True sau false
Probiotice poate fi un concept confuz pentru consumatori să înțeleagă, și cu o tot mai mare gamă de produse alimentare și suplimente de acum care conțin bacterii bune, decizii cu privire la dacă să utilizeze sau să cumpere aceste produse nu pot fi mai ușor.,
Oamenii au idei preconcepute cu privire la utilizarea de probiotice, beneficiile lor, precum și rolul lor în promovarea sănătății și tratarea bolilor, a declarat Dr. Patricia Hibberd, un profesor de pediatrie și șef de sănătate la nivel mondial la MassGeneral Spitalul pentru Copii din Boston, care a studiat probiotice la copiii mici și adulții mai în vârstă.
o parte din problema cu probiotice este modul în care acestea sunt promovate, a spus ea. Niciunul dintre suplimentele sau alimentele care conțin aceste bacterii nu este aprobat pentru a preveni sau trata boli specifice, dar producătorilor li se permite să facă mențiuni generale de sănătate., De exemplu, producătorii de alimente pot spune că produsul lor „îmbunătățește sănătatea digestivă”, o frază vagă care nu este clar definită.există, de asemenea, multe întrebări fără răspuns despre probiotice și, deși știința care analizează aceste produse este promițătoare, cercetarea este încă în curs de dezvoltare. Unele întrebări includ exact cât de mult dintr-un produs probiotic trebuie să consume oamenii pentru a vedea efectele benefice asupra sănătății, cum funcționează exact probioticele în organism și care microbi și doze funcționează cel mai bine pentru anumite afecțiuni medicale., „oamenii nu înțeleg subtilitățile legate de diferitele organisme”, a spus Hibberd. Este chiar confuz pentru medici să treacă prin toate opțiunile probiotice disponibile pacienților lor atunci când li se cere sfatul, a adăugat ea.pentru a ajuta la separarea faptelor de ficțiune, iată cinci mituri despre probiotice din alimente sau suplimente.
mit: toate suplimentele probiotice sunt practic aceleași
„Acest lucru este absolut greșit,” Hibberd a spus. Teoretic, fiecare supliment probiotic disponibil pe piață ar putea fi diferit, a spus ea. Unele probiotice au o singură tulpină de organisme, în timp ce altele conțin tulpini multiple. Diferitele tulpini ale aceleiași specii pot fi chiar diferite și ar putea avea efecte diferite asupra sănătății.concentrațiile microbilor pot varia, de asemenea, foarte mult între produse., Deoarece aceste organisme diverse pot avea efecte diferite asupra organismului, este dificil pentru oamenii de știință să-și tachineze beneficiile exacte pentru sănătate și modurile în care pot funcționa.și cu sute de specii probiotice, cercetătorii nu le-au studiat încă pe toate. „Trebuie să cunoaștem caracteristicile importante ale unor organisme probiotice care pot ajuta la prevenirea sau tratarea unor afecțiuni medicale specifice”, a declarat Hibberd pentru Live Science.,
Mit: Probiotice poate înlocui medicamente
Deși unele persoane pot prefera tratamente naturale, probiotice, de obicei, au fost studiate în asociere cu medicamente — nu ca un substitut pentru ele.
„nu aș pleda niciodată să opresc un medicament și să trec la un probiotic”, a spus Hibberd., În schimb, oamenii ar trebui să utilizeze probiotice ca adăugiri la programele lor de tratament existente sau preventiv, astfel încât să evite necesitatea unui medicament pe drum, a explicat ea.
Mit: Alimentare și suplimente etichete oferi exacte microb contează
Nu întotdeauna. Etichetele alimentare nu spun de obicei consumatorilor câte bacterii sunt în alimente și, în schimb, pot afirma pur și simplu că alimentele au „bacterii vii” sau „culturi vii.,”Listele de ingrediente pot oferi mai multe informații despre organismele găsite în alimente, cum ar fi numele genului și speciilor lor.și există cu siguranță produse probiotice care nu au un număr corect sau precis de microbi, a spus Hibberd. În general, suplimentele de înaltă calitate de la producătorii de renume vor indica un număr de microb fiabil, enumerând, de asemenea, genul, speciile și tulpina organismelor, a spus Hibberd.,dar unele suplimente pot oferi un număr de microb viu „la momentul fabricației”, care nu garantează că aceeași sumă va fi disponibilă atunci când cumpărați produsul sau îl luați.și unele produse s-ar putea să nu conțină nici măcar organismele vii, sau nivelurile de astfel de organisme, revendicate pe etichetele lor. Un studiu realizat în 2013 de ConsumerLab.com, un serviciu independent de testare, a constatat că cinci dintre suplimentele probiotice 19 testate conțineau mai puțini microbi decât se anunța, furnizând 16 până la 56% din numărul de organisme enumerate.,
Mit: cele Mai multe iaurturi, în general, sunt o sursa buna de probiotice
„Doar pentru că e iaurt, nu înseamnă că sunt probiotice în ea,” Hibberd a spus.unele iaurturi care includ cuvintele „culturi vii și active” pe lista lor de ingrediente oferă miliarde de bacterii bune într-o porție. Dar nu toți o fac.,toate iaurturile cu bacterii vii conțin Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus, dar unii producători adaugă alte bacterii probiotice după pasteurizare, cum ar fi L. acidophilus, L. bulgaricus, L. rhamnosus și L. casei.
Mit: administrarea de probiotice poate ajuta la prevenirea racelilor
Oamenii de multe ori uita-te pentru produsele pentru a sprijini sistemul imunitar, astfel încât acestea sunt mai puțin probabil pentru a obține bolnav, Hibberd a spus., Deși există unele date preliminare că probioticele ar putea ajuta la evitarea răcelilor, nu există studii de înaltă calitate care să susțină această afirmație, a explicat ea.
„dovezile nu sunt încă acolo”, a spus Hibberd. Cercetătorii încă încearcă să-și dea seama exact cum ar putea funcționa probioticele pentru a sprijini sistemul imunitar și, mai pe larg, care sunt condițiile pentru care probioticele sunt cele mai eficiente, a spus ea.
Urmați Live Science @livescience, Facebook & Google+.