- Pin
- Actiune
Acest keto sos bbq este low carb, dar plin de savoare – e ca un magazin de cumparat sos de gratar! Acest sos bbq fără zahăr folosește ingrediente simple și are un gust atât de delicios, îl veți adăuga la tot! când vine vorba de condimente și sosuri keto, îmi place să-mi fac propriul ketchup keto, glazura fără zahăr și acest sos de grătar fără zahăr.,
dacă gospodăria dvs. ar fi ceva asemănător cu a mea, selecția dvs. de condimente ar fi destul de copleșitoare. Dacă depozitarea condimentelor ar fi un sport, mama ar câștiga premiul întâi. Serios, ea are un condiment sau sos pentru orice vă sunt pofta. Sosuri calde, sosuri dulci, sosuri picante, sosuri acre, lista ar putea continua. chiar dacă avea o comoară de sosuri în colecția ei, nu a fost decât una care mi – a atras atenția-sosul clasic de grătar.
nu-mi amintesc prima dată când am încercat sos bbq, dar am fost convertit instantaneu., Cred că se reduce la mine fiind un om care iubește o mulțime de arome și textura. Este dulce, smokey, savuros și se împerechează bine cu aproape fiecare fel de mâncare savuroasă.
este sos bbq keto? acum, sosul tradițional de grătar nu este cu siguranță keto sau low carb. De fapt, ele conțin mai mult zahăr decât chiar ketchup-ul, iar ketchup-ul este încărcat cu el! Deși există multe sosuri fără zahăr disponibile pe piață, este atât de ușor să-ți faci propriul!sosurile tradiționale de grătar pot conține până la 100 de calorii pe 2 linguri de servire, cu 25 de grame de carbohidrați și zahăr., În versiunea mea fără zahăr, fiecare porție conține doar 12 calorii și 2 grame de carbohidrați, pentru un total de 1 gram de carbohidrați net. Bonus? Nici unul dintre aceste carbohidrati sunt de zahăr! acest sos keto bbq va fi noul dvs. condiment. Este atât de simplu de făcut și necesită doar o mână de ingrediente. Are toate aromele necesare ale oricărui sos de grătar acolo, minus zahărul și carbohidrații!
cum faci sos de grătar fără zahăr?
ingredientele
- pasta de tomate – pasta de Tomate este o versiune concentrată de sos de roșii sau passata. Este mult mai gros și are o aromă mai intensă., Doar o cantitate mică va fi utilizată și diluată cu apă.
- oțet de cidru de mere-spre deosebire de rețeta mea de ketchup (care a folosit un amestec de oțet alb cu oțet de cidru de mere), aici vom folosi strict oțet de cidru de mere. Aroma subtilă de mere este perfectă pentru aroma de grătar.
- fum lichid-un ingredient secret pentru a da acest sos aroma bbq mai fum. În timp ce relativ fără aromă pe cont propriu, se intensifică odată amestecat cu toate celelalte ingrediente.,
- Keto Brown sugar-un substitut keto pentru zahărul brun, acest ingredient are o aromă atât de distinctă, care este sinonimă cu orice sos bun de grătar. Dacă nu aveți nimic din toate acestea, puteți utiliza eritritol sau fructe de călugăr, dar dulceața nu va fi la fel de distinctă.
- usturoi și ceapă pudră-adaugă un plus de aromă.
- sare-la gust!
- paprika afumată-intensifică aromele fumoase ale sosului. Contrar credinței populare, paprika afumată nu este picantă!
- apă-pentru a subția totul!,
instrucțiunile
adăugați toate ingredientele într-o cratiță mică și amestecați bine. La foc mediu, încălziți-l până când începe să se fierbe. Se Reduce la foarte scăzut și se amestecă timp de 4-5 minute, până se îngroașă. Scoateți de pe foc și lăsați sosul să se răcească și să se îngroașe.
Sfaturi pentru a face cele mai bune low carb sos bbq
- mai fierbeti sosul, mai gros va fi. Dacă preferați un sos mai subțire, adăugați apă suplimentară.
- gustați sosul de grătar înainte de al scoate de pe foc., Dacă este prea tare, adăugați un îndulcitor suplimentar. Dacă nu este suficient de sărat, adăugați o liniuță mai multă sare.
- pentru o lovitură picantă, adăugați niște ardei cayenne sau fulgi de ardei roșu. Alternativ, puteți chiar să amestecați prin niște sos fierbinte sau sos de bivol după ce s-a îngroșat.
idei de rețete Keto folosind sos bbq
- pizza de pui BBQ– pregătiți o crustă de pizza keto sau o crustă de pizza fathead. Întindeți un strat generos de sos bbq și deasupra cu pui mărunțit, ceapă și brânză și coaceți până când brânza s-a topit.,
- Breakfast Burgers-răspândiți sosul bbq în interiorul unei tortilla keto și umpleți cu ouă amestecate, slănină și brânză.
- Veggie dipper– împerecherea perfectă cu niște mușcături de conopidă coapte de bivol sau chiar cu niște varză de Bruxelles de două ori gătită.
- somon marinata-adauga o parte din sos cu unele somon chili dulce sau somon Pan seared, pentru un smokey, aroma dulce.
depozitarea și congelarea sosului pentru grătar
- pentru depozitare: sosul pentru grătar trebuie păstrat întotdeauna la frigider, într-un recipient sau borcan sigilat. Acesta va rămâne proaspăt timp de până la 2 săptămâni.,
- pentru a îngheța: puneți sosul rămas într-un recipient prietenos cu congelatorul și păstrați-l la congelator până la 2 luni.
Mai savuroase retete keto pentru a încerca
- Keto Tortilla Chips-uri
- Conopida mac si branza
- Salata de Broccoli
- Covrigi
- Biscuiti
Keto Sos BBQ (fără Zahăr!)
Instructions
-
In a small saucepan, add all your ingredients and mix well.,
-
la foc mediu, încălziți cratița până când începe să se fierbe. Odată ce începe să se fierbe, se reduce la foarte scăzut și se amestecă timp de 4-5 minute. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească complet, pentru a se îngroșa.
Note
pentru a îngheța: puneți sosul rămas într-un recipient prietenos cu congelatorul și păstrați-l la congelator până la 2 luni.,
Nutrition
- Pin
- Share