mulți dintre noi, în special cei care încep călătoria cu dieta Paleo, cred că termenii dieta primară și Dieta Paleo sunt interschimbabile.și ceea ce o face și mai confuză este faptul că o mulțime de autori Paleo/Primali nu disting acești doi termeni și chiar specifică faptul că este în esență aceeași dietă.
dar este așa?și dacă acestea sunt aceleași, de ce există doi termeni care circulă acolo?,sunt aici pentru a vă ajuta să comparați dieta primară cu dieta Paleo și să răspundeți la câteva întrebări principale pe care le puteți avea, inclusiv:
sunt dieta primară și Dieta Paleo la fel?dacă nu, care este diferența dintre aceste două diete?
ce este dieta primară?
dieta primară a fost fondată de Mark Sisson în 2009 și se bazează pe planul primar, cea mai bine vândută carte a unui Wall Street Journal și Amazon (1).,
Mark Sisson este un atlet profesionist, care a terminat în top 5 la Campionatele Naționale de maraton, care l-au calificat pentru studiile Olimpice din SUA 1980. Dar asta nu e tot!de asemenea, a devenit unul dintre triatletii de renume mondial care au concurat în Ironman Hawaiian și a obținut locul 4.,odată ce și-a terminat cariera olimpică, a început să caute calea de a fi în formă, deși fără o pregătire intensă și, în același timp, de a-și îmbunătăți sănătatea, inclusiv bolile pe care le-a dobândit de la a fi atlet profesionist (cum ar fi artrita, tendinita, gastrita, sinuzita etc.).cartea a devenit atât de populară încât a creat un val al programului Primal Diet followers și lifestyle, care a ajutat o mulțime de oameni să-și atingă obiectivele de sănătate și fitness.principiile dietei primare se bazează pe alimentele pe care strămoșii noștri le consumau în epoca paleolitică.,similar cu dieta Paleo, elimină anumite grupe de alimente pe care organismul nostru nu le poate digera corect și pot provoca inflamații și alte probleme de sănătate. Aceste grupuri alimentare includ toate tipurile de cereale (inclusiv alimente care conțin gluten), zahăr și alimente procesate.punctul cheie al dietei primare este că alimentele trebuie consumate în modurile cele mai naturale.
care sunt liniile directoare primare?după cum probabil știți, 80% din succesul pierderii în greutate este determinat de dietă.,liniile directoare ale dietei primare sunt foarte asemănătoare cu dieta Paleo, cu anumite diferențe.dieta primară limitează aportul de alimente procesate (inclusiv carbohidrații procesați) și crește consumul de proteine și grăsimi.
știați că consumul crescut de grăsimi vă poate satisface foamea pentru o perioadă mai lungă de timp?motivul pentru aceasta este că este mai ușor pentru corpul nostru să ardă mai întâi carbohidrații. Problema cu care este că corpurile noastre pot stoca o cantitate limitată de carbohidrați., Acum, când aceste limite sunt arse, avem nevoie de mai mult combustibil pentru a ne menține energici.știați că mama-natură ne-a creat de fapt pentru a arde grăsimi pentru combustibil?
da, așa este.corpurile noastre pot stoca o cantitate nelimitată de grăsime. Mai mult, deoarece depozitarea este destul de mare, ne permite să săpăm în depozitare ori de câte ori corpul nostru are nevoie cel mai mult.prin urmare, ideea din spatele dietei primare este de a reproduce metabolismul paleolitic prin arderea grăsimilor ca primă sursă de energie.,în funcție de nivelul de activitate, se recomandă consumarea a 0,7-1 gram pe kilogram de masă corporală slabă pe zi.grăsime Disponibil în mod liber pentru consum, deși ar trebui să ia în considerare în continuare aportul de calorii.carbohidrații ar trebui să fie limitați. Se recomandă consumarea pentru pierderea în greutate – 50-100 grame pe zi și pentru menținerea greutății – 100-150 grame pe zi.,dieta primară nu recomandă consumarea a ceea ce strămoșii noștri nu au mâncat. De exemplu, strămoșii noștri au avut acces la cookie-uri, bomboane sau chiar chipsuri de cartofi?
cu siguranță, nu.,
Alte alimente pentru a exclude sunt:
- toate cereale, inclusiv grâu
- zahar (cantitate moderata de sirop de artar, Stevie, și miere este permis)
- alimente procesate
- rafinate uleiuri vegetale
- alcool
- legume (inclusiv soia)
- alune
Dacă ați observat o listă de alimente nu arata prea restrictive în comparație cu Dieta Paleo Lista de Alimente., Care vă oferă o mulțime de opțiuni de produse alimentare, inclusiv:
- carne și pește (carne nu trebuie să fie slabă)
- oua
- legume si fructe
- nuci și semințe
- crude sau fermentate produse lactate, inclusiv lapte și brânză
- pur sirop de artar, Stevie, miere prime.este de preferat să cumpărați alimente ecologice, inclusiv legume, fructe și ouă. Se recomandă să cumpărați carne și păsări de curte hrănite cu iarbă și fructe de mare sălbatice ori de câte ori este posibil.
care sunt beneficiile dietei primare?,
dieta primară poate oferi beneficii similare Dietei Paleo, inclusiv:
1. Pierderea în greutate
o mulțime de oameni caută să-și îmbunătățească sănătatea prin scăderea greutății lor în general.dieta primară poate ajuta bine la atingerea acestui obiectiv, deoarece ne învață corpul să ardă grăsime în primul rând în loc de carbohidrați (similar cu dieta Keto și Atkins).
2., Deoarece dieta primară exclude alimentele rafinate, zahărul și boabele și umple plăcile cu o mulțime de legume, poate ajuta la stabilizarea zahărului din sânge.
3. Unul dintre motivele hipertensiunii arteriale este excesul de greutate. Și pentru că dieta primară este atât de eficientă cu pierderea în greutate, poate ajuta și la stabilizarea tensiunii arteriale.care, la rândul său, poate reduce riscul de boli cardiovasculare.
4., După cum am menționat mai devreme, dieta primară ne învață corpul să folosească grăsimea ca sursă principală de energie.și pentru că organismul nostru are suficient spațiu de depozitare a grăsimilor, ne ajută să ne simțim plini după fiecare masă.și ceea ce este mai important, de asemenea, ne permite să mergem între mese fără gustări.atât dieta primară, cât și cea Paleo primesc o mulțime de critici din partea experților nutriționiști din cauza cantității limitate de cercetări pe care se bazează.deși există anumite studii care arată beneficiile dietelor Paleo și Primal.,de exemplu, unul dintre studii a arătat că persoanele care au urmat dieta Paleo au îmbunătățit controlul glicemic și au redus riscul de boli cardiovasculare în comparație cu persoanele cu diabet de tip 2 care au urmat alte diete (2).un alt studiu a constatat că persoanele care au urmat dieta Paleo timp de 12 săptămâni și-au îmbunătățit semnificativ funcția cognitivă, inclusiv un risc mai mic de demență (3).cu toate acestea, mai multe cercetări necesare pentru a determina pe deplin toate efectele pozitive și negative ale dietei Paleo asupra dieterilor.,
care sunt diferențele dintre dieta primară și cea Paleo?ambele diete se concentrează pe consumul așa cum mâncau strămoșii noștri.ambele diete exclud alimente precum cerealele, zahărul și alimentele procesate.chiar dacă ambele diete au multe în comun, există anumite diferențe care ne permit să distingem o dietă de alta, inclusiv:
1. Consumul de grăsimi
adepții dietei Paleo tind să-și limiteze consumul de grăsimi saturate., Ca recomandare de bază, se recomandă să cumpărați carne slabă și să limitați consumul de ulei de nucă de cocos.dieta primară nu are astfel de limitări. În schimb, încurajează consumul de grăsimi saturate, cum ar fi untul de nucă de cocos și untul hrănit cu iarbă, care ne alimentează corpul și îi permite să ardă nu numai grăsimile externe, ci și cele interne.
2. Dieta Paleo nu recomandă deloc consumul de lactate, în cea mai mare parte, din cauza inflamației anumitor persoane.
dieta primară, pe de altă parte, încurajează consumul de lactate cu grăsimi complete.
3., Se recomandă limitarea consumului de legume cu umbre de noapte în timp ce urmați dieta Paleo. Aceasta include consumul de legume precum cartoful, roșiile, vinetele și ardeiul gras, deoarece acestea pot provoca inflamații.
Primalul nu restricționează consumul de orice tip de legume. Toate legumele sunt binevenite pe farfuria adepților dietei primare.
4. Dieta Paleo restricționează consumul de leguminoase, inclusiv fasole și soia. Arahidele sunt considerate un tip de leguminoase și sunt eliminate din dieta Paleo.,există câteva motive pentru care legumele sunt excluse din dieta Paleo.unul dintre motive este că poate provoca inflamații.un alt motiv este că legumele conțin mai mulți carbohidrați. Și pentru că dieta Paleo restricționează consumul de carbohidrați, recomandă excluderea leguminoaselor din dietă.dieta primară permite consumul de leguminoase atât timp cât îl puteți tolera.
5. Principiile dietei Paleo nu încurajează consumul de cafea în cantități mari.
dieta primară, pe de altă parte, este mare pe consumul de cafea.,
ce dietă să alegeți?
dieta primară și Dieta Paleo împărtășesc valori similare.ambele diete se referă la obiceiurile alimentare pe care strămoșii noștri le aveau și la ceea ce sistemul nostru digestiv este proiectat să proceseze.ambele diete elimina anumite alimente cum ar fi alimente procesate, cereale și zahăr.cu toate acestea, în ciuda asemănărilor vizibile, dietele au anumite diferențe. Aceasta include opiniile privind consumul de grăsimi (inclusiv lactate cu grăsimi complete), legume de nisip, leguminoase și cafea.,unii se referă la dieta primară în ceea ce privește schimbarea permanentă a stilului de viață. Deși o mulțime de adepți ai Dietei Paleo ar lua în considerare, de asemenea, Paleo ca stil de viață, mai degrabă decât abordarea dietei.iată gândurile mele cu privire la ce dietă să aleg.dacă obiectivul dvs. principal este de a vă îmbunătăți sănătatea, atunci începeți cu dieta Paleo. Motivul pentru aceasta este prin eliminarea mai multor grupuri de alimente timp de cel puțin 30 de zile, veți permite corpului să se vindece și să vă dați seama la ce alimente sunteți intolerant.,după 30 de zile puteți începe să reintroduceți alimente precum lactate și leguminoase pentru a vedea dacă corpul dvs. le poate tolera. Dacă sunteți în regulă cu ei, atunci dieta primară ar fi noul dvs. stil de viață.dacă v-ați dat seama că aveți intoleranță la lactate sau leguminoase, principiile dietei Paleo s-ar putea potrivi mai bine nevoilor dvs. de sănătate.