când mănânci nu este la fel de important ca cât consumi sau alimentele pe care alegi să le savurezi. Corpul tău nu stochează mai multă grăsime noaptea – sau în orice moment sau oră din zi. Și metabolismul nu încetinește în orele de seară. Creșterea în greutate (și pierderea) este mai direct afectată de ceea ce mănânci și cât de mult.,
este un lucru de a face o cerere, și este ceva complet diferit pentru a dovedi acest lucru. De aceea, cercetătorii israelieni au decis să testeze mitul că mâncarea noaptea a dus la o creștere mai mare în greutate. Ceea ce au descoperit a fost revoluționar pentru oricine crede că mâncarea după 7 pm te va face să te îngrași.în studiul de 6 luni, oamenii de știință au comparat persoanele care au mâncat cea mai substanțială masă la micul dejun cu cei care au mâncat cea mai mare masă la cină (8 p.m. sau mai târziu).rezultatele: mâncătorii de noapte târziu au pierdut mai multă grăsime decât cei care au mâncat un mic dejun mare., Și nici nu a fost nesemnificativ; au pierdut în medie cu 10, 5% mai multă grăsime corporală.și acesta a fost doar începutul rezultatelor interesante care au transformat folclorul dietetic pe cap.când praful s-a așezat, cercetarea a oferit dovezi că mâncarea târzie nu este dușmanul tău de pierdere în greutate. Și nu a fost doar un studiu. Alte studii au descoperit că persoanele care mănâncă 70% din calorii după 7 pm (în comparație cu consumul de mai multe calorii mai devreme în timpul zilei) au păstrat mai multă masă musculară și au pierdut mai multă grăsime corporală.,
adevărul despre calendarul mesei și metabolismul
înainte de a vă întreba de ce mâncarea târzie de noapte nu te face să crești în greutate, este important să înțelegi modul în care corpul tău procesează calorii.de fiecare dată când puneți mâncare în gură, ardeți calorii. Acest proces este cunoscut sub numele de” efectul termic al alimentelor ” (sau TEF). Când mănânci, corpul tău lucrează din greu pentru a transforma alimentele în energie. Această „energie alimentară” este ceea ce vă ajută să faceți totul, de la mers și gândire, până la respirație, construirea musculaturii, pierderea de grăsime și chiar somnul.,dintre toate alimentele pe care le consumi, proteina este cea mai metabolică scumpă—arzi până la 30% din caloriile pe care le consumi din proteine în timpul procesului de digestie. Deci, dacă mănânci 100 de calorii din proteine, doar 70 de calorii ar putea „lovi” corpul tău.acesta este unul dintre principalele motive pentru care proteina (sau luarea de zer sau pulberi de proteine vegetale) este atât de esențială; cu cât consumați mai multe proteine, cu atât ardeți mai multe calorii. unii nutriționiști au presupus că a mânca primul lucru dimineața ar duce la metabolismul tău să lucreze mai mult și să arzi mai multe calorii.,
realitatea este că corpul tău nu-i pasă de câte mese mănânci. Puteți alege cât de des doriți să mâncați în fiecare zi.mai important, metabolismul dvs. nu depinde de momentul în care mâncați. Deci, în loc să vă întrebați „când și câte mese ar trebui să mănânc pe zi”, începeți să întrebați ” ce ” ar trebui să mâncați.efectul termic al alimentelor este direct proporțional cu aportul caloric și alimentele pe care le consumați, iar dacă aportul caloric și alegerile alimentare sunt aceleași la sfârșitul zilei, nu va exista nicio diferență metabolică între consumul a șase mese sau trei., Sau mănâncă un mic dejun mare, un mic dejun mic sau mic dejun deloc. Același lucru este valabil și pentru dimensiunea cina.linia de jos: atunci când aveți mese nu influențează în mod direct creșterea în greutate.
ar trebui să mănânci noaptea?
mulți oameni mănâncă noaptea din plictiseală sau din cauza emoțiilor, cum ar fi stresul sau anxietatea, și astfel gustările „nevinovate” pe timp de noapte se pot transforma în comportamente de supraalimentare asemănătoare cu chef.când aveți îndoieli, amintiți-vă întotdeauna că caloriile totale contează. E ca un cont bancar., Obțineți atât de multe calorii pe zi și depinde de dvs. să alegeți când le cheltuiți. De aceea, factorii de personalitate și comportamentali sunt atât de importanți. Dacă sunteți un mâncător de noapte, este bine, dar nu uitați să mâncați mai puțin mai devreme în timpul zilei.în timp ce mâncați carbohidrați noaptea vă poate ajuta să dormiți, trebuie să fiți atenți la modul în care mesele mai mari și alimentele bogate în calorii vă fac să vă simțiți. Dacă descoperiți că mănâncă mai mult face mai greu să adormi, poate doriți să vă schimbați abordarea.
cercetătorii de la Universitatea Wake Forest au descoperit cum somnul insuficient poate afecta foamea și creșterea în greutate., Persoanele care au dormit 5 ore sau mai puțin în fiecare noapte au câștigat de aproape 2,5 ori mai multă grăsime abdominală decât cei care au înregistrat 6 până la 7 ore.dacă ați descoperit că mâncarea prea mult vă transformă într-o groapă fără fund sau vă face greu să dormiți, atunci mesele mai mici noaptea ar putea fi cel mai bun pariu pentru dvs. Dacă nu, puteți alege când doriți să mâncați cea mai mare masă, chiar dacă înseamnă să mâncați mai mult seara.oamenii cu un” deficit de somn ” tind să mănânce mai mult (și să utilizeze mai puțină energie), deoarece sunt obosiți, spun cercetătorii., Și dacă vă lipsiți de somn și nu doar obosiți, cercetătorii de la Universitatea din Chicago raportează că lipsa de somn poate torpila pierderea în greutate prin încetinirea metabolismului, creșterea apetitului și scăderea numărului de calorii pe care le ardeți.