Ce să mănânci în Panama? Aici aveți câteva dintre mâncărurile tipice, rețetele și mâncarea pe care trebuie să le încercați în Panama..Sancocho panameño sancocho panamez este unul dintre cele mai distinctive feluri de mâncare ale gastronomiei din Panama. Adevărata tocană Panameză este făcută cu umflături de gâscă, iar delicatețea este servită ca supă. FELUL este o tocană de carne tare și se adaugă cilantru, oregano, ceapă, usturoi, legume și puțină sare. Găina este gătită la foc mic, menținându-l umed cu jeturi de apă., Odată ce vasul este gătit, se adaugă yam, un tubercul din zonele umede și este însoțit de orez.
orez cu fasole
orezul este unul dintre cele mai comune alimente din Panama și puteți conta pe degetele unei mâini zilele în care acest ingredient nu este plasat pe o masă panameză. Există sute de moduri de a-l pregăti și unul dintre cele mai comune ingrediente care îl însoțesc sunt fasolea.
tortilla de porumb
Micul dejun din Panama este de obicei foarte nutritiv și abundent., Printre diferitele ingrediente este destul de comun să mănânci tortilla de porumb, un aluat de porumb în formă de clătite, care este adesea amestecat cu brânză proaspătă sau banană.
Fried yucca
Fried yucca este o plantă foarte suculentă care însoțește de obicei multe feluri de mâncare. În mod normal, mănâncă bucăți lungi și este gătit pentru a încetini focul până când se înmoaie. Apoi bucățile sunt prăjite până când au o culoare aurie și servite cu alte ingrediente, cum ar fi pui sau ouă. Yucca prăjită este gătită și ca fel de mâncare, iar o rețetă foarte comună este carimañola. Maniocul este umplut cu carne de vită și brânză condimentată., ceviche Panameno Ceviche este o delicatesă comună în mai multe țări din America Centrală și America Latină în general. În Panama City – și, de asemenea, în alte locuri-există o piață de fructe de mare unde există multe locuri care o servesc foarte bine. Ceviche constă în tăierea bucăților de pește sau bucăți de crustacee care sunt apoi macerate în suc de lămâie sau lămâie. În Panama este obișnuit să-l mănânci ca aperitiv și este adesea completat cu sos de roșii sau biscuiți cu sare sărată.,tamalele din Panama tamale este un fel de mâncare foarte comun în mai multe țări, iar particularitatea sa este că ambalajele sunt frunze de legume. În Panama, tamalul este de obicei făcut din frunze de banane și gătit cu o masă de porumb amestecată cu stafide și puțin bulion. Apoi este umplut cu carne de pui sau carne de porc.
Carne „Ropa Vieja”
La Ropa Vieja este modul în care în multe țări din America Centrală și America Latină se spune la carnea zdrențuită, în special a fustei. Carnea este gătită cu o bază de roșii, usturoi, ceapă și puțină boia de ardei și este servită cu o porție de orez., În Panama este obișnuit să-l serviți cu pataconuri, bucăți de banane verzi prăjite și aplatizate.Cachapas este un fel de mâncare foarte popular în Panama, deși este popular și în Venezuela și Columbia. Cachapas sunt arepas sau tortilla de porumb gătite într-o tigaie care sunt de obicei umplute cu brânză albă. Nu vă tăiați să le mâncați cu mâinile, este ritualul care este urmat pentru această delicatețe.