un camion alimentar este ca un restaurant pe roți. Are mai multe avantaje distincte față de un restaurant tradițional. Un camion alimentar poate merge acolo unde sunt clienții. Ea are deasupra capului destul de scăzut, în comparație cu un restaurant, și necesită mult mai puțin personal. Cu toate acestea, un camion alimentar este încă o afacere care necesită multă muncă și atenție—mai ales în primii doi ani. Proprietarii de camioane alimentare pun zile lungi și au probleme similare cu proprietarii de restaurante, cum ar fi anotimpurile lente, vremea rea și o economie lentă.,dacă acest lucru nu vă descurajează, iată ce va trebui să faceți pentru a porni propriul camion alimentar.
aflați unde puteți face afaceri
poate suna ca un nu-brainer, dar ai fi surprins de cât de multe locuri nu permit camioane alimentare sau a pus un capac pe numărul de permise camioane alimentare permise la un moment dat. Cazul în cauză-atât Los Angeles, cât și New York City sunt două dintre cele mai trendy zone pentru întreprinderile de camioane alimentare și ambele au capace pentru numărul de permise permise., Presupunând că orașul sau orașul dvs. permite întreprinderilor de camioane alimentare, în continuare trebuie să aflați unde puteți face afaceri. În funcție de ordonanțele locale, este posibil să nu puteți parca în zona aglomerată din Centrul orașului. Înainte de a configura magazin într-o zonă turistică ocupat sau parc de afaceri, asigurați-vă că este legitim. De asemenea, fiți atenți la alte camioane și restaurante alimentare din zonă. Un restaurant de cărămidă și mortar nu poate lua cu amabilitate la un camion de alimente înființarea chiar în afara unității lor.,
alegeți un nume de afaceri și scrieți un meniu
bine, acum aveți un plan solid pentru locul în care vă veți vinde mâncarea. Acum Puteți face partea distractivă-decideți un nume fantastic de camion alimentar. La fel ca alegerea unui nume de restaurant, numele afacerii dvs. de camioane alimentare ar trebui să reflecte mâncarea, tema sau conceptul.chiar dacă nu aveți meniurile standard Cu mânecă din plastic pe care le au un restaurant din cărămidă și mortar, tot veți avea nevoie de o placă de meniu și de meniuri pentru clienți., De asemenea, va trebui să decideți dacă meniul dvs. va fi același în fiecare zi sau să rotiți cu oferte speciale zilnice.
găsiți finanțare pentru afacerea dvs. de camioane alimentare.
vestea bună despre o afacere cu camioane alimentare este că este semnificativ mai ieftină decât o ședință. Cu toate acestea, veți avea nevoie în continuare de finanțare de la o bancă sau de investitori privați. Un camion alimentar folosit poate costa între 20.000 și 40.000 de dolari. Un nou camion alimentar poate fi la fel de mult ca $100,000. Dacă sunteți în căutarea unui mod cu adevărat economic de a începe o afacere cu camioane alimentare, luați în considerare un coș de alimente., Un coș de înghețată sau hot dog poate să nu fie cea mai plină de farmec opțiune, dar cu siguranță este cea mai fezabilă pentru mulți oameni. Citiți mai departe pentru sfaturi despre scrierea unui plan de afaceri excelent pentru camioane alimentare, care vă va asigura că afacerea dvs. a început corect.chiar dacă aterizați un camion alimentar folosit la prețuri modeste, va trebui să vă asigurați că acesta va satisface nevoile dvs. speciale. Dacă intenționați să serviți mâncare caldă, cum ar fi pizza, cartofi prăjiți sau alte alimente prăjite, veți avea nevoie de un cuptor și fryolator., Dacă intenționați să vindeți sandvișuri pre-făcute, atunci veți avea nevoie de un spațiu mai rece. Echiparea unui camion alimentar este la fel ca proiectarea unei bucătării comerciale a restaurantului.
comercializați camionul alimentar
lucrul bun despre un camion alimentar este că este o reclamă rulantă pe roți. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că nu ar trebui să faceți publicitate și marketing pentru afacerea dvs. Facebook, Instagram și Twitter sunt perfecte pentru a construi o bază bună de clienți., Puteți tweet dimineața unde se îndreaptă camionul dvs. alimentar, pentru a anunța adepții înainte de timp și pentru a posta fotografii cu specialități de prânz pentru a atrage clienți.
pe măsură ce vă pregătiți pentru ziua deschiderii, veți dori, de asemenea, să aveți un fond de urgență pus deoparte. Este valabil pentru orice afacere mică. Sau într—adevăr, pentru orice persoană-aveți întotdeauna un fond de zile ploioase ascuns. Reparațiile echipamentelor pot fi costisitoare. Sau o furtună ciudată ar putea conduce în jos de afaceri într-un sezon altfel ocupat. Fii pregătit pentru neașteptate de a avea niște bani deoparte.,
au obiective clare pentru viitor
poate o afacere camion alimentar este primul pas spre care deține propriul restaurant sau full-service companie de catering. Decideți unde doriți să fiți într-un an, cinci ani, 10 ani. Având obiective clare pentru afacerea dvs. de camioane alimentare vă va ajuta să vă mențineți motivați și concentrați.
Sfaturi pentru succes
- gândiți-vă mici. Dacă nu doriți să investiți o mulțime de bani, un coș de alimente costă o fracțiune dintr-un camion alimentar cu multe dintre aceleași beneficii.
- fii pregătit pentru Situații de urgență., Începeți să economisiți bani pentru reparațiile echipamentelor sau alte evenimente neprevăzute.
- pregătește-te să lucrezi zile lungi. Puteți servi mâncare doar în timpul prânzului, dar trebuie să pregătiți toată mâncarea și să curățați, plus să faceți Contabilitate, să comandați și alte treburi lumești.camioanele alimentare sunt cea mai tare tendință chiar acum și nu prezintă semne de încetinire. Dacă v-ați gândit vreodată să deschideți un restaurant, un camion alimentar este o opțiune bună. Oferă costuri de pornire mai mici și cheltuieli generale mai mici., Odată ce aveți o senzație pentru afacerea camioanelor alimentare, puteți decide dacă sunteți gata să faceți saltul către proprietarul restaurantului. div>