știați că cuvântul” rețetă „își are originea în franceză și înseamnă”rețetă medicală”? Această supă de pui umple Rx: este plină de arome, culori și nutrienți ai naturii. Mâncare adevărată pentru a-ți hrăni corpul, mintea și spiritul!,
Aici sunt câteva dintre calitățile medicinale de supa de pui:
1) ANTI-INFLAMATORII: supa de Pui este bogată în carnozina, un aminoacid care ajută la reducerea potop de citokine, cei inflamatorii compuși care contribuie la nas înfundat, strănut și tuse ajungem cu infecții respiratorii. Conform mai multor studii de culturi celulare care analizează activitatea celulelor albe din sânge, aminoacidul, carnosina este compusul cu cea mai puternică acțiune antiinflamatorie., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11035691
2) ANTI-microbian: un alt beneficiu al supă de pui provine din legumele bogate în fitonutrienți gătite în bulion: ceapă, morcov, țelină și păstârnac. Amintiți-vă, fitonutrienții sunt acei mesageri chimici din plante care „vorbesc” cu sistemul nostru imunitar. Includ usturoi amplu și oregano, ambele având activitate antimicrobiană. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23569978
3) mucolitic: puiul este, de asemenea, bogat în aminoacid, cisteină, care subțiază mucoasa și ajută cilia, acele fire de păr minuscule care căptușesc bronhiile și plămânii, pentru a muta mucoasa în sus și în afara plămânilor., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15281093
supa de pui este evident hidratantă, iar bulionul fierbinte ajută la promovarea drenajului mucoaselor. Dacă puteți tolera o căldură suplimentară, adăugați un vârf de fulgi de chili roșii pentru a vă curăța sinusurile și plămânii!
deci hai să gătim! Acest weekend este momentul perfect pentru a folosi rețeta mea pentru a face o oală mare de supă de pui. Întotdeauna fac acest lot mare, așa că am multe de înghețat și sorbit în aceste nopți reci de iarnă înainte!
Dacă ați găsit acest post valoroase, vă rugăm să-l împărtășească cu prietenii și familia dumneavoastră și ca mine pe Facebook, Linked In si Instagram! Un santé!, (Pentru sănătatea ta)