copiii tind să fie mancatorii pretentios si au ample scuze pentru a spune nu la alimente sănătoase și nutritive, care sunt un must-includ în dieta lor. Dacă aveți un mâncător pretențios acasă, este posibil să vă faceți griji că copilul dvs. nu primește suficientă hrană din alimentele pe care le mănâncă. Copilul dvs. are nevoie de diverși nutrienți esențiali în anii de creștere, iar fierul este unul dintre ei. Deficitul de fier este frecvent la copii și poate provoca diverse probleme de sănătate la copii și poate afecta bunăstarea lor generală., De aceea trebuie să vă asigurați că copilul dvs. primește suficient prin dieta sa. Nu-ți face griji, ai asta și te-am prins!acum că sunteți aici, haideți să vă prezentăm câteva alimente bogate în fier pe care le puteți include în dieta copilului dumneavoastră. Dar înainte de a vă spune despre alimentele bogate în fier, trebuie să înțelegeți de ce este esențial fierul și ce bine oferă copilului.,
beneficiile fierului pentru copii
următoarele sunt beneficiile fierului pentru copii:
- fierul este esențial în organism pentru a produce hemoglobina, o proteină din globulele roșii care ajută organismul să transporte oxigenul către alte celule din organism. Deficitul de fier duce la anemie, de aceea fierul este necesar. Poate menține sângele copilului sănătos și circulant.
- aportul suficient de fier este legat de dezvoltarea cognitivă adecvată la copiii în creștere., Majoritatea dezvoltării cognitive a copilului are loc în primii 6 ani de viață, motiv pentru care includerea alimentelor bogate în fier în dieta copilului dvs. este o necesitate.fierul luptă împotriva căderii părului și aduce o strălucire pielii, menținându-l astfel sănătos.
- fixează vindecarea rănilor și leziunilor, iar oxigenul furnizat diferitelor mușchi și țesuturi promovează creșterea adecvată a diferitelor organe din organism.
- îmbunătățește pofta de mâncare, luptă împotriva oboselii și menține copiii energici pe tot parcursul zilei.,
- fierul ajută la dezvoltarea imunității puternice și produce specimene reactive de oxigen care combate agenții patogeni.cantitatea de fier de care are nevoie copilul dumneavoastră depinde de vârsta acestuia. Următoarele sunt cerințele de fier pentru copiii din diferite categorii de vârstă-
- copii între zero și șase luni – 0.,27mg/zi
- Copii între șapte până la douăsprezece luni – 11mg/zi
- Copii mici cuprinse între 1 și 3 ani – 7mg/zi
- 4 ani la 8 ani – 10mg/zi
cele mai Bune Alimente bogate in Fier pentru Copii
Dietetice de fier vine în două forme – hem și non-hem. Fierul Heme este fierul pe care îl găsiți în carnea de animale, în timp ce fierul non-heme provine exclusiv din alimente pe bază de plante. Carnea slabă, fructele de mare și ouăle/produsele lactate conțin atât fier heme, cât și fier non-heme.,diferența cheie dintre fierul heme și non – heme este rata lor de absorbție în sânge. Fierul Heme este absorbit și utilizat cu ușurință în sânge în timp ce nu este heme, nu atât de mult. Iată o listă de alimente bogate în fier pentru copii, atât heme, cât și non-heme.
publicitatepublicitateHeme alimente bogate în fier
sursele bogate în fier pentru copii sunt cruciale pentru copiii în creștere. Încercați să includeți cereale fortificate și fructe de mare pentru a satisface necesarul zilnic de aport de fier la copii., Iată o listă de surse alimentare bogate în fier pentru copii.
publicitatecarne slabă
de la pui, Piept de curcan macră la carne de vită – carne slabă și carne de organe sunt surse bogate de fier heme pentru copiii tăi. Îndepărtați părțile grase din carne, deoarece există puțin fier în ele. Scopul de a adăuga ficat la mesele lor și o altă alegere de masă bogată în fier pentru copii este spaghetele cu chifteluțe sau caserola coaptă. Cotletele de porc funcționează la fel de bine.dacă copilul dvs. nu este alergic la fructele de mare, atunci dați-le o porție de ton conservat., Nu numai că are un conținut scăzut de calorii și o opțiune cu conținut scăzut de grăsimi, dar este, de asemenea, o sursă ideală de fier pentru copii și poate fi servită cu legume și sandwich-uri.
publicitatemiel
conținutul de fier este mai mare în carnea roșie, iar porțiunile slabe de miel oferă un conținut adecvat de fier. Cotletele de miel conțin până la 2,1 mg de fier pe porție de 3 uncii, iar porțiunile sale sunt surse excelente de acizi grași esențiali, cum ar fi Omega-3s și CLA. Mielul este, de asemenea, bogat în proteine și conține vitamina B12, care este esențială pentru dezvoltarea cognitivă.,stridiile sunt bogate în fier și zinc, majoritatea tipurilor de crustacee sunt bogate în fier, în special scoici și stridii. Stridiile reglează nivelul colesterolului din sânge, iar o porție de 3 uncii de stridii gătite oferă până la 5, 9 mg de fier la copii.
publicitatealimente bogate în fier non-Heme
un plan de masă nutritivă include atât fierul heme, cât și fierul non-heme pentru dezvoltarea cognitivă și a organelor adecvate. Excesul de fier poate fi toxic, în timp ce prea puțin fier provoacă deficiență de fier și afectează dezvoltarea copiilor., Acesta este motivul pentru care un amestec bun de surse heme și non-heme este crucial în dieta copilului tău.iată câteva surse non-heme de alimente bogate în fier pentru copii.
publicitatespanac
spanacul, varza, broccoli si verdeturile tale zilnice preferate sunt surse non-heme bogate de fier pentru copii. Tăiați-le în salate și sandvișuri sau serviți-le alături de ouă amestecate. Ai putea chiar să faci sucuri de legume sau smoothie-uri cu kale și broccoli și să le servești copiilor tăi.semințele de dovleac sunt surse excelente de fier pentru copii., Asigurați-vă că le tăiați în bucăți mai mici, astfel încât copiii dvs. să nu se sufoce sau să aibă probleme în a le mânca. Puteți servi creând un amestec de semințe de dovleac, stafide, caise și prune sau chiar faceți lapte de semințe de dovleac pentru o băutură delicioasă în timpul zilei.
publicitatepublicitatestafide
copiilor le place să ia gustări destul de des, iar o modalitate bună de a-și satisface aportul zilnic de fier este să le oferiți un sfert de cană de stafide în fiecare zi., Un sfert de ceasca de stafide nu numai ca va ajuta la prevenirea constipatiei, dar ele contin, de asemenea, aproximativ 1 miligram de fier.pielea cartofilor este bogată în fier non-heme și conține, de asemenea, o cantitate bună de vitamina C. Asigurați-vă că nu lăsați pielea atunci când faceți cartofi copți pentru micuțul dvs. Pielea de cartofi este cunoscută pentru a transporta de peste 5 ori mai mult fier decât cartofii curățați obișnuiți. Este bogat în nutrienți, deci nu lăsați-l afară.,
publicitatecereale fortificate
majoritatea cerealelor instant și uscate (versiuni fortificate) conțin aproape 100% din necesarul zilnic de fier al copilului tău. Făina de ovăz este și o altă alternativă bună. Doar asigurați-vă că verificați informațiile nutriționale de pe etichete pentru a verifica cantitatea de fier inclusă în aceste cereale. De asemenea, asigurați-vă că faceți cumpărături pentru opțiuni cu conținut scăzut de zahăr și căutați o porție din acestea pe zi. Dacă cerealele fortificate nu sunt disponibile imediat acolo unde locuiți, puteți lua în considerare întotdeauna alte opțiuni bogate în fier, pe bază de plante.,fasolea și lintea sunt alegerile tale pentru fier dacă copilul tău nu-i place mai ales să mănânce carne. O jumătate de cană de fasole conține 4 mg de fier, în timp ce o jumătate de cană de linte conține aproximativ 3 mg de fier. Excelente opțiuni de fasole bogate în fier includ soia, fasole lima, fasole de rinichi și fasole garbanzo (năut). Faceți sandvișuri de fasole cu pâine integrală de grâu sau serviți-le alături de orez îmbogățit cu fier pentru o masă completă bogată în proteine, aminoacizi esențiali și fier.,puteți chiar să faceți hummus bogat în fier cu năut pentru a servi cu pâine pita ca gustare de seară.
7. Ciupercile
anumite tipuri de ciuperci sunt bogate în fier și dacă copiii tăi adoră să revină la acestea, de ce să nu continui să servești pentru a-și satisface nevoile? Pentru a vă oferi o cifră, o ceașcă de ciuperci albe gătite oferă până la 15% din RDI, în timp ce ciupercile de stridii oferă fier de două ori mai mult decât cele albe. Este important de menționat, totuși, că ciupercile Portobello și Shiitake conțin foarte puțin conținut de fier conform orientărilor nutriționale.,alte opțiuni la care puteți apela pentru un amestec de heme și fier non-heme sunt ouăle, drojdia nutritivă și produsele lactate fortificate care includ lapte și brânză. Cu toate acestea, laptele de vacă nu oferă fier și consumul prea mult din acesta duce la o deficiență de fier la copii.
Sfaturi pentru a Include fierul în dieta copiilor
o dietă bogată în fier este una care include atât fierul heme, cât și fierul non-heme. Iată câteva sfaturi pentru crearea unei diete bogate în fier pentru copii.,
publicitateadăugați impulsuri și boabe fortificate
asigurați-vă că includeți câteva fasole și linte în planurile zilnice de masă ale copilului dvs. sau utilizați boabe fortificate precum amarantul și quinoa pentru a vă ajuta copilul să își îndeplinească necesarul zilnic de fier.de la portocale la verdeață, cartofi dulci, ardei grași și fructe de pădure diferite, alimentele bogate în vitamina C ajută organismul să absoarbă mai bine conținutul de fier din alte alimente., Ori de câte ori intenționați să serviți carne slabă, asigurați-vă că aruncați o grămadă de cartofi dulci sau piureuri de fructe și legume pentru o masă perfectă pentru nutrienți.
publicitateadresați-vă medicului
Dacă vă gândiți să oferiți suplimente de fier copiilor dvs., asigurați-vă că consultați medicul înainte de a recurge la ele. Corpurile copiilor reacționează diferit la suplimente datorită dietelor, motiv pentru care consultarea medicului pediatru este vitală înainte de a lua această decizie pe cont propriu.,dacă copilul dvs. ia prea mult fier într-o zi și puțin mai puțin în următoarea, atunci nu este nevoie să vă faceți griji. Urmăriți aportul de fier al copilului dvs. în medie pe parcursul săptămânii și dacă acesta scade puțin, asigurați-vă că adăugați alimentele de mai sus în dieta sa. Păstrați lucrurile interesante, faceți distracția timpului de gustare și copilul dvs. va consuma cantitățile potrivite de fier în alimente în cel mai scurt timp!,de asemenea, citiți:
alimente bogate în calciu pentru copii
dezvoltarea creierului alimente pentru copii
nutriție pentru copiipublicitatepublicitatepublicitate0Lasă un răspuns