rețetele Creole și Cajun din New Orleans sunt recunoscute la nivel mondial ca fiind unele dintre cele mai inovatoare și delicioase creații alimentare. Cu atât de multă mâncare gustoasă, este ușor să uitați istoria vibrantă a acestor băuturi și cocktail-uri delicioase din New Orleans.băuturile alcoolice care datează încă de la începutul secolului al XIX-lea sunt servite la restaurante și baruri colorate și semnificative din punct de vedere istoric în tot orașul. Data viitoare când vă aflați în Crescent City, faceți o pauză de la vizitarea obiectivelor turistice, relaxați-vă și savurați una dintre aceste 5 băuturi celebre din New Orleans!,

Cuprins

  • Uragan
  • Sazerac
  • Abita Beri
  • Absint Frappe
  • Lăcustă

Uragan

Imaginea de Phil Denton, prin intermediul Flickr

Ce este?: Uraganul este o rudă a Daiquiri, compusă de obicei din rom, suc de fructe și sirop sau grenadină. Uraganele sunt servite în mod obișnuit „pe stânci” fie în pahare în formă de lampă de uragan, fie în pahare de plastic perfecte pentru roaming Bourbon Street cu băutură în mână!,

de unde să-l obțineți: bara de sus pentru a vă bucura de un uragan tropical se află la Pat O’ Brien ‘ s pe strada St.Peters. Pat O ‘Brien este numit după creatorul uraganului, Domnul Pat O’ Brien. Taverna este situată într-o clădire istorică care datează din 1791 și oferă un spectacol „dueling piano” care trebuie văzut, care a fost o bază a barului popular de zeci de ani și este unul dintre lucrurile de top de făcut în cartierul francez noaptea!

Sazerac

imagine a lui Sazerac de la Wikimedia

Ce este?,: Posibil cel mai vechi cocktail American, Sazerac este de obicei un amestec de coniac sau whisky, absint, zahăr și Bitter Peychaud și servit drept cu o garnitură de coajă de lămâie. În 2008, Sazerac a fost numit Cocktail oficial din New Orleans.

De unde să-l obțineți: un pub ghidat din New Orleans care se târăște prin cartierul francez vă va îndrepta în direcția unui Sazerac bine pregătit, dar ghid sau nu, nu va trebui să mergeți departe pentru a găsi unul gustos! Din zecile de băuturi NOLA care împing această băutură faimoasă, mulți entuziaști sunt de acord că Arnaud ‘ s 1918 face cel mai bun Sazerac din New Orleans., Acest Bistro francez elegant a fost în jur de doar sub un secol, și este situat în cartierul francez la 813 Bienville Avenue.

Abita Beri

Multe New Orleans cursuri de gătit va avea Abita Bere pentru ca oaspeții să pereche cu masa lor. Imaginea diferitelor beri Abita de la * Flickr

ce este?: Abita Brewing Company oferă o varietate de beri delicioase inspirate din Louisiana., În timp ce Abita este situat în afara orașului, în Abita Springs, Louisiana, este o bere populare pentru New Orleans localnici disponibile la practic fiecare barul, restaurantul și magazinul din colț. Abita e Turbodog Bere și Amber rămân printre cele mai dorite, dar berea factorii de decizie oferă, de asemenea, mai mult de cinci anul-a rundă de beri, cinci beri de sezon, trei recolta beri, patru beri, un „proiect-doar” serie de selectați beri, și un original bere!de unde să-l obțineți: cel mai bine asociat cu mâncăruri delicioase Creole și Cajun, berile Abita sunt ușor de găsit la majoritatea restaurantelor și barurilor., În timp ce un aliment gustos tur prin New Orleans poate oferi o varietate de Abita arome, dacă doriți un gust adevărat de ce Abita are de oferit, ia-o scurtă excursie în afara orașului New Orleans a Abita Springs, LOS angeles. De Abita de Bere oferă excursii și degustări, și Abita Brew Pub Restaurant & Bara de jos pe drum este un serviciu complet American/Creola/Cajun restaurant cu multe de Abita populare rețete, și câteva mai speciale bea fierturi care nu pot fi găsite oriunde în altă parte!,

absint Frappe

imaginea unui Frappe absint de la Wikimedia

Ce este?: Absintul Real a fost scos în afara legii de ani de zile, dar a fost făcut legal în Statele Unite în 2007. De la legalizarea acestui lichior infam, frappes absint au devenit un element de băutură popular în New Orleans, LA. Absintul Frappe este format din absint, sirop simplu, apă de sodă și frunze de menta și este servit pe stânci.,

De unde să-l obțineți: rezervați un loc într-unul dintre tururile de mâncare sau băuturi ale doctorului Gumbo și sunteți sigur că veți da peste acest cocktail unic și delicios. Te aventurezi pe cont propriu? Vechea casă de absint a fost deschisă în urmă cu aproape 200 de ani și găzduiește absintul original Frappe (creat în 1874 de mixologul Cayetano Ferrer). Casa absintului vechi păstrează încă multe dintre decorațiunile și operele de artă originale expuse, creând o atmosferă distractivă creată pentru a se deda la cocktail-uri clasice.,

Grasshopper

imaginea unui lăcustă de Don LaVange prin Flickr

Ce este?: Acest cocktail spumos își ia numele de la culoarea verde vibrantă. Grasshopper sunt fabricate dintr-un amestec de creme de menthe, creme de cacao și cremă. Fiind una dintre băuturile mai” strălucitoare „de pe listă, lăcusta este servită direct într-un pahar de cocktail și poate fi comandată în mai multe variante, inclusiv” lăcusta brună”, care necesită o stropire de cafea.,de unde să-l obțineți: unul dintre cele mai vechi și mai distinse restaurante din New Orleans este restaurantul Tujague situat pe strada 823 Decatur, în inima Cartierului Francez. Unul dintre cele mai populare baruri pentru a experimenta istoria și bântuirile, acesta este un loc pe care cu siguranță doriți să îl adăugați la itinerariu. Un fost mixolog al lui Tujague a creat lăcusta, iar restaurantul a popularizat de atunci multe dintre cocktailurile notate ale orașului. De-a lungul anilor, Tujague a găzduit lume cele mai notabile figuri inclusiv John D. Rockefeller, Ty Cobb, Dan Akroyd, și Președintele SUA, Franklin D. Roosevelt.,Denise Gee (2007). Cocktail-uri de Sud: băuturi Dixie, poțiuni de partid, și libații clasice. p. 37. ISBN 0811852431.McNulty, Ian. „Drinking in History: classic Cocktails and Modern Thirsts in the French Quarter”. FrenchQuarter.com.

Lind, Angus. „Casa uraganului Pat O’ Brien împlinește 75 de ani în această săptămână”. Nola.com.

Majumdar, Simon (2009). Mănâncă-mi Globul: un an pentru a merge peste tot și a mânca totul. Simon și Schuster. p. 192. ISBN 1-4165-7602-9.New Orleans declară Sazerac Cocktail-ul său de alegere. Toate Lucrurile Luate În Considerare (Radio Public Național). 26 iunie 2008.,Webster, Richard A. (noiembrie 2007). „Stout Market: producătorii și distribuitorii de bere din North Shore participă la un Boom de vânzări fără precedent” (PDF). New Orleans City Business, North Shore Report. punctele 31-33.

Owen Ogletree (2008-05-10), Brewtopia Events SRL raport privind Abita Bere, Brewtopia SRL