gălăgia anuală pentru un pahar evaziv al renumitului Pliniu cel Tânăr de la fabrica de bere din râul rusesc din Santa Rosa a început deja. Înainte de a vă alătura scrum pentru intens hoppy triple IPA, întrebați-vă ce sperați să ieșiți din pahar.
notarea unui gust al berii a fost mult timp o Insignă de onoare a beer-geek, iar de ani de zile Pliniu cel Tânăr a fost considerat una dintre cele mai bune beri din lume.,
omul Din spatele prepara — rus Râului brewmaster Vinnie Cilurzo — a creat primul laudatei hop-bombă în 2005, și în 10 emisiile anuale de la introducerea sa, statura de bere a crescut de la un mitic de potrivire la nivel de omonimul său Roman.și pentru un motiv bun: berea verifică toate casetele. Este la fel de atractiv — tot aurul strălucitor și acoperit cu doar o bucată de spumă albă — pe cât este delicios. Straturile de aromă și aromă de hamei se desfășoară pe palat, dar cu un corp curios., Există o amărăciune fermă, dar nu este pumnul copleșitor pe care aroma înțepătoare l-ar putea sugera și există o dulceață subtilă care persistă pe limbă doar până când căldura conținutului de alcool 10% al berii o depășește.
este, prin orice cont onest, o bere spectaculoasă și o vitrină uimitoare a artei berii. Dar lumea berii artizanale a parcurs un drum lung în cei 10 ani de la introducerea sa, iar zilele lui Pliny ca cea mai mare India Pale Ale de pe bloc s-au terminat.,Cilurzo (care este adesea creditat cu inventarea stilului dublu IPA) a făcut o băutură inovatoare în 2005, dar mulți alți producători de bere talentați au urmat metodele sale, iar Pliniu cel Tânăr are acum o concurență reală.
Există chiar și câteva fabrici de bere locale produc unele triple IPAs, care sunt la fel de absurd hoppy și de complex ca Pliniu cel Tânăr — și nu are nevoie de picioare, în linie, cumpara un bilet de loterie, sau de a fi într-un bar, la momentul potrivit pentru a înscrie un pahar de acestea ar fi uzurpatori.,rețineți că aceste alternative sunt la fel de hoppy și bine făcute ca Pliniu cel tânăr-dar nu sunt un lucru real.
întreaga experiență de degustare real afacere Pliniu este o găleată-element din listă pentru orice dedicat fan bere, și de a găsi un local unitățile suficient de norocos pentru a obține un butoi de bere este doar o căutare rapidă pe Google departe. Oricine te-ar ridiculiza pentru a căuta un gust de această bucată unică de istorie de fabricare a berii ambarcațiuni americane lipsește întregul punct de bere., Nu este vorba despre aroma sau aroma sau bautura. Există ceva special în ceea ce privește experiența care depășește doar lichidul din pahar; este vorba despre comunitate și interacțiunile cu iubitorii de bere cu gânduri similare pe care le întâlnești în așteptarea gustului tău. totuși, un cap trebuie să bea. Beachwood Brewery-hamei de furie în fiecare an, în jurul valorii de momentul în care începe Pliniu febra mai tineri, lăudatul Long Beach brewpub eliberează propria IPA triplu, și hamei de furie este fiecare bit monstru amar care Pliniu este., Este încă la robinet în Long Beach, dar probabil nu pentru mult timp. 210 E. 3rd St., Plaja lunga, (562) 436-4020. beachwoodbbq.com.
El Segundo Brewing Co. -Power Plant
lansat în urmă cu doar câteva săptămâni în sticle, această poțiune ABV de 11% are un echilibru dulce-amar similar cu cel mai tânăr, iar scorurile centralei electrice sunt aproape la fel de mari ca Pliny pe site-urile de rating ale berii. Hit El Segundo taproom pentru un pahar de această bomboană de hamei lichid, și încercați alte bere hop-forward bere în timp ce ești acolo. 140 Main St.,, El Segundo, (310) 529-3882, elsegundobrewing.com.
Eagle Rock Bere — Populiste XL
Preparată pentru a marca cea de-a cincea aniversare a Glassell Park bere, Populist XL este o versiune de Eagle Rock pilot Populiste IPA act de mare. Foarte mare. La peste 11% alcool, berea este într-adevăr puternică, dar toată băutura este mascată abil de straturi de hamei de pin și citrice. Prezintă aceeași băutură înșelătoare care îl face pe Pliniu cel Tânăr atât de popular. Sticlele sunt disponibile în oraș, sau opri în taproom — sau noul restaurant public casa Eagle Rock pentru un gust. 3056 Roswell Sf., Los Angeles, (323) 257-786, eaglerockbrewery.com/main.
Nobile Ale Funcționează — Citra Yum Yum
Orange County fabrică de bere a refacut acest fan-favorit vitrina de înțepător de citrice și-tropicale puterea Citra Hop, și butoaie de peste 12%-alcool prepara debutat la Noble e de-a patra aniversare de la petrecerea de sâmbătă. Boozy și hoppy în măsură aproape egală, Citra Yum Yum arată abilitatea lui Brewmaster Evan Price cu hamei. 1621 S. Sinclair St., Anaheim, (714) 634-2739, noblealeworks.com.