443shares
  • Pinterest

Pui Pho este o racoritor si parfumat Vietnameză supa de pui cu taitei fierte într-o delicioasă bulion infuzat, acoperit de o abundență de ierburi proaspete. Pho face o masă consistentă, simplă și sănătoasă, plină de arome vietnameze vibrante.,(această rețetă de pui Pho a fost postată inițial pe Love Food Nourish în octombrie 2018)

Pho care se pronunță „Fuh” nu „Fo” este o supă de tăiței Vietnameză care este o bază în bucătăria vietnameză și este excelentă pentru orice anotimp. Această supă parfumată este hrănitoare în lunile mai reci, dar și revigorantă pentru a vă bucura când vremea este caldă. Pho este făcut cu carne de vită (phở bò) sau de pui (phở gà).am petrecut două luni în Vietnam cu câțiva ani în urmă și ne – am bucurat de un bol de Pho în majoritatea zilelor-de obicei pentru micul dejun, dar de multe ori din nou seara., Am fost în Vietnam în timpul înălțimii verii (a fost cald – foarte cald!) deci, a fost o masă răcoritoare minunată, care te-ar lăsa să te simți foarte hidratat în vremea caldă și umedă.nu trebuie niciodată să mergeți departe pentru a găsi un stand de stradă sau o cafenea trotuar care vinde Pho în Vietnam; adesea sunt împachetate dimineața devreme cu oameni care stau la mese și scaune din plastic care se bucură de un Pho înainte de muncă.

în Vietnam, Pho poate varia în funcție de regiune, în special între nord și Sud. Mi-a plăcut soiul când am fost călătoresc ca de multe ori nici un fel de mâncare două gustat la fel!, Puteți adăuga condimente suplimentare, ierburi sau chili, după cum doriți, făcând Chicken Pho foarte adaptabil la majoritatea papilelor gustative!am călătorit în jurul Vietnamului cu vârsta noastră de 18 luni și, ca să fiu sincer înainte de călătoria noastră, nu l-aș fi prevăzut să se bucure de o supă de tăiței! Cu toate acestea…….el a iubit-o atunci și încă se bucură de ea acum!am omis ierburile deasupra și el ar mânca fericit (și se va juca) cu tăiței, apoi ar înclina castronul înapoi și s-ar bucura de bulionul gustos. Poate nu cea mai bună etichetă de masă, dar nu este rău pentru un mic într-un mediu străin cu mâncare diferită!,

Suplimentare Note Reteta pentru a face Pui Pho Ga

  • Cea mai puteți găti supa cu atât mai bine va gust (și mai multe substante nutritive va avea). În această rețetă, am dat instrucțiuni pentru timpul minim pentru a face un bulion bun. Un bulion gătit lent este modul mai autentic de a face Pho de pui.
  • orice pui gătit rămas poate fi răcit în frigider și utilizat în alte mese.,
  • dacă tăiței sunt gata prea devreme din greșeală, atunci rulați-le sub robinetul rece și reîncălziți în bulionul fierbinte timp de 30-40 de secunde chiar înainte de servire.
  • îndepărtarea pielii de pui împiedică bulionul să devină prea gras și bulionul poate deveni foarte tulbure, acest lucru nu mă deranjează, dar dacă preferați un bulion mai clar, îndepărtați pielea.

cum faci pui rapid Pho?

dacă nu aveți timp să faceți un bulion de casă, puteți face o versiune rapidă și ușoară a Chicken Pho achiziționând stoc de pui de bună calitate și un pui pre-gătit., Pur și simplu prăjiți ceapa și ghimbirul, apoi adăugați condimentele în stocul de pui pre-preparat, fierbeți timp de 15-20 de minute și apoi adăugați puiul gătit, tăiței și topiți cu garnituri după dorință. Acest lucru poate face o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii, dar nu va avea aceeași aromă sau bunătate ca atunci când faceți bulionul de la zero.

cât timp va puteți păstra resturile de pui Pho?

Pho de pui ar trebui să dureze până la trei zile într-un recipient etanș în frigider. Dacă nu credeți că puteți mânca totul în acel moment, atunci înghețați imediat resturile.,

sper să vă bucurați de această rețetă ușoară de pui pho. Instagram, Facebook, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Instagram, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Instagram, Twitter, Twitter, Twitter, Instagram, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter, Twitter,

bucurați-vă de săptămâna dvs.!,r semințe

  • 1/4 tspn piper negru bataturi
  • 1/4 tspn chinese five spice powder
  • 1 tspn zahăr de nucă de cocos
  • 1 Tspn sare
  • Uscate plat fidea de orez 400g/14 oz
    • Pentru ornat
  • 4 fire de ceapă verde
  • 2 cesti de fasole mung muguri de
  • 1 cana proaspete de coriandru (coriandru)
  • 1 ceasca menta proaspata (Vietnameză menta)
  • 1 cana de busuioc thailandez (opțional)
  • 1 chili proaspăt tocat (opțional)
  • 6 lămâie

    • Instructiuni

    1. Într-o cratiță mică, se adaugă ulei și ușor gatiti ceapa si ghimbir pentru câteva minute, până de aur., Pune deoparte.
    2. curățați și clătiți puiul în apă rece, îndepărtați excesul de grăsime și tăiați aproximativ în patru bucăți.
    3. într-o oală mare puneți puiul și blatul cu suficientă apă rece pentru a acoperi puiul. Adăugați ceapa, ghimbirul, condimentele, sosul de pește și sarea. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe la foc mic neacoperit timp de 25 de minute. Aruncați orice spumă care iese la suprafață.
    4. Verificați de pui este fiert, se scoate cu cleștele și retrase din circuitul agricol pentru tocare în bucăți de dimensiuni musca.,
    5. adăugați oasele înapoi în bulion și fierbeți (nu lăsați să fiarbă) încă 25 de minute până la 60 de minute dacă timpul permite.
    6. între timp pregătiți orice legume proaspete și gătiți fidea de orez în funcție de pachet, nu gătiți prea mult.
    7. odată ce bulionul este gătit, aruncați oasele și presați bulionul printr-o sită. Gustați și condimentați cu mai mult sos de pește, dacă este necesar.
    8. asamblați fidea gătită în boluri. Sus cu puiul mărunțit. Turnați bulionul de pui uniform peste fiecare bol. Top cu morcov, fasole mung, ierburi proaspete și chili proaspăt după dorință.,
    9. serviți cu o pană de var și sos de chili, dacă doriți.

    Note

    pui Pho ar trebui să dureze până la trei zile într-un recipient etanș în frigider. Dacă nu credeți că puteți mânca totul în acel moment, atunci înghețați imediat resturile.Pentru note suplimentare despre această rețetă, consultați notele din postarea pe blog.,iv> Cuisines Asian Courses Main Course Breakfast Lunch Dinner Cooking Boiling Allergy gluten free dairy free egg free wheat free seafood free sesame free mustard free

    Nutrition

    Calories

    495 cal

    Fat

    7 g

    Carbs

    62 g

    Protein

    45 g

    Click Here For Full Nutrition, Exchanges, and My Plate Info

    7.,8.1.2
    68

    https://lovefoodnourish.com/chicken-pho-recipe-vietnamese-chicken-noodle-soup/

    Love Food Nourish