Osteoartrita și Dieta

ce alimente agravează osteoartrita?

alimente foarte procesate și prăjite: reducerea aportului de alimente prăjite și alimente foarte procesate poate fi o modalitate eficientă de a reduce inflamația articulațiilor și de a ameliora simptomele OA. Acest lucru se datorează faptului că alimentele prăjite conțin cantități mari de grăsimi saturate care promovează inflamația. Înlocuirea acestora cu ulei de măsline și alte grăsimi nesaturate poate provoca atenuarea semnificativă a durerii.,alimentele obținute din făină albă procesată, orez alb, precum și din cartofi, provoacă vești proaste pentru pacienții cu OA din cauza conținutului ridicat de carbohidrați și a nivelului crescut de vârstă care duce la inflamație.deși laptele integral este o sursă bună de proteine, brânza ar putea agrava OA.zaharurile prelucrate ca în gustări și dulciuri cresc adesea nivelurile de citokine inflamatorii ca răspuns la hiperglicemie și agravează simptomele artritei.carnea roșie: carnea de animale conține mai multe grăsimi și un număr mai mare de calorii care poate duce la o creștere a substanțelor chimice inflamatorii., Gătitul la temperaturi ridicate, cum ar fi prăjirea, arderea sau grătarul, crește concentrația de produse finale avansate de glicare (AGEs) care ar putea stimula citokinele pro-inflamatorii.

băuturi alcoolice: prea mult alcool este, de asemenea, cunoscut pentru a promova inflamația.alte alimente: alimentele sărate, cofeina și legumele din familia umbrelor de noapte, cum ar fi roșiile și vinetele, pot contribui, de asemenea, la agravarea simptomelor OA.

alimente care protejează împotriva osteoartritei

întrebarea se ascunde cu privire la ce fel de dietă ar trebui să se uite un pacient OA., Un început bun este să treceți pe cât posibil la alimente cu cereale integrale sau cu mai multe cereale.proteine: proteina de soia este benefică pentru persoanele cu osteoartrită, iar cercetările sugerează că funcționează remarcabil de bine la bărbați. Adăugarea izolatului de proteine din soia în milkshake-uri sau smoothie-uri sau având o porție de tofu sau soia cel puțin o dată pe zi, stimulează aportul zilnic de antioxidanți.legumele, fructele și verdele: legumele cu frunze verzi sunt bogate în carotenoide și reduc inflamația., Glutationul este o altă moleculă antioxidantă esențială Găsită în cantități mari în broccoli, varză și conopidă, precum și în grapefruit, avocado, pepeni verzi și portocale. Legumele cu Bulb au, de asemenea, compuși care conțin sulf care stimulează eficacitatea sistemului imunitar. Fructele și legumele proaspete adaugă, de asemenea, fibre în dietă, fibre scăzând riscul de OA simptomatic. Fructele de culoare strălucitoare, cum ar fi cireșele, fructele de pădure și portocalele sau caisele, trebuie consumate, deoarece sunt bogate în antociani și carotenoizi. Acestea au efecte antiinflamatorii puternice asupra organismului., Strugurii și murele conțin resveratrol, în timp ce merele sunt bogate în quercetin. Ambele substanțe fitochimice au acțiuni antioxidante excelente. Bromelaina din ananas are o activitate proteolitică puternică și este eficientă în umflarea și inflamația genunchiului cauzată de OA.pește: peștii, în special peștii grași, cum ar fi sardinele, păstrăvul și hamsiile, sau peștii cu apă rece, cum ar fi tonul sau somonul, sunt bogați în acizi grași omega-3. Consumul de pește de cel puțin două ori pe săptămână este util în menținerea nivelurilor sănătoase de omega-3. ., Alte surse bune ale acestor acizi grași antiinflamatori includ nucile, semințele de in, semințele de dovleac și uleiul de măsline. Uleiul de măsline extravirgin conține oleocantal care este un inhibitor de prostaglandină și are efectul unui analgezic. În plus față de aportul alimentar de acizi grași omega-3, Se recomandă, de asemenea, aportul zilnic de supliment omega-3.nuci și ciocolată: triptofanul este un aminoacid care combate sensibilitatea la durere într-o oră de la consum și este abundent în semințe de susan, alune, semințe de floarea soarelui, soia, cereale integrale, produse lactate, fasole și linte., Consumul de ciocolată neagră cu moderație nu numai că poate satisface pofta de ciocolată, ci și reduce markerii inflamatori în OA.băuturi nealcoolice: ceaiul verde este un substitut bun pentru cofeină și alcool, care conține o mulțime de flavonoide pentru a preveni deteriorarea celulelor oxidative care ar putea agrava OA. Este mai bine să evitați mai mult decât un pahar de alcool pe zi. Acest avertisment se menține bine în ciuda efectelor pozitive ale resveratrolului în vinul roșu.,în cazul opțiunilor de tratament limitate pentru OA, pacienții cu OA pot beneficia de anumite modificări ale stilului de viață, în special în ceea ce privește dieta. Menținerea greutății ideale, încorporarea unui regim zilnic de exerciții fizice, creșterea aportului de acizi grași omega-3 și fibre dietetice împreună cu suplimentarea cu vitamina D pot ajuta la atenuarea multor simptome ale OA și la încetinirea progresiei bolii.

Lectură suplimentară

• tot conținutul de osteoartrită
• ce este osteoartrita?,
• Cauzele Osteoartrita
• Diagnosticul Osteoartritei
• Osteoartrita Tratamente

citări