Gatit cu Menta Proaspata

îmi place menta proaspete în salate de vară și alte feluri de mâncare interesante, și acest post a meu preferat idei pentru Gătit, cu Menta Proaspata! Aceasta are toate rețetele de care aveți nevoie pentru a vă folosi menta proaspătă, plus câteva sfaturi pentru creșterea mentei fără ca aceasta să vă preia Curtea!

PIN gătit cu mentă proaspătă pentru a încerca câteva rețete mai târziu!,

sunt o lungă perioadă de timp grădinărit ventilator și blog-ul meu este plin de retete folosind produsele grădină și ierburi proaspete. Cu mulți ani în urmă am scris o serie de postări pe blogul numit sfaturi de gătit pentru grădinari, unde am evidențiat un ingredient și am împărtășit rețetele mele preferate folosind-o. În această vară simt că mai mulți oameni ca niciodată vor fi interesați să-și crească propria mâncare, așa că am decis să actualizez aceste postări pentru a le face mai utile și pentru a include rețete actuale.,

deci, astăzi să dăm o mare bucurie pentru menta, care începe în grădină ultra devreme și durează mult în toamnă. Menta este ceva care absolut toată lumea poate crește cu succes, iar aroma distinctivă adaugă acel ceva suplimentar la atâtea feluri de mâncare!

îmi place menta proaspete, și au unele moduri preferate de a utiliza, și în ultimii ani chiar am extins orizonturile mele cu acest consistent planta de gradina. Iată câteva gânduri despre gătitul cu mentă proaspătă și idei de rețete folosind această plantă aromată.,

Sfaturi pentru cultivarea mentă:

menta este o perenă ultra consistentă care crește ca o buruiană, dar există câteva lucruri de știut despre creșterea acesteia. În primul rând, și cel mai important dintre toate, dacă plantați mentă pentru prima dată, este foarte important să o puneți acolo unde este conținută planta sau întreaga curte va fi preluată cu mentă. Am folosit pentru a avea menta într-un pat mic ridicat, care a fost împărțit în treimi, astfel încât menta este conținută în partea centrală., În noua mea casă am o bucată de mentă lângă ușa garajului, și fiecare foc mic trebuie să curăț granița, astfel încât să nu se încline în gazon! În trecut, am folosit acele margini de plastic pe care le-ai aruncat în pământ pentru a-mi controla menta și, de asemenea, crește bine în ghivece. menta este ușor de cultivat din semințe și poate fi pornită aproape în orice moment în timpul sezonului de creștere. Dar dacă doriți ca niște mentă să se bucure imediat, trebuie doar să ridicați câteva plante de menta de la Centrul de grădinărit pentru a vă începe., Nu aveți nevoie de multe plante, deoarece, așa cum am menționat mai sus, menta se va răspândi și va prelua cât mai multă suprafață! Este, de asemenea, o plantă cu creștere relativ rapidă.

în afară de asta, singurul lucru de știut despre menta în creștere este să tăiați capetele tulpinilor atunci când planta începe să producă semințe. (Tunderea ajută, de asemenea, planta produce mai multe frunze, astfel încât snip departe la menta ta de multe ori!) Și menta poate fi înghețată dacă doriți să o utilizați în continuare când se termină sezonul de creștere a plantelor proaspete.

ce alimente merg cu aroma de menta proaspata?,

menta completează atât de multe alte arome, în special alimente de vară, cum ar fi roșii, vinete, dovlecei, castraveți, pepene verde, pepeni și ardei. Merge bine cu alte ierburi de vară, cum ar fi patrunjelul, cilantro, busuiocul și mărarul și, de asemenea, cu arome de citrice precum lămâie și var, și condimente precum chimen, sumac, ghimbir, usturoi și curry pulberi sau paste. Dar menta este mult mai versatil decât mulți oameni dau seama, și îmi place, de asemenea, menta cu fasole, morcovi, brânză feta, pui, ciuperci, ridichi, creveți, pește cu aromă ușoară, și sosuri de plante mixte.,

sper să vă bucurați de aceste rețete minunate folosind menta din bucătăria lui Kalyn și unii dintre prietenii mei de blogging.

orientul Mijlociu Salata de Rosii este una dintre mele preferate all-time lucruri pentru a face cu mentă și aceasta este o rețetă pe care am făcut în fiecare vară când roșiile și castraveții sunt atât de bune și proaspete de menta si patrunjel este din belșug.

Acest Mediteraneene Salata verde cu Purslane si Menta este ceva ce am putea mânca toată vara., Și această salată este extra aromată din vinaigretul de Sumac-lămâie și încărcată cu ingrediente sănătoase. (Și dacă nu sunteți familiarizat cu purslane, este o plantă gustoasă ultra sănătoasă, care crește ca o buruiană; verificați-o!)

Prăjită, suc de fructe de Vara cu Lamaie, Menta si Feta este o reteta uimitor de suc de fructe de vară, în cazul în care este prăjită cu menta si lamaie si apoi a aruncat-picant cu Branza Feta! Am fost sceptic cu privire la ideea de a găti squash cu menta, dar acest lucru a fost un wow pentru mine!,

mentă adaugă o notă plăcută acestei varză marocană cu morcovi și mentă, iar pansamentul aromat are lămâie și chimen!

Tiera lui Tabbouleh cu Migdale este o reteta pe care am făcut și s-a bucurat de mai mulți ani. Nowdays este o cremă de carbohidrați pentru mine, dar folosesc o cantitate generoasă de migdale și o mulțime de mentă și pătrunjel pentru a echilibra grâul bulgur, ceea ce îl face o versiune mai conștientă de carbohidrați a Tabbouleh.,

Vinete la Gratar cu Usturoi-Chimen Sos de salata, Feta, și Două Plante este un mod uimitor de a găti vinete, și o combinație de menta si Feta este fantastic pe partea de sus de vinete la grătar.

Fattoush Libanez Salata este una dintre primele salate mă gândesc când am proaspete de menta si patrunjel, si eu folosesc mele preferate low-carb pâine pita pentru acest lucru. Și dacă v-ați bucurat vreodată de Fattoush într-un restaurant, vă va plăcea această rețetă ușoară pentru a o face acasă!,

Thailandeze de Curcan Salata verde Împachetări sunt un fel de mâncare uimitoare, și mentă proaspătă într-adevăr strălucește aici cu alte arome Thai!

Acest Rosii si Salata de Castraveti cu Menta si Feta este o fierbeti clasic și nu există o pregătire specială metodă care aduce arome.

această salată de Larb de curcan inspirată de Thai este o altă rețetă cu arome thailandeze care include multă mentă proaspătă și îmi place absolut această salată!,

Și, în sfârșit, o altă rețetă cu atât de multe dintre aromele mele preferate este aceasta Castravete si Salata de Avocado cu Lime, Mentă și Feta., Sos de Leite e Culinaria

Mai mult de Menta Proaspete în Sosuri, Salate și Sosuri:

Alb Fasole cu Masline Kalamata si Menta din Cookin’ Canuck
Ardei Rosu Prăjită Baie cu Feta si Menta din Tiera Bucătărie
Vegan Busuioc, Mentă, Pătrunjel „Pesto” de Gluten-Free Zeita
Mentă din Cămară Perfectă
Mentă și Coriandru Chutney de eCurry