plăcintele de mână cu mere sunt prăjite mini plăcinte cu mere cu o crustă de plăcintă de casă încărcată cu umplutură de plăcintă cu mere și completată cu o glazură dulce. Încercați nachos-ul meu de plăcintă cu mere pentru un alt mod distractiv și delicios de a obține tot gustul dintr-o plăcintă tradițională de mere.plăcintele de mână cu mere sunt o modalitate distractivă și ușoară de a vă bucura de plăcintele individuale cu mere. Nu este nevoie să faceți o întreagă plăcintă cu mere dacă nu doriți; aceste plăcinte de mână vă oferă acel gust de plăcintă cu mere în câteva minute., Dacă doriți să adăugați propria atingere la desert, puteți face propria crustă de plăcintă de casă și umplutură de plăcintă cu mere. Dar, desigur, puteți cumpăra pur și simplu aceste două lucruri înainte de timp.
Reteta Apple Hand Pies
din nou, poate doriți să vă faceți propria crustă de plăcintă și umplutură, dar nu este necesar dacă aveți nevoie de un desert rapid pentru a servi. Dar, nu uitați de glazura dulce deasupra!,ingrediente pentru plăcinte de mână (rețeta completă se află în cartea de rețete de mai jos)
- crustă de plăcintă–dacă faceți această crustă de plăcintă de casă, fiți conștienți că veți avea nevoie doar de jumătate din aluat, deoarece rețeta face două cruste.
- umplutură de plăcintă cu mere – vei folosi doar o ceașcă de umplutură, așa că vei avea ceva resturi din rețeta de casă; dar, este minunat peste o lingură de înghețată!,
- de Canola sau ulei vegetal
Glazura Ingrediente (reteta completa mai jos)
- Confectioners’ sugar
- Lapte
Cum sa Faci Apple Parte Plăcinte
Aceste mere mână plăcinte sunt ușor de a face și un tratament pentru a servi. Mai întâi, rostogoliți crusta de plăcintă la o grosime de 1/4 până la 1/8 inch grosime. Folosiți un tăietor de prăjituri rotund de 4-5 inci pentru a tăia 10-11 cruste de plăcintă mini. (Am folosit un 4 1/2-inch rotund cookie / biscuit cutter.) Apoi, adăugați 1-2 linguri de umplutură de plăcintă cu mere în fiecare rundă. Este posibil să trebuiască să ajustați această sumă, în funcție de dimensiunea fiecărei runde.,îndoiți peste fiecare crustă de plăcintă, ca o formă de jumătate de lună, și sigilați și strângeți marginile. Pentru a sigila crustele, îndepărtați apa în jurul marginii înainte de pliere. Folosesc doar o furculiță pentru a obține o margine ondulată. Puneți deoparte în timp ce faceți glazura.pentru a face glazura care va topi plăcintele de mână cu mere, pur și simplu amestecați zahărul cofetarilor cu 3 linguri de lapte până când este neted și cremos. Dacă glazura este prea groasă, adăugați o altă lingură de lapte pentru a ajunge la consistența dorită. Puneți glazura deoparte în timp ce prăjiți plăcintele.,
prăjirea plăcintelor de mână cu mere
odată ce plăcintele de mână cu mere sunt pliate, sigilate și sertizate, este timpul să le prăjiți și glazurate. Mai întâi, umpleți o tigaie de 2-3 inci cu ulei. Utilizați un termometru cu bomboane pentru a verifica o temperatură a uleiului de 375°F. Acest lucru durează de obicei aproximativ 15 minute. Dacă nu aveți un termometru cu bomboane, iată câteva trucuri pe care le puteți utiliza pentru a verifica când uleiul este gata:
- o metodă pentru a testa temperatura uleiului este să puneți mânerul unei linguri de lemn în uleiul fierbinte. Uleiul va începe să bubble în mod constant atunci când este bine să meargă., Dacă vedeți uleiul barbotând ca un nebun, este prea cald și trebuie să se răcească puțin. Dacă există doar câteva până la bule, nu este suficient de fierbinte.
- o altă metodă este utilizarea unui pătrat de pâine de 1 inch. Puneți cu grijă pâinea în ulei și dacă se rumenesc în 60 de secunde, uleiul este gata.
- metoda mea preferată este testul popcorn. Puneți un sâmbure de floricele în tigaia cu ulei imediat ce începeți să încălziți uleiul. De îndată ce kernelul apare, uleiul este gata!odată ce uleiul este până la temperatură, puneți 2-3 plăcinte de mere în ulei., Se prăjește fiecare până la maro auriu sau 3-4 minute. Așezați plăcintele prăjite pe un suport de răcire care este căptușit cu un prosop de hârtie. Repetați cu plăcintele rămase. Notă: temperatura uleiului tinde să se răcească puțin după fiecare lot, deci va trebui să așteptați câteva minute pentru ca uleiul să se încălzească din nou înainte de a prăji următorul lot.
cum să glazurați plăcintele de mână cu mere
există câteva moduri de a glazura plăcintele calde. O modalitate de a le glazura este de a pune o bucată de hârtie pergament sub suportul de răcire și de a arunca glazura peste fiecare., O altă opțiune ar fi să folosiți o furculiță mare pentru a înmuia plăcintele în castronul glazurii. Oricum, ei vor fi delicioase și distractiv de a împărtăși. Serviți imediat.
căutați mai multe deserturi de mere?,
placinta cu Mere
Tigaie Clatita cu Mere Paine
Apple Galette
Apple Arunca Tort
5 din 5 voturiApple Parte PlăcinteTimp de Pregatire10 minuteGatiti Timp8 minuteTimpul Total18 minuteApple Parte Plăcinte sunt prajite mini plăcinte de mere cu o plăcintă de casă crusta încărcate cu plăcintă cu mere de umplere și acoperit cu o glazura dulce.,
Curs:Desertpreparate din Bucătăria:Americancuvinte Cheie:Apple Parte PlăcintePortii: 11 plăcinteCalorii: 141 kcalAutor: Amanda Rettke–iambaker.,netIngredienteApple Parte Plăcinte- 1piecrust,de casă sau storebought
- 1cupapple umplere plăcintă
- de Canola sau ulei vegetal,pentru prajit
Uns- 2cupsconfectioners zahar
- 3-4tablespoonsmilk
InstrucțiuniApple Parte Plăcinte-
Intindeti crusta plăcintă la 1/8 -1/4 inch grosime și de a folosi un cookie-cutter să taie crusta în 4-5 inch runde. (Ar trebui să obțineți 10-11 runde de crustă de plăcintă.,adăugați 1-2 linguri de umplutură de plăcintă cu mere în fiecare rundă. (Dacă ați făcut propria umplutură de plăcintă cu mere, lăsați-o să se răcească înainte de a adăuga la crustă.)
-
îndoiți fiecare crustă de plăcintă mini (formă de jumătate de lună), frecând apa în jurul marginii pentru a ajuta la sigilarea acesteia. Crimp cu o furculiță.se amestecă zahărul cofetarilor și 3 linguri de lapte într-un bol până se înmoaie și se înmoaie. Dacă este prea gros, adăugați într-o altă lingură de lapte. Pune deoparte.,
prăjirea plăcilor de mână cu mere-
umpleți o tigaie de 2-3 inci cu ulei. Se încălzește la foc mediu până când uleiul ajunge la 375°F cu un termometru cu bomboane.
-
puneți 2-3 plăcinte de mână de mere în tigaie. Se prăjește până la maro auriu (3-4 minute). Transferați pe un suport de răcire căptușit cu prosop de hârtie.în timp ce plăcintele de mână sunt încă calde, înveliți cu glazura. Puteți acoperi plăcintele stropind glazura peste fiecare plăcintă sau scufundând fiecare plăcintă în vasul de glazură folosind o furculiță mare. Serviți imediat.,
Recipe NotesPie Crust Recipe (clickable link)
Apple Pie Filling (clickable link)