dacă aș putea mânca doar un singur aliment pentru tot restul vieții mele, ar fi cu siguranță fasole. Îmi place felul în care gustă, dar mă umplu și ore întregi. În plus, mă fac să mă simt ca un campion al sănătății. Asta pentru că fasolea are o experiență nutrițională atât de uimitoare. Mâncătorii de fasole sunt asociați cu dimensiuni mai mici ale taliei și cu un risc de obezitate cu 22% mai mic. De asemenea, iau grăsimi mai puțin „rele” și o treime mai multe fibre decât cei care evită aceste pietre nutritive.beneficiile pentru sănătate ale fasolei., O ceașcă de fasole oferă 13 g de fibre-ceea ce reprezintă jumătate din ceea ce avem nevoie zilnic—fără grăsimi saturate. Fasolea este încărcată cu proteine (aproximativ 15 g pe cană) și zeci de substanțe nutritive cheie, inclusiv câteva dintre cele mai multe femei se încadrează scurt—calciu, potasiu și magneziu. Studiile leagă, de asemenea, fasolea la un risc redus de boli de inimă, diabet de tip 2, hipertensiune arterială și cancer de sân și de colon. Și surprinzător, boabele roșii, pinto și rinichi sunt cele mai mari alimente antioxidante, bătând atât afinele, cât și afinele.,cu toții am auzit cântecele amuzante, dar din punct de vedere nutrițional, fasolea nu este o glumă. Cele mai recente orientări dietetice recomandă consumul a 3 căni în fiecare săptămână, iar soiurile conservate contează! Păstrați balonarea (și gazul jenant) la minimum prin apariția unui supliment Beano înainte de a mânca sau de a bea ceai de mentă după. Aici, sfaturile mele pentru cumpărături de fasole:
cumpără conserve: sunt la fel de sănătoase
este posibil să fi auzit că fasolea ambalată este cea mai bună, dar trebuie să fie înmuiată și apoi fiartă timp de ore înainte de a fi gata să mănânce. Cine are timp sau răbdare pentru asta?, Saci de fasole sunt, în general, mai puțin costisitoare (aproximativ 1 $pe 16 uncii sac față de 1.50 dolari pentru 15 uncie) și nu au adaugat ingrediente, inclusiv sare. Dar soiurile conservate, care sunt gata să mănânce, pot fi la fel de hrănitoare.
du-te pentru sodiu scăzut
conservele cu conținut scăzut de sodiu sunt exact același preț, cu două treimi mai puțin sodiu. Aceasta este o scădere de la aproximativ 720 mg pe cană (o treime din maximul zilnic de 2,300 mg) la 220 mg. Clătirea fasolei într-un colizor sub apă rece timp de 1 minut va spăla aproximativ un sfert din sodiu.,
căutați versiuni vegetariene
coapte și refried sunt două dintre preferatele mele personale, deoarece ambele sunt condimentate și versatile. Uneori mănânc fasole coaptă (fasole coaptă sau fiartă în sos) pe pâine prăjită pentru micul dejun și îmi place să folosesc pinto și fasole neagră în sosuri, burritos și chiar salate de cină. Dar ambele soiuri sunt preparate în mod tradițional cu untură sau bucăți de carne de porc, care adaugă calorii, colesterol, sodiu și grăsimi saturate. Din fericire, puteți găsi cu ușurință versiuni vegetariene ale fiecăruia în aceste zile., Alegerea fasolei vegetariene reduce conținutul de grăsimi saturate de la 16% din valoarea zilnică la zero pe cană și adaugă un bonus de 2 g de proteine—și au un gust la fel de delicios.dents mici și dings sunt în regulă, dar dacă găsiți o cutie prost dented sau umflate în dulap, sau în cazul în care o poate spurts lichid atunci când este deschis, aruncați-l imediat folosind mănuși de unică folosință. Acestea sunt toate semnele posibile de botulism, o formă potențial mortală de otrăvire alimentară care a generat reamintiri de conserve încă din vara trecută., Dacă sunteți vreodată nesigur, gândiți-vă, atunci când aveți îndoieli, aruncați-l.
beneficii pentru sănătate: fasole cu fasole
nutrienții cheie din fiecare fasole variază în funcție de tip. Oferiți corpului dvs. o gamă mai largă și profitați de beneficiile anti-îmbătrânire și de combatere a bolilor, amestecându-l.
Negru
Bogat în antociani, aceeași inimă disease— si antioxidanti lupta impotriva cancerului, care se găsesc în struguri și afine.Garbanzo (năut)
Un studiu recent a constatat că o dietă fortificată cu năut a redus nivelurile de colesterol LDL rău cu aproape 5%., tiamina (vitamina B1) din această fasole protejează memoria și funcția creierului; o deficiență a fost legată de boala Alzheimer. Potasiul marin reglează tensiunea arterială și contracțiile normale ale inimii.fibra Pinto ajută la stabilizarea zahărului din sânge, scăzând riscul de diabet de tip 2.
mesele mele preferate pe bază de fasole
ceașcă pentru ceașcă, fasolea oferă aproximativ de două ori mai multă fibră decât majoritatea legumelor și le puteți număra fie ca proteine, fie ca legume în mesele dvs., Aici, trei remedii rapide care vă vor umple pentru mai puțin de 500 de calorii:
Salata Taco
Top 2 cesti de verdeturi pentru copii ambalate cu 1/2 ceasca de fasole neagra conservata si drenata. Acoperiți cu 1/4 cană de salsa, presărați cu brânză Cheddar mărunțită cu grăsime redusă și garnisiți cu 2 linguri de avocado tocat.barci de fasole mediteraneană lingură 2 linguri de fasole garbanzo conservată clătită și drenată în fiecare dintre cele 4 frunze mari de salată romaine. Acoperiți fiecare cu câteva fâșii de ardei roșu prăjit și garnisiți cu ceapă tocată și nuci de pin.,într-o tigaie medie, se toarnă 1/2 cană de fasole conservată clătită și drenată cu 1 cană de roșii conservate în stil Italian și 1 cană de fasole verde tăiată congelată. Când este încălzit, transferați într-un vas și praf cu parmezan ras sau brânză Romano.acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest conținut și conținut similar la piano.io