în sfârșit suntem în epoca în care există un număr tot mai mare de opțiuni atunci când vine vorba de mâncare vegetariană produse. În trecut, trebuia să renunțăm la cheesecake sau să luăm lucrurile în mâinile noastre dacă am decis să evităm produsele de origine animală. Apoi Tofutti mai bine decât brânza cremă a ieșit și toată lumea s-a bucurat pentru că ar putea avea în sfârșit cheesecake și covrigi în stil New York, care erau ușor de făcut și nu sufereau de compromisuri de aromă. Dar apoi un Doh imens!, moment a avut loc. Este plin de grăsimi trans! Toffutti a răspuns apelului cu mai bine decât crema de brânză non-hidrogenat. Alte companii urmează acum exemplul cu propriile brânzeturi vegane, cum ar fi Follow Your Heart Cream Cheese Alternative. Care dintre loturi este recomandat pentru cheesecakes în acest sezon? Citiți mai departe pentru a afla.
Tofutti mai bine decât brânza cremă
aceasta este brânza cremă vegană originală. Dacă obțineți brânză cremă vegană pe un covrig într-o cafenea, există șanse mari să fie chestia asta. Are un gust uimitor și este o tragedie că conține uleiuri hidrogenate., Această brânză cremă vegană a prezentat o gură cremoasă și o aromă delicată, care este extrem de aproape de brânza cremă reală până la final.
ingrediente: apă, ulei de soia nehidrogenat, proteină de soia izolată, maltodextrină, tofu, acid lactic nedairy, zahăr, roșcove, gume de guar și caragenan, sare, mono – și digliceride vegetale și sorbat de potasiu (adăugat ca conservant).
servire: 2 linguri
proteine: 1 gram
grăsime:5 grame
Tofutti mai bine decât brânza cremă non-hidrogenată
experții în Sănătate recomandă evitarea uleiurilor hidrogenate cu orice preț., Acest lucru a reprezentat o mică problemă pentru Tofutti, așa că s-au reformulat mai bine decât brânza cremă pentru a face o opțiune reformulată. Versiunea non-hidrogenată a lui Tofutti ar trebui să aibă un gust la fel de bun ca versiunea hidrogenată, deoarece singurul lucru pe care îl fac este să schimbe grăsimile hidrogenate cu un amestec de alte grăsimi, inclusiv uleiul de palmier, nu? Greșit. Gândiți-vă la această versiune ca Noua Coca-Cola. Datorită acestui schimb de grăsimi au trebuit să facă o reformulare majoră. Această brânză cremă vegană a avut arome mult mai scăzute decât fratele hidrogenat și, de asemenea, a gustat oarecum granulat., Acest lucru s-ar putea datora unora dintre amidonurile vegetale care nu au fost încorporate complet. Este încă o brânză cremă vegană bună, dar nu veți păcăli pe nimeni care este obișnuit cu aroma brânzei adevărate.
ingrediente: apă, turtă presat amestec de ulei natural (soia, fructe de palmier, măsline), maltodextrină, proteine din soia, tofu, acid lactic non-lactate, zahăr organic, amestec de gume naturale (roșcove, guar, celuloză, xantan, caragenan), mono și digliceride veg, sare.,
servire: 2 linguri
proteine: 1 gram
grăsime: 5 grame
urmați-vă alternativa de brânză cremă de inimă
acesta este noul jucător de pe piață. Urmați-vă inima a făcut un nume pentru ei înșiși cu brânzeturile vegane distribuite la nivel național. Ca Tofutti mai bine decât crema de brânză non-hidrogenat, urmați inima ta vegan crema de brânză este, de asemenea, non-hidrogenat. Această brânză cremă vegană a fost excesiv de gumată, probabil datorită listei mari de amidon vegetal din lista de ingrediente. De asemenea, a prezentat o aromă ușor sărată, cu un finisaj proeminent de lămâie pe palat., Acestea fiind spuse, această brânză cremă vegană ar fi în continuare minunată asociată cu biscuiți sau legume pe o farfurie cu hors d ‘ oeuvres.
ingrediente: apă filtrată, ulei de fructe de palmier*, ulei de soia*, inulină (extract de rădăcină de cicoare), soia*, proteine de soia, sirop de Agave*, sare de mare, proteine de soia*, acid Lactic, amidon de orez*, concentrat de suc de lămâie*, aromă naturală, gumă de roșcove*, gumă de xantan. * Denotă ORGANIC
servire: 2 linguri
proteine: 2 grame
grăsime: 8 grame
verdictul
toate cele trei brânzeturi vegane sunt alternative excelente la lucrul real., Datorită evitării recomandate a uleiurilor hidrogenate, nu pot recomanda Tofutti mai bine decât brânza cremă, chiar dacă aroma sa a câștigat peste ceilalți concurenți.
Tofutti mai bine decât brânza cremă non-hidrogenată a venit într-o secundă apropiată în departamentul de gust și este ceea ce folosesc în cheesecakes și alte dulciuri. Un mic truc pentru cheesecake vegan este de a adăuga un pic de iaurt de soia pentru a ridica aroma de cheesecake ante la niveluri mai realiste., Această soluție permite Tofutti mai bine decât brânza cremă non-hidrogenată să facă încă minuni în brânzeturile vegane, astfel încât să obțineți cea mai bună aromă posibilă fără consecințele majore asupra sănătății.
Urmează-Ți Inima Crema de Branza Alternative excesiv gumminess, sare de lamaie si arome, probabil, nu ar face minuni în vegane de branza, dar există o mulțime de hors d ‘ oeuvre și sandwich de aplicații în cazul în care aceste arome ar face aceste alimente excel. Acesta conține, de asemenea, 76% ingrediente organice, care este un bonus. Va fi interesant să vedem ce are viitorul în magazin pentru brânza cremă vegană., Prezic mai multe opțiuni non-hidrogenate și un număr tot mai mare de opțiuni de aromă amestecate. Concurența este bună în această privință, deoarece cu toții culegem beneficiile.