găsit la acest site mare ar trebui să exploreze
ce este „mama”?
„mama” oțetului va apărea în mod natural în produsele de oțet ca rezultat al bacteriilor de oțet în sine. Mama este de fapt celuloza (un carbohidrat natural care este fibra din alimente precum telina si salata verde) produsa de bacteriile inofensive de otet. Astăzi, majoritatea producătorilor își pasteurizează produsul înainte de îmbuteliere pentru a împiedica aceste bacterii să formeze „mamă” în timp ce stau pe raftul de vânzare cu amănuntul.,După deschidere, este posibil să observați că „mama” începe să se formeze. Oțetul care conține „mama” nu este dăunător sau răsfățat. Trebuie doar să eliminați substanța prin filtrare și să continuați să vă bucurați de produs.Cât Durează Oțetul?Institutul de oțet a efectuat studii pentru a afla și a confirmat că termenul de valabilitate al oțetului este aproape nedeterminat. Datorită naturii sale acide, oțetul se auto-conservă și nu are nevoie de refrigerare. Oțetul distilat alb va rămâne practic neschimbat pe o perioadă lungă de timp., Și, în timp ce unele modificări pot fi observate în alte tipuri de oțeturi, cum ar fi schimbările de culoare sau dezvoltarea unei ceață sau sedimente, aceasta este doar o schimbare estetică. Produsul poate fi folosit și bucurat cu încredere.