Poate Dieta Ta Ajuta La Prevenirea Cancerului De Piele?

dovezile în creștere arată că alimentele bogate în anumiți nutrienți pot ajuta într — adevăr-și cu siguranță nu pot face rău.

de DEBORAH S. SARNOFF, MD și DANIELLE GEROME
fotografii de JOHNNY MILLER

vă vedeți dermatologul de două ori pe an pentru un examen de piele cu corp complet. Purtați o pălărie cu boruri largi și ochelari de soare afară și stați sub o umbrelă la plajă sau la piscină. Utilizați întotdeauna o protecție solară cu spectru larg SPF 15 sau mai mare în aer liber și reaplicați-o cel puțin la fiecare două ore. Evitați paturile de bronzare ca ciuma.,după toate aceste precauții, mai puteți face ceva pentru a evita cancerul de piele? S-ar putea să credeți că răspunsul este nu. Cu toate acestea, o altă strategie cheie pe care o puteți utiliza este pur și simplu să mâncați cât mai sănătos.cancerele de piele Nonmelanoma (NMSC), inclusiv carcinomul cu celule bazale și scuamoase (BCC și SCC), sunt cele mai frecvente tipuri de cancer din America. Unele 5.4 milioane de cazuri de NMSC sunt tratate în mai mult de 3 milioane de oameni în fiecare an, dar cercetările recente arată că anumite modificări dietetice pot fi o modalitate de a reduce aceste numere.,cauza principală a cancerului de piele este razele ultraviolete (UV) de la soare sau de la mașinile de bronzat. Aproximativ 90 la sută din cancerele de piele nonmelanoma și 86 la sută din melanoame sunt asociate cu UV solare, și mai mult de 419.000 de cazuri de cancer de piele în SUA în fiecare an sunt legate de bronzare interior.expunerea la UV face ravagii pe piele generând radicali liberi, molecule instabile și urâte de oxigen care produc inflamații și afectează funcția celulelor și ADN-ul pielii., Această deteriorare a ADN – ului poate provoca modificări ale genelor dvs. numite mutații care duc la cancer de piele.studiile au arătat că substanțele numite antioxidanți, inclusiv vitaminele și alți nutrienți, pot ajuta la combaterea radicalilor liberi și la prevenirea daunelor pe care le fac, care pot provoca cancer de piele. Un studiu din 2002 din Journal of Investigative Dermatology a constatat că expunerea la UV lubrifiază roțile pentru deteriorarea pielii parțial prin epuizarea antioxidanților din organism. Deci, este logic că înlocuirea acestor substanțe protectoare ar putea susține apărarea slăbită.,după ani de dezbateri despre dacă antioxidanții ar putea însemna într-adevăr diferența dintre cineva care dezvoltă sau nu cancer de piele, cercetările recente au înclinat balanța în favoarea lor. Mai mulți dermatologi ca niciodată sfătuiesc pacienții să se sărbătorească cu alimente bogate în acești nutrienți. Mulți sugerează, de asemenea, aplicarea produselor topice care le conțin, inclusiv protecția solară.în timp ce atât alimentele, cât și suplimentele pot ajuta la prevenirea bolilor, majoritatea nutriționiștilor stresează alimentele, deoarece interacțiunea dintre diferitele substanțe nutritive din alimente este ceea ce le face cele mai eficiente., Luarea suplimentelor individuale de vitamine poate să nu funcționeze în același mod, iar dozele mari din acestea pot fi toxice. Vitaminele C, E și a, zincul, seleniul, beta-carotenul (carotenoizii), acizii grași omega-3, licopenul și polifenolii sunt printre antioxidanții pe care mulți dermatologi recomandă includerea în dieta dvs. pentru a ajuta la prevenirea cancerului de piele. Le puteți găsi în multe alimente întregi hrănitoare de zi cu zi.

ia-ți antioxidanții aici!în timp ce practic toți experții sunt de acord că consumul de alimente bogate în acești compuși este bun pentru sănătatea dvs. generală, dovezile că acestea ajută în mod special la prevenirea cancerului de piele sunt mai puternice pentru unii nutrienți decât alții. Vestea bună este însă că protejează și împotriva altor tipuri de cancer și afecțiuni, de la diabet la boli de inimă. Deci, sape în!acest nutrient vă poate oferi anumite beneficii pentru sănătate prin transformarea în vitamina A în organism., În timp ce suplimentele nu s-au dovedit a ajuta la prevenirea cancerului de piele, dietele bogate în fructe și legume bogate în beta-caroten pot reduce riscul unor tipuri de cancer. Beta carotenul stimulează, de asemenea, capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva bolilor.unde îl găsiți: căutați legume și fructe de culoare portocalie, inclusiv morcovi, squash, cartofi dulci, pepene galben, caise și mango.același pigment roșu din licopen care ajută la protejarea roșiei împotriva deteriorării soarelui poate ajuta, de asemenea, la protejarea pielii împotriva deteriorării soarelui., Un studiu din 2010 din British Journal of Dermatology care a urmărit pacienții care mănâncă în mod regulat pastă de roșii împotriva unui grup de control care nu a constatat că, după 10 săptămâni, mâncătorii de licopen au fost cu 40% mai puțin susceptibili de a fi arși de soare. Mai multe rapoarte au legat licopenul de un risc mai mic de diferite tipuri de cancer.unde se găsește: acest antioxidant pigmentat roșu este în roșii, pepene verde, guava, papaya, caise, grapefruit roz, portocale de sânge și alte alimente.

acizi grași Omega-3

acești nutrienți inhibă COX-2, o substanță chimică care promovează progresia cancerului de piele., De asemenea, se crede că reduc inflamația. Mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul de piele, au fost puternic legate de inflamația cronică.unde se găsește: peștii grași, cum ar fi somonul, sardinele, macrou, hering și ton alb, sunt plini de omega-3. nucile și semințele de in sunt surse vegetariene bune.studiile au arătat că consumul de ceai verde sau negru poate ajuta la prevenirea cancerului de piele. Dar dovezile pentru ceaiul verde sunt mai puternice, numeroase studii indicând beneficiile sale., Polifenolii din ceaiul verde sunt substanțe chimice din plante cu proprietăți puternice antioxidante, antiinflamatorii și de inhibare a tumorii și s-a constatat că repară ADN-ul în pielea expusă la UV, reducând deteriorarea celulelor. În laborator, ceaiul verde consumat sau aplicat direct pe piele a ajutat la prevenirea cancerului de piele declanșat de UV prin absorbția daunelor UV și eliminarea radicalilor liberi. Un studiu recent a concluzionat că polifenolii ceaiului vă pot reduce semnificativ riscul de cancer de piele dacă beți patru până la șase cești proaspăt preparate pe zi.

unde se găsește: în ceai verde sau negru proaspăt preparat.,o revizuire majoră recentă a 16 studii care implică mai mult de 144.000 de persoane au raportat că cei cu un aport mai mare de seleniu au un risc de cancer cu 31% mai mic în orice loc și un risc cu 40% mai mic de decese cauzate de cancer.

unde să-l găsiți: doar una până la două nuci de Brazilia pe zi oferă tot seleniul de care aveți nevoie. Carnea, cum ar fi carnea de pui și carnea de vită alimentată cu iarbă, sunt, de asemenea, bogate în acest mineral.cu mult timp în urmă, oamenii de știință au descoperit că unele proprietăți ale vitaminei C o fac toxică pentru celulele canceroase., În timp ce nimeni nu a prezentat dovezi convingătoare că previne cancerul de piele sau reduce decesele cauzate de cancerul de piele, studiile generale au legat niveluri mai mari de sânge ale vitaminei cu un risc global mai scăzut de decese cauzate de cancer.

unde să-l găsiți:Obțineți C-ul dvs. din portocale, lămâi, limes, căpșuni, zmeură și anumite legume, inclusiv verdețuri cu frunze, broccoli și ardei grași.,cele mai bune beneficii dovedite ale vitaminei D sunt construirea oaselor și stimularea imunității, dar un studiu din 2011 al Inițiativei Naționale pentru sănătate a femeilor a constatat că femeile cu antecedente de cancer de piele nonmelanoma care au luat niveluri scăzute (400 de unități internaționale sau UI) de vitamina D plus suplimente de calciu și-au redus riscul de melanom. Au existat constatări similare cu cancerul de sân, colon și rectal. Pielea produce vitamina D ca răspuns la expunerea la soare., Dar, deoarece expunerea la soare neprotejată provoacă leziuni ale pielii, ar trebui să utilizați alimente și suplimente pentru a obține indemnizația zilnică de 600 UI recomandată de Institutul de Medicină și Fundația pentru cancerul de piele pentru persoana medie cu vârste cuprinse între 1 și 70 de ani. (400 UI sunt recomandate pentru sugarii cu vârsta sub 1 ani și 800 UI sunt recomandate pentru cei cu vârsta peste 70 de ani.) Căutați vitamina D3, cea mai eficientă formă a vitaminei.

unde să-l găsiți: dacă puteți stomac gustul, o lingură de ulei de ficat de cod are mai mult de două ori doza zilnică recomandată de vitamina D., Pește gras, cum ar fi somonul, macrou și ton sunt surse excelente, de asemenea. Alimentele obișnuite, cum ar fi laptele și sucul de portocale, sunt adesea fortificate cu acesta. Și puteți obține cantități mici în gălbenușuri de ou, ficat de vită și brânză.în dietă, această vitamină are multe abilități care ar putea face o prevenire eficientă a cancerului de piele. Un antioxidant dovedit, ajută la prevenirea deteriorării radicalilor liberi, absoarbe energia din lumina UV, are efecte antiinflamatorii puternice și îmbunătățește capacitatea pielii și a venelor de a acționa ca bariere de protecție., Suplimentele de vitamina E pot duce la efecte secundare, cum ar fi vânătăi și probleme de sângerare.unde se găsește: sursele bogate de vitamina E includ migdale și alte nuci, floarea-soarelui și alte semințe, spanac, soia și germeni de grâu.zincul ajută la menținerea funcționării eficiente a sistemului imunitar pentru a lupta împotriva cancerului și a altor boli. De asemenea, ajută la activarea anumitor antioxidanți din organism. Un mic studiu din 2017 al bărbaților din American Journal of Clinical Nutrition a constatat că doar o creștere modestă a zincului dietetic a ajutat la refacerea antioxidanților și la restabilirea funcțiilor imune în organism., A crescut nivelul proteinelor implicate în repararea ADN-ului și a redus tipul de deteriorare a ADN-ului care poate duce la cancer.unde îl găsiți: puteți găsi cantități mari de zinc în carne de vită și miel, crustacee și leguminoase, cum ar fi hummus, năut, linte și fasole neagră.deși în majoritatea cazurilor nutriționiștii preferă să obțineți substanțele nutritive din alimente, mai degrabă decât suplimente, două suplimente antioxidante au produs recent dovezi impresionante ca luptători pentru cancerul de piele.nicotinamida (cunoscută și sub denumirea de niacinamidă) este o formă de vitamina B3., Mai multe studii realizate de Diona Damian, MD, si colegii din Australia au catapultat nicotinamida în conștiința publică, ceea ce a dus o alerga pe rafturi supliment de vitamine. Studiile sale au arătat că nicotinamida reduce rata de precancere noi ale pielii, carcinoame bazocelulare și carcinoame cu celule scuamoase cu 23% la pacienții cu antecedente de aceste leziuni. Ea a făcut, de asemenea, cercetări timpurii care sugerează că nicotinamida poate oferi beneficii similare pacienților cu melanom.,când UV dăunează pielii, enzimele de reparare a ADN-ului din piele se lansează în repararea daunelor, dar nu reușesc niciodată să remedieze toate acestea. Daunele rămase pot duce la îmbătrânirea pielii și la cancerele de piele. Cu toate acestea, atât nicotinamida orală, cât și cea topică completează aprovizionarea cu energie a pielii care se epuizează prin aceste reparații. În acest fel, ele susțin capacitatea sistemului imunitar de a remedia daunele. De asemenea, radiațiile UV suprimă sistemul imunitar, iar nicotinamida reduce această suprimare.cu toate acestea, Dr., Damian sună o notă de precauție: „până în prezent, nu există dovezi pentru eficacitatea sau adecvarea nicotinamidei orale în populația mai largă”, spune ea. Dar pentru pacienții cu risc ridicat, notează ea, cum ar fi cei care au avut mai multe tipuri de cancer de piele sau persoane care au suprimat foarte mult sistemul imunitar, cum ar fi beneficiarii de transplant, „sunt o nouă oportunitate pentru prevenirea cancerului de piele.”Indiferent dacă sunt în combinații multivitamine sau ca suplimente solo, spune ea, acestea sunt „sigure, accesibile și disponibile pe scară largă.,în timp ce cercetarea a folosit doar suplimente, nicotinamida este, de asemenea, prezentă în mod natural în cantități mici în drojdie, carne slabă, pește, nuci și leguminoase. (Acum este încorporat și în mulți agenți topici, inclusiv produse de protecție solară și produse cosmetice.)

Polypodium leucotomos: Acest antioxidant, care vine de la o ferigă, este ingredientul cheie în mai multe produse, și, probabil, cel mai proeminent exemplu de așa-numitele „comestibile, produsele de protectie solara” pe piață astăzi., Studiile au arătat că ajută la prevenirea toxicității induse de UVA și UVB și la deteriorarea ADN-ului și reduce radicalii liberi, acele molecule de oxigen potențial cauzatoare de cancer cauzate de expunerea la UV. Un studiu recent a arătat că 240 mg de supliment de două ori pe zi a suprimat arsurile solare și sa constatat că prelungește timpul în aer liber înainte ca pielea să înceapă să se bronzeze. Este, de asemenea, un antiinflamator și crește o moleculă cunoscută pentru a suprima tumorile., Mai mult, cercetările convingătoare arată că funcționează împotriva unei tulburări de sensibilitate la UV numită erupție de lumină polimorfă și tulburare de pigment indusă de UV melasma. În America Centrală și de Sud, este utilizat în medicina tradițională.ultimul cuvânt: este important să rețineți că, deși aceste suplimente antioxidante pot spori efectele protecției solare și ale altor forme de protecție solară, acestea nu le pot înlocui. Orice produs „de protecție solară comestibilă” care promite o protecție completă (sau un SPF peste 15 ani, SPF minim adecvat) vă vinde o factură de bunuri., Principalul lucru este să vă păstrați pielea protejată de lumina directă a soarelui, căutând umbră în aer liber și purtând pălării cu boruri largi, ochelari de soare cu filtrare UV și alte îmbrăcăminte de protecție solară, împreună cu protecție solară.la fel cum nutrienții oferă mai multe beneficii atunci când sunt combinați în mod natural în alimente, alimentele oferă mai multe beneficii atunci când sunt combinate cu alte alimente. Cu cât este mai variată și mai colorată gama de alimente pe care le consumi, cu atât mai multe arme acumulezi în armata ta anticanceroasă., Mese copioase, hrănitoare, cu multiple fațete pot ajuta organismul să se apere de daune și boli cu valuri de antioxidanți puternici, boostere imune și antiinflamatoare.un regim de mare putere care combină o multitudine de substanțe nutritive anticanceroase este faimoasa dietă mediteraneană, o dietă bazată pe plante bogată în antioxidanți activi și puternici și antiinflamatoare., O mélange a dietelor tradiționale ale oamenilor care trăiesc în jurul Mediteranei, conține alimente bogate din punct de vedere nutrițional, cum ar fi legumele crucifere și cu frunze verzi, roșiile, citricele, ierburile proaspete, peștele bogat în acizi grași omega-3, vinul și uleiul de măsline. Într-un studiu efectuat pe mai mult de 600 de persoane din Italia, cei care respectă dieta și-au redus incidența melanomului la jumătate în comparație cu cei care nu sunt pe dietă.deci ,acum că ați văzut ce pot face acești super nutrienți și alimente puternice, depinde de dvs. să le încorporați în dieta zilnică., Asta nu ar trebui să fie o corvoadă, deoarece sunt la fel de delicioase pe cât sunt hrănitoare. Drumul spre sănătate și bunăstare începe cu papilele gustative!Deborah S. Sarnoff, MD, este profesor clinic de Dermatologie în cadrul Departamentului de Dermatologie Ronald O. Perelman de la NYU School of Medicine din New York City. Cofondator și codirector al Cosmetique, o practică privată în Manhattan și Long Island, Dr.Sarnoff este, de asemenea, președinte al Fundației pentru cancerul de piele și co-redactor-șef al Journal of Drugs in Dermatology.,Danielle Gerome, studentă la Universitatea Binghamton, Universitatea de Stat din New York, studiază neuroștiința integrativă și urmează să absolve în 2017.

*Acest articol a fost publicat pentru prima dată în 2017 problema de Skin Cancer Foundation Journal.