la sută. Taxa de livrare separată începe de la $2.99 și merge până la $4.99 în Manhattan și $5.99 în Brooklyn și Queens. Taxele și sfaturile nu sunt incluse, iar dacă comanda dvs. este sub $10, există o taxă de $1 „Pentru comenzi mici.,serviciul este totuși atractiv și eficient, dar este greu de imaginat că aveți un motiv să utilizați DoorDash în loc de Caviar.

Foto: Jed Egan

5. Postmates
interval:5 selecție: 4 ETA: 4 Serviciul Clienți: 3 Valoare: 2 Interfață: 2

scor Total: 20

Postmates — acum evaluat la $600 milioane — își desfășoară proprii curieri pentru a ridica și livra mâncare de la restaurantele din Manhattan, Brooklyn și Queens., Compania nu va dezvălui numărul specific, dar are „sute” de restaurante pe platformă. Postmates are cea mai mare gamă, deoarece nu impune restricții geografice arbitrare — dacă un curier este dispus să parcurgă distanța și sunteți dispus să plătiți taxa de livrare, cookie-urile calde de panificație Levain pot traversa cartierele.

există o mare varietate de opțiuni: de CHLOE., Blue Ribbon Sushi și Shun Lee Palace (Plus Duane Reade și Muji) primesc facturare de top ca „comercianți parteneri”, cu o taxă fixă de livrare de 2,99 USD (fără taxe)., Dar Postmates merge, de asemenea, necinstiți și adaugă restaurante într — o capacitate neoficială-săpați prin interfața ciudată și veți găsi locuri sofisticate precum Le Coq Rico și Loring Place. Unele dintre listări nu au meniuri — trebuie să „adăugați articole” manual și să sperați că totul funcționează; uneori, o comandă va fi pur și simplu anulată, probabil pentru că restaurantul a refuzat să o îndeplinească. Și ar putea dispărea în orice moment: Postmates nu notifică toate locurile pe care le adaugă aplicației, dar le va elimina dacă nu vor să fie prezentate.,

taxele de livrare pentru comercianții care nu sunt parteneri se bazează pe Distanța de la preluare la predare și există și o taxă de serviciu de 9%. Tipping este la discreția dvs.; Postmates plătește curierii pe Livrare în funcție de distanță, timp de așteptare și alți factori. „Plus Nelimitat” program, un 9.99 dolari abonament lunar, devine nelimitat gratuit livrare (plus nici o taxă de serviciu) pe $25 de comenzi de la „magazinele partenere” — în jur de 200 de locuri, dacă sunteți în centrul New York-ului, dar numai 18 dacă sunteți în Harlem., (Postmates spune că aceste opțiuni ” Plus nelimitate „sunt” cele mai bune”, dar sunt în mare parte locuri rapide care pot fi găsite pe alte aplicații de livrare.) Pur și simplu pune: întreaga întreprindere poate obține scump.în timp ce livrările ajung, de obicei, la timp sau mai devreme decât se aștepta, urmărirea este inconsistentă — arătând adesea un curier blocat într-un loc îndepărtat pe o hartă și apoi apărând brusc la ușă. Postmates te încurajează să iei legătura direct cu curierii dacă există o problemă, dar aceștia nu răspund întotdeauna. Puteți trimite un e-mail companiei pentru ajutor, dar nu este rapid. Poate că roboții pot ajuta.,

6. Ando
interval: 1 selecție: 2 ETA: 2 Serviciul Clienți: 5 valoare: 5 interfață: 4

scor Total: 19

În luna mai, David Chang a introdus propriul serviciu de livrare numai în parteneriat cu start-up Lab Expa, și ca Maple, toate produsele alimentare se face in-house. Ando este încă relativ nou, ceea ce este evident în durerile de creștere ale serviciului și, probabil, de ce este disponibil în prezent doar în anumite părți din midtown și uptown — livrând între FDR și Eight Avenue și între străzile 35th și 72nd. Compania tocmai a anunțat că se va extinde în curând în centrul Manhattan-ului.,Ando începe puternic: interfața sa este plină de fotografii frumoase și copywriting obraznic („știți acele salate minuscule pe care le obțineți ca aperitiv la bântuirea Japoneză locală? Asta este și nu este asta.”). În prezent, există 16 feluri de mâncare în meniu și variază de la un cheesesteak dantelat cu năut fermentat până la bibimbap „coreean-libanez-American” și un „tofu goddess bowl.”Ofertele nu se schimbă de la o zi la alta; compania spune că va actualiza meniul în mod sezonier.acestea fiind spuse, nimic nu depășește $11., Ando colaborează cu servicii de livrare terțe, cum ar fi UberRush, iar aceste servicii își plătesc curierii direct. Cu UberRush, există o taxă de livrare de 2,99 USD la fiecare comandă, precum și o taxă adăugată. De asemenea, puteți comanda Ando pe Seamless. Pe ambele, bascularea este la discreția ta. Prin intermediul aplicației Ando, postdelivery, vă puteți evalua mâncarea și curierul cu emoji — și la câteva minute după ce ați lăsat feedback, e-mailuri de asistență pentru clienți pentru a întreba ce ar fi putut face mai bine.estimările de livrare pot fi peste tot., Înainte de a plasa o comandă, Ando citează adesea 70 de minute, dar apoi ETA se va schimba după ce va trece. La o comandă recentă, această estimare s — a schimbat la 20 până la 50 de minute, apoi la 40 până la 75, iar masa a ajuns în 28 de minute, dar confuză.

Feluri de mâncare, de asemenea, tind să sufere în timpul de livrare: Caise-geamuri conopida reușit să facă un castron întreg de bibimbap ambele ud și prea dulce, ghimbir salata de creveti ajuns aspect și gust trist birou masa de prânz a devenit. Majoritatea felurilor de mâncare sunt foarte grele — ca o brânză fabuloasă, deși oarecum indistinctă., Având în vedere implicarea lui Chang de profil înalt, este plin de speranță unele dintre aceste probleme vor fi eliminate.

7. Fără sudură / Grubhub interval: 3 selecție: 3 ETA: 4 Serviciul Clienți: 1 Valoare: 4 Interfață: 1

scor Total: 16

fără sudură, de lungă durată marcant al scenei de livrare a orașului, a lansat drumul înapoi în 1999. În 2013, a fuzionat cu Grubhub și, deși aceste site-uri web funcționează în continuare independent, ele arată și funcționează în moduri aproape identice.,Seamless / Grubhub nu pregătește, nu livrează sau împachetează mâncarea; doar conectează clienții cu restaurante — până la 11.000 în toate cele cinci cartiere, Westchester și Jersey City, inclusiv ceai & simpatie, coapse de plăcinte și Taverna de gustări. Compania schimbă acest lucru prin adăugarea unui serviciu de livrare la cheie pentru restaurante care nu au propriile capacități, dar rămâne faptul că în prezent este o platformă dezordonată și aglomerată., Seamless / Grubhub are mai multe restaurante decât orice alt serviciu, dar calitatea variază foarte mult și este neobișnuit să poți obține mâncare de la mai mult de 15 blocuri distanță. (Limitele de livrare diferă în funcție de restaurant; locuri cum ar fi superioritatea Burger de călătorie mai departe pe Caviar decât o fac pe fără sudură/Grubhub.este destul de ieftin, totuși: toate elementele de meniu au un preț exact la fel ca la restaurante; dacă există o taxă de livrare listată, este adăugată de restaurant., Tipping este la discreția dvs. și majoritatea șoferilor de livrare sunt angajați de restaurante, în timp ce șoferii care fac parte din serviciul de livrare la cheie sunt contractori independenți.serviciul clienți este practic inexistent (încurajându-vă să sunați la restaurant dacă există o problemă). Dar dacă nu căutați mâncare gourmet sau dacă aveți un loc preferat de pizza pe care îl știți că va veni pentru dvs., ETA-urile sunt corecte și este încă mai convenabil decât să sunați direct.,

Foto: Jed Egan

8. Amazon Prime Acum
Gama: 2 de Selecție: 2 ETA: 4 Servicii pentru Clienți: 2 Valoare: 4 Interfata: 1

Scor Total: 15

Amazon extins restaurant serviciu de livrare de la New York, Prim-membri, în Mai, și la lansare, a încheiat un parteneriat cu peste 350 de restaurante locale în Manhattan și Brooklyn, inclusiv a lui Ioan de Bleecker Street, Num Pang, și Panglică Albastră de Pui Prajit., Aproape toate restaurantele pot fi găsite pe alte platforme, iar selecția nu este întreținută într-un mod care să transmită calitatea sau accesibilitatea. Raza de livrare este mică, de asemenea.dintre toate serviciile testate, interfața este de departe cea mai slabă — fotografia alimentară este teribilă, nu puteți căuta un anumit fel de mâncare, iar fila client-recenzie deseori funcționează defectuos (și abia cineva lasă recenzii, ceea ce reprezintă o parte majoră a apelului Amazon). În general, site-ul arată și funcționează ca și cum ar fi încă în modul beta., Gama sa de vecinătate este limitată, dar Amazon asigură livrarea într-o oră sau mai puțin, iar ETA-urile sale sunt corecte. Ajută ca Amazon să-și angajeze proprii curieri, care ridică mâncarea la restaurant și o împachetează într-o pungă izolată.există un minim de $20 la fiecare comandă, dar Amazon s-a angajat să renunțe definitiv la taxele de livrare. (Va trebui totuși să plătiți impozit și un sfat.) Mâncarea ajunge, în general, caldă și la timp (un burger cu carne afumată de la Mile End a ținut deosebit de bine, chiar și cu un ou prăjit), dar este greu de imaginat că aceasta este platforma preferată de livrare a oricui.,

Descalificat: Arcade

premisa de Arcade este că, în fiecare dimineață a săptămânii, serviciul texte câteva vase de opțiuni, și dacă ați răspuns de la ora 10, prânz magic (și fără efort) apare între prânz și 1 p. m. Dar de doi ani de serviciu recent a trimis un mesaj pentru a spune, „Doar o FYI — 10 a. m. textele vor să ia o pauză temporară ca am de lucru pe câteva upgrade-uri,”și nu a fost nici un update de atunci.