sirop de căpșuni proaspete face pentru unul dintre topping-uri final clătite! Este atât de ușor de făcut și serios gustos atunci când este asociat cu frișcă pufoasă. Și are mai puțin zahăr decât siropul de clătite sau siropul de arțar, așa că este o modalitate excelentă de a merge!
sirop de căpșuni
micul dejun este o afacere mare la casa mea. Permiteți-mi să reformulez că micul dejun de weekend sau micul dejun pentru cină este o afacere mare la mine acasă. Pentru că nu suntem oameni matinali.,deci, de obicei, sâmbăta avem clătite, pâine prăjită, vafe, clătite sau un alt mic dejun de casă, iar vara ne place să avem un sirop proaspăt de fructe de pădure deasupra.siropul de căpșuni sau afine (cu frișcă) sunt preferatele noastre. Se transformă un mic dejun bun în cel mai bun mic dejun și toată lumea vrea întotdeauna mai mult!acest sirop de căpșuni transformă un teanc vechi de clătite în ceva cu adevărat irezistibil.
ingrediente pentru sirop de căpșuni
aveți nevoie doar de 5 ingrediente de bază pentru această rețetă!, 4 dacă nu numărați apa. Deci, cu alte cuvinte, noi capse.
- 2 kg Capsuni Proaspete, taiate cubulete
- 1 Lingura suc proaspat de lamaie
- 6 – 8 Linguri de zahăr tos (în funcție de cât de dulce de căpșuni sunt/cât de dulce vă place)
- 4 Linguri de apă
- 1 Lingura amidon de porumb
Scroll mai jos pentru tipărit reteta.
Cum de a Face acest Sirop de Casă
Într-o cratiță mare, se aduce căpșuni, suc de lămâie, zahăr și 2 Linguri de apă la fierbere la foc mediu-mare, amestecand frecvent.,reduceți ușor căldura și lăsați să fiarbă până când sucurile sunt extrase și căpșunile s – au înmuiat, aproximativ 5-6 minute, amestecând ocazional.într-un bol mic, amestecați împreună restul de 2 linguri de apă și amidon de porumb până la netezire.se toarnă amestecul de amidon de porumb în amestec de căpșuni și se lasă să fiarbă, amestecând constant, 1 minut.se scoate de pe foc și se lasă să se răcească ușor. A se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile. Atât de simplu, dar atât de bun!
pot folosi căpșuni congelate?,
pentru cea mai bună aromă îmi place să folosesc căpșuni proaspete, dar când căpșunile proaspete nu sunt în sezon, fructele congelate ar funcționa și ele.
pot face acest lucru într-un sirop neted?
Acest lucru poate fi, de asemenea, făcut într-un sirop neted, dacă nu vă place cu textura. După ce este gătit, amestecați-l într-un blender în loturi (cu inserția din mijloc scoasă din capac și acoperită cu un prosop de bucătărie pliat) și strecurați printr-o sită cu ochiuri fine.,
Retete pentru a Servi Acest lucru cu
- Clătite cu Lapte
- Vafe Belgiene
- de Lamaie, Ricotta Clatite
- Clatite
- inghetata de Vanilie
Urmați Gătit Clasic
Sirop de Capsuni
- 2 lbs fresh strawberries, hulled and diced small
- 1 Tbsp fresh lemon juice
- 6 – 8 Tbsp (78g) granulated sugar*, to taste
- 4 Tbsp (60ml) water, divided
- 1 Tbsp (10g) cornstarch
Instructions
-
In a medium sauce pan bring strawberries, lemon juice, sugar and 2 Tbsp water to a boil over medium-high heat, stirring frequently.,
-
reduceți ușor căldura și lăsați să fiarbă până când sucurile sunt extrase și căpșunile s – au înmuiat, aproximativ 5-6 minute, amestecând ocazional.
-
într-un bol mic amestecati împreună rămase 2 linguri de apă și amidon de porumb până la omogenizare.
-
se toarnă amestecul de amidon de porumb în amestec de căpșuni și se uită la fierbere, amestecând constant, 1 minut.
-
scoateți din căldură și lăsați să se răcească ușor. A se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile.,