ne place un aragaz lent aici, la menaj bun. Urmați ghidul nostru pentru cele mai bune aragazuri lente de pe piață și sfaturile noastre de top Slow cooker și veți face o rețetă delicioasă de aragaz lent de fiecare dată.caserola de pui este făcută pentru a fi o rețetă de aragaz lent. Puiul devine topit după câteva ore de gătit blând. tăierile ieftine de carne, cum ar fi coapsele de pui și copanele, sunt perfecte pentru un aragaz lent., Deoarece carnea este gătită mult timp la o temperatură foarte scăzută, chiar și bucățile de pui cu multe tendoane sunt fragede.
aragazurile lente maximizează deja aroma ingredientelor dvs., prin extragerea aromelor încet și prin blocarea tuturor umidității și aromelor sub capacul extrem de eficient și bine sigilat, însă următorii pași vă vor ajuta să profitați la maximum de această rețetă. optimizarea aromei: vă recomandăm să rumeniți în prealabil carnea și legumele pentru această caserolă de pui cu aragaz lent, deoarece îmbunătățește aroma.,
Dacă aveți timp, browning carne și legume într-o tigaie în prealabil va ridica tocană, spune Monaz Dumasia, acasa, economist și membru de Bună Gospodărire e gastronomie echipa.dar dacă doriți să economisiți timp, această rețetă funcționează în continuare, aruncând totul direct în aragazul lent. dacă simțiți că există prea mult lichid în vasul finit, există o soluție ușoară.
‘capacele aragazelor lente sunt mai eficiente decât vasele convenționale pentru caserole la prinderea aburului, astfel încât lichidul nu se reduce în mod natural., Reducerea la jumătate a cantității de lichid adăugat la început va ajuta la concentrarea aromelor”, spune Monaz.
‘dacă ați trecut deja de acest punct, utilizați un colizor pentru a tensiona lichidul și apoi a-l îngroșa. Turnați tocanul printr-un colizor într-o tigaie largă (rezervând toată carnea și legumele) și bulați sucurile la foc mare, prelevând de fiecare dată până când gustul este intens așa cum doriți.dacă încă nu se îngroașă după bunul plac, îndepărtați sosul 1tbsp și amestecați cu făina de porumb 2tsp pentru a forma o pastă., Întoarceți această pastă în tigaie, împreună cu restul sosului și fierbeți până se îngroașă.