Sage (Salvia officinalis) (Română)

Sage este un arbust foarte popular, cultivat în principal pentru frunzele sale, care sunt puternic parfumate. Acestea sunt folosite ca plante medicinale în gătit pentru a aroma multe feluri de mâncare din carne și legume. Unde ar fi umplutura de salvie și ceapă fără salvie? Frunzele sunt, de asemenea, folosite pentru a face ceaiuri și tisane.Salvia produce, de asemenea, mase de flori violet-albastre în timpul verii, care, împreună cu frunzișul verde-Gri atractiv, îl fac un arbust foarte ornamental perenă/semi-perenă pentru paturi, borduri și ghivece.,cum să crească salvie

cultivare

salvie preferă o poziție caldă, protejată în plin soare, dar va crește bine și în salvie ușoară sau pătată, deși aroma nu este la fel de puternică. Are nevoie de un sol relativ fertil, umed, bine drenat.specia dreaptă, Salvia officinalis, este cea cultivată în mod obișnuit ca plantă. Este ornamental și atractiv în sine, datorită frunzelor sale gri-verzi și florilor violet-albastre, dar există și alte soiuri ornamentale., Frunzișul acestora poate fi folosit în gătit, dar tinde să nu fie la fel de puternic ca o aromă ca specia.Icterina verde și galben frunze pestriț.Purpurascens frunze tinere violet și tulpini, devenind gri-verde pe măsură ce îmbătrânesc.frunze Tricolor roz, alb și verde pestriț. Nu la fel de rezistent ca înțeleptul comun.salvie cu frunze late frunze mai mari și aromă mai puternică, făcându-l un excelent salvie culinar.

Plantare salvie

Plantarea se face cel mai bine în primăvara sau vara.,săpați o gaură de plantare de dimensiuni bune, suficient de mare pentru a găzdui cu ușurință rootball-ul. Adăugați un strat de materie organică – cum ar fi compostul sau compostul de plantare – la baza găurii și introduceți-l.puneți rootball-ul în gaura de plantare și reglați adâncimea de plantare astfel încât să fie plantată la aceeași adâncime pe care a crescut inițial (cu excepția fuchsiilor rezistente), iar partea superioară a rădăcinilor să fie la același nivel cu suprafața solului.se amestecă mai multă materie organică cu solul excavat și se umple gaura de plantare., Apă în puț, aplicați o hrană generală granulară peste solul din jurul copacului și adăugați un mulci adânc de 5-7, 5 cm (2-3in) de compost de grădină bine putrezit sau așchii de coajă în jurul zonei rădăcinii.

sugerat locații de plantare și tipuri de gradina

borduri de flori și paturi, terase, containere, oraș și grădini curte, cabana și grădini informale.

cum să aibă grijă de salvie

Sage este ușor să crească și să aibă grijă. Este destul de tolerant la secetă, dar, la fel ca toate celelalte plante rezistente la secetă, are nevoie de udare până când este bine stabilit., Plantele pot avea nevoie, de asemenea, de udare în timpul perioadelor uscate prelungite, dar evitați întotdeauna suprasolicitarea.evitați hrănirea cu furaje cu conținut ridicat de azot, care încurajează creșterea ușoară, așa că folosiți cele cu conținut ridicat de potasiu, care încurajează înflorirea, aromele mai bune și creșterea puternică și rezistentă.puteți acoperi plantele cu lână horticolă în timpul iernii pentru a proteja frunzele de cele mai grave condiții meteorologice și pentru a le menține în stare bună pentru cules. Protecția cu fleece poate fi o idee bună în zonele foarte reci și expuse.,plantele pot avea tendința de a deveni picioare în timp, de aceea este important să le prune anual pentru a le menține stufoase și pline de flori tăierea după înflorire ajută la menținerea unei forme mai bune și mai aglomerate și încurajează o mulțime de noi creșteri.Salvia nu trage ușor din lemn vechi, așa că nu prune niciodată tulpini vechi, maro, fără frunze – altfel planta va muri probabil. Plantele vechi, neglijate sunt cel mai bine înlocuite. Tăierea anuală ar trebui să contribuie la prevenirea acestui lucru.

recoltarea

frunzele pot fi culese în orice moment, în general frunzele tinere au cea mai bună aromă., Recoltele excesive pot fi uscate sau congelate. Înghețarea este cea mai bună opțiune folosind frunzele culese la mijlocul verii.petalele de flori de salvie arată și au un gust excelent în salate.