sosul de ciuperci savuros este bogat, cremos și încărcat cu aromă de ciuperci!acest sos este ușor de făcut și gata în aproximativ 20 de minute! Lingurați-l peste carne de porc, pui sau chiar turnați-l peste paste pentru o masă delicioasă!
de Ce Ne Place Aceasta Reteta
sos de Ciuperci are aroma uimitoare și este gata în doar 20 de minute, este cel mai bun în ultimul minut plus față de orice masă!orice fel de ciuperci funcționează în această rețetă, îmi place să folosesc o combinație!,acest sos versatil este delicios servit cu orice lingură peste cotlet de porc, pui, paste, chifteluțe sau chiar orez.este perfect pentru a fi folosit ca sos pentru cartofi prăjiți prăjiți cu usturoi sau un sos simplu pentru sparanghel sărat sau conopidă prăjită!
Ingrediente & Variații
reteta aici se va produce o suprafață netedă și aproape de mătase consistenta.,
bulion bulionul de pui este aroma subtilă perfectă pentru această rețetă, dar poate fi ușor înlocuit cu bulion de legume pentru o aromă similară sau bulion de vită pentru o aromă mai bogată.
crema cremă grea, jumătate și jumătate, cremă ușoară sau lapte pot fi folosite în această rețetă. Dar rețineți, cu cât este mai ușoară crema, cu atât sosul va fi mai subțire și mai puțin cremos!
vin pentru o aromă mai profundă, sub afară vin alb pentru roșu și dacă nu există nici un vin, la toate, nu ezitați să utilizați unele bulion suplimentar.,
ciuperci Experiment cu diferite ciuperci, cum ar fi Portobello cubulete sau felii shiitake sau ciuperci stridie!
cum se face sosul de ciuperci
ușor și cremos, acest sos vine împreună în 1, 2, 3!se toacă ceapa, se adaugă ciupercile, sarea, piperul, usturoiul și cimbrul până se înmoaie.
Deglazing pan este modul perfect de a elibera fiecare bit aromat de alimente din partea de jos a tigaie!,
Sfaturi & Trucuri
Pentru o buna & sos cremos fi sigur de a combina toate ingredientele bine la fiecare pas. Acest lucru va împiedica formarea aglomerărilor în sosul tău.
sosul de ciuperci poate fi îngroșat prin fierbere doar puțin mai mult.pentru o masă ușoară în timpul săptămânii, încercați să serviți peste piept de pui la cuptor sau cotlet de porc la grătar sau mușchi cu acest sos uimitor!,gândiți-vă în afara cutiei adăugând sos de ciuperci de casă la friptura cu vârf de mușchi sau peste legume prăjite. Sau chiar folosiți-o ca sos pentru piure de cartofi!
cum ați servit acest sos cremos de ciuperci? Asigurați-vă că pentru a lăsa un rating și un comentariu de mai jos!, Prep Time 10 minutes
▢ 2 cloves garlic minced
Instructions
-
Saute onion in butter until softened, about 3-5 minutes.,
-
adăugați ciuperci, sare și piper. Gatiti pana cand ciupercile au eliberat sucuri. Adăugați usturoiul și cimbrul și gătiți până când este parfumat, aproximativ 1 minut.
-
Adauga vinul să-l rupă și desface orice biți pe tigaie și se fierbe timp de câteva minute, până când vinul s-a evaporat.
-
adăugați bulionul de pui și smântâna. Se fierbe 5 minute sau până se reduce la jumătate.,
-
pentru a îngroșa sosul în continuare, combinați amidonul de porumb cu 2 linguri de apă (sau bulion) și amestecați bine. Adăugați amestecul de amidon de porumb în bulion puțin la un moment dat pentru a ajunge la consistența dorită. Este posibil să nu aveți nevoie de tot amestecul de amidon de porumb.
-
să se fierbe 1 minut.
-
se condimentează cu pătrunjel, sare și piper după gust.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)