Dacă aș avea un dolar! Varza cu aburi in stil Jamaican, este probabil una dintre cele mai solicitate retete pe care le primesc prin Instagram, mai ales de la cei care au vizitat Jamaica la un moment dat in viata lor si au avut placerea acestui fel de mancare simpla. Nu neapărat un fel de mâncare” Jamaican”, așa cum l-am avut în întreaga Caraibe într-unul sau altul, cu toate acestea este termenul folosit pentru a-l identifica cel mai bine.,
o să Ai Nevoie…
1 Varza de mare (aproximativ 6 cesti mărunțită)
1 ceapa (felii)
2 ceapa verde (tocat)
3-4 crengute cimbru
3 catei de usturoi (zdrobit sau felii)
1/4 scotch bonnet piper (felii subtiri)
1 1/2 lingura ulei de masline
legume 1 cub stoc (zdrobit)
1/4 lingurita piper negru
1 morcov mare (julienne)
1 ardei gras rosu (julienne)
1 ardei gras verde (julienne)
2 boabe de ienibahar (ardei iute)
1/2 lingurita sare (regla)
Important., Dacă faceți acest fel de mâncare fără gluten, vă rugăm să folosiți un cub de stoc care să răspundă nevoilor dvs. dietetice specifice fără gluten. Nu uitați să purtați mănuși atunci când manipulați astfel de ardei iute ca capota Scotch.
Începe prin pregatesc toate ingredientele! Apoi, într-o oală largă, la foc mic, adăugați uleiul de măsline (orice ulei doriți să utilizați), apoi adăugați ceapa și usturoiul, amestecați și apoi continuați să adăugați ardeiul negru, boabele de pimento, cimbru și ardeiul capotei Scotch., Gatiti la foc mic timp de aproximativ 3 minute.
drumul la căldură până la med/low și se adaugă morcov și ardei gras, urmat de sare și cub stoc (zdrobit). Se amestecă bine și se fierbe timp de două minute.
acum este timpul pentru a adăuga tocat (se taie după cum doriți) la oală și se amestecă bine. Acesta va arata ca o mulțime, cu toate acestea se va ofili în jos., Puneți capacul pe oală și duceți-l la abur în sucurile proprii.
După aproximativ 6 minute (încercați să se amestecă de câteva ori în timp ce se aburi) e timpul pentru a personaliza lucrurile un pic. Gustați pentru sare și ajustați-vă la propria dvs. plăcere și puteți opri soba dacă textura este pe placul dvs. sau gătiți mai mult.,
Un clasic vegan garnitura întreaga familie va iubi. Nu uitați să vizionați videoclipul de mai jos. Dacă puteți, vă rugăm să sprijine. Și dacă aveți întrebări despre această rețetă sau despre ceva legat de mâncare, asigurați-vă că îl întrebați pe Chris.
