un cititor a scris în pentru că el a stabilit castron Pyrex lui pe aragaz pentru a reduce unele bulion, și castron prompt „a explodat.”Se pare, prin googling (și tu Tubing), că foarte mulți oameni nu își dau seama că bolurile Pyrex au tendința de a se sparge violent și dramatic atunci când sunt așezate pe o sobă sau altfel încălzite/răcite rapid. Și, desigur, acest lucru are probabil legătură cu faptul că Pyrex nu va face publicitate „se poate sparge” ca o caracteristică a produsului lor. De fapt, nu există nicio mențiune despre „spargerea Pyrex” pe site-ul lor., Cu toate acestea, sparge o face. De ce?
De ce Pyrex sparge:
Pyrex este fabricat din sticlă. Când sticla își schimbă rapid temperatura, poate suferi ” șoc termic.”
definiția cărții de text a șocului termic este: „stresul produs într-un corp sau într-un material ca urmare a unei schimbări bruște a temperaturii.când un bol Pyrex este încălzit sau răcit rapid, diferite părți ale bolului se extind sau se contractă cu cantități diferite, provocând stres. Dacă stresul este prea extrem, structura vasului va eșua, provocând un efect spectaculos de spargere., principala modalitate de a evita acest efect este să fiți atenți la cât de repede schimbați temperatura Pyrex. Blaturile aragazului și puii de carne conduc rapid căldura și, probabil, vor provoca eșecul bolurilor. Luarea unui bol direct din congelator și punerea acestuia într-un cuptor fierbinte ar putea declanșa, de asemenea, ruperea.
sunt bolurile Pyrex periculoase?
poate. Bolurile Pyrex au fost inițial fabricate din ceva numit sticlă borosilicată, care este foarte rezistentă la șocul termic. În prezent, Pyrex este fabricat din sticlă de sodă-var, probabil ca o măsură de reducere a costurilor, deoarece sticla de sodă-var este foarte ieftină., De asemenea, Pyrex nu mai este fabricat de producătorul original și este, în esență, un nume de marcă, mai degrabă decât un material.
ce acum?site-ul Pyrex nu menționează o schimbare a materialelor și nu specifică ce tip de sticlă este utilizat în produsele lor. Ei pretind: „PYREX
produsele din sticlă pot merge direct de la frigider sau congelator la un cuptor cu microunde, convecție sau cuptor convențional preîncălzit. deoarece Pyrex nu mai este fabricat din aceeași sticlă specială rezistentă la șocuri termice, trebuie să aveți grijă deosebită atunci când o utilizați. Nu așezați Pyrex pe plită., Nu schimba temperatura rapid, indiferent de ceea ce spune site-ul. Pyrex, în încarnarea sa actuală, ar trebui tratat mai mult ca orice altă bucată de sticlă. – MEGHANN MARCO
caracteristici și beneficii ale Pyrex
sticlă de sodă-var
sticlă borosilicată
șoc termic
definiția șocului termic
Nota Editorului: Acest articol a apărut inițial pe Consumerist.