vrei să-ți iei pasiunea pentru mâncare pe drum? Va trebui mai întâi să știți ce licențe de camioane alimentare sunt necesare în zona dvs. pentru a vă deschide locul. dacă știți cu mult timp înainte permisele și licențele necesare pentru a rula un camion alimentar, va fi mai ușor să rămâneți la timp și în buget – pentru că aveți încredere în noi, nu doriți să fiți prinși în birocrație atunci când sunteți gata să deschideți fereastra camionului alimentar către mase.,
În acest articol, vom spune:
- comune licențele necesare pentru a rula un camion de alimente
- comune permisele necesare pentru a rula un camion de alimente
- liste de Verificare pentru camion de alimente permise și licențe în marile orașe ca New York, Chicago, los angeles, Austin, Toronto și Vancouver (inclusiv costurile estimate)
Comune Camion de Alimente Licențe și Permise
normele și reglementările pe camioane alimentare variază de la stat la stat și din oraș în oraș. Dar există unele permise comune și licențe în regiuni pentru proprietarii de camioane alimentare., Licențele și permisele pot avea nume diferite, dar acoperă lucruri similare.verificați întotdeauna cu birourile locale de afaceri din oraș și stat pentru a obține o listă a permiselor și licențelor de care veți avea nevoie. De asemenea, rețineți că va trebui să aveți licențe și permise pentru camioane alimentare pentru orice zonă pe care intenționați să o vizitați pentru a vă vinde mâncarea. Dacă, de exemplu, traversați liniile de stat pentru a vinde la un festival de muzică, va trebui să respectați starea de origine și starea de vizită.iată o listă cu cele mai comune licențe, permise și certificări de care aveți nevoie pentru a deschide și vinde alimente de la un camion alimentar.,✓ licență de afaceri sau licență de furnizor: disponibilă din statul dvs., o licență de afaceri (uneori numită licență de furnizor) înregistrează camionul dvs. alimentar ca o afacere.
✓ Tax ID: un număr de impozit este practic un permis de la statul dvs. care vă oferă Autoritatea de a colecta impozitul pe vânzări. Veți avea nevoie, de asemenea, dacă achiziționați ingrediente sau consumabile în vrac sau en-gros. În unele state, acest număr este adesea, de asemenea, numărul dvs. de afaceri atribuit dvs. pe licența dvs. de afaceri.✓ Numărul de identificare al angajatorului (ein): un EIN este un număr federal de identificare pentru afacerea dvs., Acesta va fi utilizat pe formulare și aplicații în locul numărului dvs. personal de asigurare socială.
licențe de vehicule pentru camioane alimentare
camionul dvs. vine cu propriile cerințe-este un vehicul cu motor, la urma urmei.✓ permisul de conducere și înregistrarea: nu este o surpriză aici, cu siguranță aveți nevoie de permisul de conducere și dovada înregistrării. Rețineți că greutatea camionului dvs. contează pentru tipul de permis de care aveți nevoie și este posibil să vi se solicite permisul de conducere comercial. De asemenea, este posibil ca camionul dvs. să aibă nevoie de plăci comerciale., Verificați cu DMV local pentru a confirma ceea ce este necesar pentru a se conforma.
permise de funcționare pentru camioanele alimentare
Similar cu un restaurant sau cu orice vânzător de alimente, autorizațiile și certificatele sunt necesare de la Departamentul de stat pentru sănătate pentru a vă asigura că manipularea alimentelor este conformă cu standardul.✓ permis de furnizor de alimente Mobile: uneori numit „licență de furnizor de alimente mobile”, este cel mai greu permis de obținut. Unele orașe au un număr limitat care poate fi utilizat la un moment dat, în timp ce altele fac o loterie pentru a decide cine primește unul și chiar altele au liste de așteptare de ani de zile., Verificați cu orașul dvs. pentru a vedea ce este în magazin și cât de greu sau ușor va fi pentru tine pentru a obține a ta.✓ handler alimentar sau certificat de manager alimentar certificat: Standard pentru orice afacere de servicii alimentare, pregătirea pentru tratarea alimentelor (cunoscută și sub denumirea de” certificat de manager alimentar”) este necesară pentru depozitarea, gătirea și manipularea alimentelor.✓ înregistrarea facilităților și înregistrările de cumpărare a alimentelor: în unele orașe și state, mâncarea nu este permisă să fie pregătită pe un camion; în schimb, este necesară utilizarea unei instalații de gătit. În această situație, sunt necesare înregistrări de hârtie privind utilizarea instalației, depozitului sau comisarului.,✓ permis de parcare: cam peste tot, camioanele alimentare nu au voie să parcheze oriunde doresc. Deci, veți avea nevoie de permise pentru zonele în care camionul dvs. va fi staționat. Sunteți de multe ori trebuie să plătească pentru parcare, de asemenea.
permise de comisar pentru camioane alimentare
Să începem cu elementele de bază aici.
ce este un Comisariat pentru camioane alimentare?
un food truck commissary este un spațiu comercial de bucătărie unde puteți pregăti și depozita alimente, astfel încât totul nu trebuie să se întâmple în camionul dvs. Este baza de origine camion alimente lui.,comisarii facilitează pregătirea pentru pranzul de vară, pregătind feluri de mâncare în care este loc să se răspândească și să păstreze ingrediente suplimentare pe care nu le puteți păstra în camion. Unii comisari oferă, de asemenea, un loc pentru a parca, a reîncărca energia electrică, a reumple rezervoarele de apă și propan și a elimina apa gri (dacă camionul dvs. alimentar are o toaletă).pentru unii, acest lucru face viața camionului alimentar mai convenabilă. Pentru alții din anumite orașe, proprietarii de camioane alimentare sunt obligați să pregătească sau să depoziteze alimente într-o bucătărie comercială, mai degrabă decât pe camion sau acasă.,comisarii pentru camioane alimentare pot fi închiriați dintr-o bucătărie comercială mai mare (fie într-un spațiu privat, fie în comun), ceea ce este o opțiune mai puțin costisitoare decât construirea și licențierea proprie.iată câteva lucruri de remarcat despre comisarii pentru camioane alimentare și permisele necesare pentru acestea:
- În unele orașe (cum ar fi Boston), vi se cere să aveți un comisar înființat înainte de a obține permisul pentru camioane alimentare.,
- comisarii care sunt închiriate de la o bucătărie comercială: în majoritatea zonelor, veți fi acoperit de licențele deja existente la acea bucătărie comercială, dar va trebui să vă asigurați propria asigurare. (Amintiți-vă doar să alegeți Comisarul închiriat cu înțelepciune. Dacă pierd un permis, va trebui să găsiți în altă parte pentru a pregăti, găti și depozita mâncarea. De asemenea, veți fi supus oricăror inspecții care se întâmplă la bucătărie, indiferent dacă sunteți prezent fizic sau doar depozitați alimente acolo.,)
- Intendenții care sunt deținute bucatarii comerciale: Pentru a rula propriul magazin, vei fi responsabil de obținerea și menținerea toate standard pentru autorizațiile și licențele necesare de bucătărie comercial din orasul tau, inclusiv un serviciu de alimente autorizatiei de infiintare (alimente handler permis), construirea de sănătate permite, angajat permis de sănătate, precum și orice alte autorizatii locale.
licențe pentru camioane alimentare în marile orașe
asigurați – vă că verificați legile locale pentru licențe specifice zonei dvs.-fiecare stat sau oraș are cerințe specifice., Iată câteva licențe necesare în diferite orașe mari.,p> ✓ New York City Departamentul de Sanatate Mintala si de Igiena permis
280 de dolari, plus 25 $daca ai fabricarea deserturi congelate
✓ New York fiscal de Stat permise și certificate (trebuie să depună trimestrial)
Nici o taxă,
✓ manipularea Alimentelor de certificare
25 de dolari
✓ Număr de Identificare a Angajatorului (EIN)
Nici o taxă, dacă fișierul de tine
✓ permis de conducere și înmatriculare
$140–180 dolari
Deoarece nu este de obicei o lungă listă de așteptare pentru mobil furnizor de alimente permis, proprietarii de camioane alimentare pot aplica pentru o zonă restrânsă a permis în schimb, care vă permite să opereze în parcurile orașului, dar nu pe drumuri.,
NYC are atât de multe reguli și restricții pentru camioane alimentare, care rulează afacerea dvs. aici s-ar putea simți foarte mult ca joc dodgeball. Consultați lista completă a regulilor și reglementărilor înainte de a începe, inclusiv restricțiile stradale și regulile codului de sănătate. Puteți obține, de asemenea, mai multe informații generale despre licențele și permisele de camioane New York food aici.
Camion de Alimente de Licență lista de Verificare pentru L. A.
✓ Afaceri certificat fiscal (de la Biroul de Finanțe)
Nici o taxă,
✓ sănătate Publică licență de operare (de la L. A.,și Siguranță)
$150–$600+
✓ închiriere sau Proprietate de comisar licențiat
prețurile de proprietate variază
pentru închiriere, $500 la $1,500 pe camion pe lună
✓ certificarea siguranței alimentare a managerului (pentru dvs. și orice angajați)
$99 pe persoană (pentru curs și examen)
✓ permis de manipulare a alimentelor
$în conformitate cu legea din California, toate camioanele alimentare trebuie să aibă acces la un comisar (închiriat sau deținut) care a fost aprobat de Departamentul Județean de sănătate publică., Un comisar este necesar pentru a pregăti mâncarea, a stoca inventarul și a parca vehiculul atunci când nu este utilizat. Obțineți mai multe informații aici și aici.,tablishment sau bucătărie comună utilizator licență de afaceri
$330–660 dolari pe bucătărie comună sau de utilizator
✓ Orașul Chicago alimente de salubritate certificat manager
40 de dolari
✓ securitate la Incendiu permis (în cazul în care mașina are un motor pe benzina sau electric generator, propan, gaz natural comprimat, sau de stingere a incendiilor capota)
250 de dolari
✓ Număr de Identificare a Angajatorului (EIN)
Nici o taxă,
✓ permis de conducere și înmatriculare
$200–$250
În Chicago, mobile alimentare taxă de licență și inspecțiile varia în funcție de ce tip de alimente va servi de camion de alimente și dacă vă pregătiți mâncarea la bord.,conform legii statului Illinois, nu puteți pregăti sau depozita alimente destinate vânzării în bucătăria de acasă, așa că va trebui să închiriați sau să dețineți un comisar autorizat în Chicago.pentru instrucțiuni pas cu pas despre cum să solicitați aceste licențe și permise pentru camioane alimentare, inclusiv cerințe și taxe specifice, vizitați orașul Chicago afaceri și Protecția Consumatorilor.,permis r (restricționat sau nerestricționat)
$420–$500
✓ City of Austin Food manager certificat (cel puțin unul)
$32–$85
✓ certificate de curs de pregătire pentru tratarea alimentelor aprobate de stat (pentru toți ceilalți angajați)
$7-$10
✓ Registered Central Preparation Facility (CPF) certificare (acord cu comisarul dvs.)
$150
✓ permisele restricționate ale furnizorilor de alimente Mobile vă permit să vindeți numai alimente preambalate, ceea ce înseamnă că nu puteți manipula sau pregăti niciun fel de mâncare în camionul dvs., Permisele furnizorilor de alimente mobile fără restricții vă permit să vindeți alimente ambalate și / sau preparate în camionul dvs. alimentar.
comisarul dvs. înregistrat trebuie să aibă un permis valabil pentru întreprinderea alimentară fixă (FFE) pentru a vă pregăti și depozita alimentele la instalațiile lor. De asemenea, trebuie să respecte alte reguli prevăzute în contractul CPF.
pentru mai multe informații, a verifica afară Austin, Texas Mobile Food furnizor permis de aplicare, precum și documentul Mobile Food Business: cerințe și informații generale.,
Camion de Alimente de Licență lista de Verificare pentru Toronto,
✓ Alimentare handler de certificare
$40-$90
✓ alimentare Mobile vending permis
$1175.41 taxa de cerere ($781.85 pentru reînnoiri)
$3128.17–$6256.34 taxa de autorizare
✓ băuturi Răcoritoare camion de licență (una pentru tine ca proprietar și apoi licențe suplimentare pentru oricine altcineva de conducere sau pentru prepararea/servirea alimentelor în camion)
1.030 dolari.25 pentru primul an în calitate de proprietar ($690.01 pentru reînnoiri)
$342.52 pentru primul an ca șofer sau asistent (253 dolari.,49 pentru reînnoiri)
✓ Verde P permis (dacă vrei să faci afaceri în oraș locuri de parcare)
Regulate și tarifele orare variază
✓ Temporară semn permis (dacă aveți Un cadru mobil sau semne separat de alimentare camion)
$121.49–$159.83
✓ permis de conducere și înmatriculare
$210–250 de dolari
✓ vehicul Comercial operator de înregistrare (dacă camion de alimente cântărește peste 4.500 kg)
35 de dolari
✓ licență de Afaceri
$60–80 de dolari
Pentru a obține mai multe informații despre ceea ce este necesar pentru a obține permise pentru camioane alimentare în Toronto (inclusiv inspecții sanitare și de siguranță), vizitați această pagină.,
Camion de Alimente de Licență lista de Verificare pentru Vancouver
✓ alimente Stradă vending permis
$53.06 taxa de cerere
$879.71–$1173.37 + TVA taxa de autorizare
✓ Roaming alimentare automat de autorizare (permite de a schimba locații)
$158.89–$316.,56 + TVA (per automat de unitate)
✓ Alimentare servicii de autorizare (permite de a servi mai mult de alimentare preambalate)
75 de dolari pe lună
✓ Automat de unitate de unitate de stocare (aka comisar)
Nici o taxă,
✓ Municipal vehicul decal
$25–$40
✓ vehicul Comercial de licență și de înregistrare
$150–170 de dolari
✓ licență de Afaceri
40 de dolari
Vancouver are un număr limitat de alimente stradă automat de permise, astfel încât acesta poate fi dificil de a obține în joc aici. Dacă un loc se deschide, orașul folosește un sistem de notare pentru a acorda noi permise., De asemenea, au o mulțime de reguli pentru unde puteți merge (dacă aveți un permis de roaming), câte panouri de afișare puteți utiliza pentru a face publicitate și ce modificări puteți face în meniul aprobat.indiferent de orașul pe care camionul dvs. alimentar îl numește acasă, înainte de a putea porni la drum, vehiculul dvs. va trebui să fie inspectat de un oraș sau de un departament de sănătate de stat. Odată ce sunteți pe drum vânzând o furtună, vă puteți aștepta la o inspecție cel puțin o dată pe an – adesea o vizită surpriză de la un inspector de sănătate, așa că va trebui să aveți dovada permiselor, licențelor și certificatelor cu dvs. pentru a arăta inspectorului.,după ce ai toate documentele în ordine, este timpul să pornești la drum deschis și să începi să vinzi mâncarea delicioasă clienților!
de
Dana Krook