Dacă ești ceea ce mănânci, rezultă că vrei să rămâi la o dietă sănătoasă care să fie bine echilibrată. „Vrei să mănânci o varietate de alimente”, spune Stephen Bickston, MD, AGAF, profesor de medicină internă și director al Bolilor Inflamatorii Intestinale Centrul de la Virginia Commonwealth University, Centrul de Sănătate din Richmond. „Nu doriți să fiți prea restrictivi pentru niciun grup alimentar sau să mâncați prea mult din altul.,cea mai bună sursă de planificare a mesei pentru majoritatea americanilor este Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) și Departamentul de sănătate și Servicii Umane al SUA piramida alimentară. Piramida, actualizată în 2005, sugerează că pentru o dietă sănătoasă în fiecare zi ar trebui să mănânci:
- 6 până la 8 porții de boabe. Acestea includ pâine, cereale, orez și paste făinoase, iar cel puțin 3 porții ar trebui să fie din cereale integrale. O porție de pâine este o felie, în timp ce o porție de cereale este de 1/2 (gătită) la 1 cană (gata de consum). O porție de orez sau paste este de 1/2 cană gătită (1 uncie uscată)., Economisiți produse coapte încărcate cu grăsime, cum ar fi croissante, brioșe și gogoși pentru un tratament ocazional.
- 2 până la 4 porții de fructe și 4 până la 6 porții de legume. Cele mai multe fructe și legume sunt în mod natural scăzut în grăsimi, ceea ce le face un mare plus la dieta sanatoasa. Fructele și legumele oferă, de asemenea, fibrele, vitaminele și mineralele de care aveți nevoie pentru ca sistemele corpului dvs. să funcționeze la performanțe de vârf. Fructe și legume, de asemenea, se va adăuga aroma la o dieta sanatoasa. Cel mai bine este să le serviți proaspete, aburite sau tăiate în salate., Asigurați-vă că săriți toppingurile încărcate cu calorii, untul și maioneza, cu excepția ocaziilor. O porție de legume crude sau fierte este egală cu 1/2 cană (1 cană pentru verdele cu frunze); o porție de fructe este de 1/2 cană sau un fruct proaspăt de dimensiunea unei mingi de tenis.
- 2 până la 3 porții de lapte, iaurt și brânză. Alegeți produsele lactate cu înțelepciune. Mergeți pentru lapte sau brânzeturi fără grăsimi sau cu conținut redus de grăsimi. Înlocuiți iaurtul pentru smântână în multe rețete și nimeni nu va observa diferența. O porție de lapte este egală cu 1 cană de lapte sau iaurt sau 1, 5 până la 2 uncii de brânză.,
- 2 până la 3 porții de carne, păsări de curte, pește, fasole uscată, ouă și nuci. Pentru o dietă sănătoasă, cele mai bune modalități de a pregăti carnea de vită, carnea de porc, carnea de vită, mielul, păsările de curte și peștele este să le coaceți sau să le fierbeți. Căutați cuvintele „loin” sau „rotund” în bucăți de carne, deoarece acestea sunt cele mai slabe. Îndepărtați toate grăsimile sau pielea vizibile înainte de a găti și condimentați cu ierburi, condimente și marinate fără grăsimi. O porție de carne, pește sau păsări de curte este de 2 până la 3 uncii. Unele alimente încrucișate, cum ar fi fasolea uscată, lintea și untul de arahide, pot furniza proteine fără grăsimea animală și colesterolul pe care îl obțineți din carne., O ¼ cană de fasole gătită sau 1 lingură de unt de arahide este egală cu 1 uncie de carne slabă.
- folosiți grăsimi, uleiuri și dulciuri cu ușurință. Nici o dietă nu ar trebui să elimine în totalitate niciun grup alimentar, chiar și grăsimi, uleiuri și dulciuri. Este bine să le includeți în dieta dvs., atâta timp cât este ocazional și cu moderatie, spune Bickston.dieta sănătoasă: mâncați corect și cantitatea potrivită
câte calorii aveți nevoie într-o zi depinde de sex, vârstă, tip de corp și cât de activ sunteți. În general, copiii activi cu vârste cuprinse între 2 și 8 ani au nevoie între 1.400 și 2.000 de calorii pe zi., Fetele adolescente Active și femeile pot consuma aproximativ 2.200 de calorii pe zi fără a câștiga greutate. Băieții adolescenți și bărbații care sunt foarte activi ar trebui să consume aproximativ 3.000 de calorii pe zi pentru a-și menține greutatea. Dacă nu sunteți activ, aveți nevoie de calorii scade cu 400 până la 600 de calorii pe zi.cel mai bun mod de a ști cât de mult să mănânci este să-ți asculți corpul, spune Donald Novey, MD, medic de Medicină Integrativă cu Grupul Medical Advocate din Park Ridge, Ill. „Trageți departe de masă atunci când sunteți confortabil, dar nu încă plin. Așteptați aproximativ 20 de minute”, spune el. „De obicei, corpul tau spune ,”asta e bine.,”Dacă încă ți-e foame după asta, poate vrei să mănânci puțin mai mult.Dieta sănătoasă: exercițiul face parte din Plan
în partea de jos a noii piramide alimentare USDA este un spațiu pentru exerciții fizice. Exercitarea este o componentă importantă a unei diete bine echilibrate și a unei alimentații bune. Puteți culege „recompense fabuloase”, spune Dr.Novey, doar făcând exerciții fizice și mâncând „o dietă sănătoasă de alimente pe care natura le oferă.”
Aflați mai multe în Centrul de zi cu zi de sănătate sănătoasă.