oamenii și sticla merg mult înapoi. Arheologii au descoperit că dragostea noastră pentru alcool a început cu aproximativ 9.000 de ani în urmă (și poate chiar acum 10 milioane de ani, potrivit unor rapoarte).

dovezi de oameni boozin ‘ it up a fost găsit în aproape fiecare societate de-a lungul istoriei. Și astăzi, alcoolul este încă înrădăcinat în culturile din întreaga lume, în special în locuri precum Midwest — numit centura de băut Binge din Statele Unite. Grătar de vară? Bere-mi. Stresat? Relaxați-vă cu niște vin. Plictisit? Stai cu Jack Daniels și Sailor Jerry., și de zeci de ani, nu părea să fie nevoie să te simți prea vinovat de imbibare, atâta timp cât ai făcut-o moderat și responsabil. La urma urmei, studiile anterioare au legat consumul de alcool de sănătatea inimii și longevitatea. Și am auzit că un pahar de vin pe zi poate ține doctorul departe. dar petrecerea s-a terminat? Corpul tot mai mare de muncă care evidențiază conexiunea alcoolului cu cancerul este greu de ignorat. Și conform unor studii, dovezile depășesc orice beneficii potențiale pentru sănătatea inimii pe care le puteți obține de la o băutură sau două.,potrivit Organizației Mondiale a sănătății și Agenției Internaționale de cercetare a cancerului, alcoolul este un cancerigen de grup 1, Care este același clasament dat tutunului și radiației solare. Acest lucru nu înseamnă că băutura este la fel de rău pentru tine ca fumatul. Mai degrabă, descrie nivelul dovezilor care arată că expunerea poate provoca cancer. Deci, doi agenți cancerigeni din aceeași categorie nu poartă neapărat același risc de cancer., dar este important de menționat că, printre factorii de risc evitabili ai cancerului, alcoolul este a treia cauză principală de deces în spatele fumatului de țigări și a excesului de greutate corporală în Statele Unite, potrivit unui studiu din 2018. aproximativ 3,5% din totalul deceselor cauzate de cancer (sau 19,500 de decese) într-un anumit an sunt legate de alcool, potrivit Centrelor Americane pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Dar acest lucru pare probabil mic în comparație cu taxa de fumat, care este responsabilă pentru aproximativ 30% din decesele cauzate de cancer în Statele Unite.,

câte țigări într-o sticlă de vin?acestea fiind spuse, uneori poate fi confuz atunci când încercați să înțelegeți riscurile pentru sănătate. Un studiu din 2019 a încercat să clarifice acest lucru prin echivalarea consumului de vin cu fumatul. Cercetătorii au estimat că consumul de juust o sticlă de vin în fiecare săptămână are același impact cancerigen ca fumatul a cinci țigări pentru bărbați și 10 pentru femei săptămânal. Și, în cazul în care vă întrebați, această diferență de gen nu are nimic de-a face cu toleranța sau dimensiunea corpului., Este, pur și simplu, pentru că femeile au sânii și bărbații nu, a declarat autorul studiului principal Theresa Hydes, cercetător la Spitalul Universitar Southampton din Regatul Unit.în timp ce alcoolul provoacă șapte tipuri de cancer, riscul majorității acestor tipuri de cancer nu crește semnificativ până când un individ nu începe să bea puternic. Cancerul de sân este excepția”, a spus Hydes într-un e-mail pentru a descoperi. „La niveluri moderate de consum de alcool (de exemplu 10 pe săptămână), riscul de cancer de sân crește mai mult decât în cazul altor tipuri de cancer legate de alcool.,dar, chiar dacă nu aveți sâni, este posibil să doriți să fiți atenți la cât de mult beți. Consumul unei sticle de vino pe săptămână, aproximativ un pahar pe zi, este asociat cu un risc crescut de cancer absolut de viață de 1, 0 la sută la bărbați și 1, 4 la sută la femei. Cu alte cuvinte, dacă 1.000 de bărbați și 1.000 de femei ar bea fiecare o sticlă de vin pe săptămână, în jur de 10 bărbați și alte 14 femei ar dezvolta cancer ca rezultat, potrivit studiului.alte studii recente au legat un risc crescut de a dezvolta cancer la ceea ce mulți ar considera consumul moderat de alcool., De exemplu, în 2015, cercetătorii de la Harvard au publicat rezultatele unui studiu care a urmat 88,084 de femei și 47,881 de bărbați timp de 30 de ani. Ei au descoperit că consumul de alcool ușor până la moderat a fost asociat cu un risc mic crescut de cancer global.Acest studiu a definit consumul ușor până la moderat ca o băutură standard pentru femei și până la două băuturi standard pe zi pentru bărbați. O băutură standard era echivalentă cu un pahar de vin de patru uncii sau o sticlă de bere de 12 uncii.studiul a descoperit riscuri deosebit de puternice de cancer pentru femei., În rândul femeilor, o băutură pe zi a crescut riscul de a dezvolta un cancer legat de alcool cu 13%, determinat în principal de cancerul de sân. Două băuturi pe zi au crescut, de asemenea, riscul de cancer în rândul bărbaților care au fumat. Cu toate acestea, studiul nu a găsit un risc mai mare în rândul bărbaților care nu fumează niciodată.și încă un alt studiu buzzkill: o revizuire din 2018 a studiilor 700 din întreaga lume a declarat că nici o cantitate de consum de alcool nu este sănătoasă.

dar dacă nu ești destul de pregătit să fii teetotaler, iată un studiu diferit pentru tine., Sarah Hartz, un cercetător de la Universitatea Washington Scoala de Medicina din St. Louis, și echipa sa au analizat dosarele medicale a mai mult de 400.000 de oameni, reducerea la zero pe lumină-și-consumul moderat de impact asupra mortalității. Munca lor a sugerat că există o cantitate „sigură” de alcool pe săptămână.

„se pare că consumul de una până la două băuturi de câteva ori pe săptămână nu este probabil dăunător”, a spus ea într-un e-mail pentru a descoperi. „oamenii care nu beau nu ar trebui să înceapă să bea.”

De ce este alcoolul cancerigen?,Hartz a spus că câteva tipuri de cancer, în special, au fost legate de alcool: sân, colon, rect și ficat, precum și cancere orale și esofagiene. și un studiu recent la șoareci aruncă o lumină asupra mecanismelor din spatele modului în care alcoolul provoacă cancer. Pe măsură ce organismul procesează alcoolul, acesta este transformat în acetaldehidă, o substanță foarte toxică și cancerigenă cunoscută.acetaldehida dăunează permanent ADN-ului din celulele stem din sânge, ducând la cromozomi rearanjați și secvențe genetice modificate permanent. Și ADN-ul deteriorat poate duce la cancer., dar deteriorarea ADN-ului nu este singura modalitate prin care alcoolul poate provoca cancer. Alcoolul poate provoca, de asemenea, stres oxidativ, care dăunează corpului nostru și poate afecta capacitatea unei persoane de a absorbi nutrienții din alimente. În plus, poate ridica estrogenul, un hormon sexual feminin legat de cancerul de sân.

dar se pare că riscurile consumului de alcool nu sunt una-size-fits-all. Unii băutori grei nu dezvoltă niciodată cancer, în timp ce băutorii ușori până la moderați dezvoltă uneori în cele din urmă un cancer legat de alcool., Cercetătorii cred că acest lucru poate fi influențat de diferențele genetice care determină modul în care corpurile noastre descompun alcoolul.de exemplu, oamenii de origine din Asia de Est pot purta o formă foarte activă a unei enzime numite alcool dehidrogenază (ADH), care accelerează conversia alcoolului în acetaldehidă legată de cancer. Persoanele japoneze care poartă această versiune a enzimei s-au dovedit a avea rate mai mari de cancer pancreatic.o altă enzimă, cunoscută sub numele de aldehidă dehidrogenază 2, ajută la transformarea acetaldehidei toxice în substanțe netoxice., Dar unii oameni, în special oameni de origine din Asia de Est, transporta o versiune defectă. Deci, acetaldehida tinde să se acumuleze în corpul lor atunci când beau. Băutorii grei care poartă acest defect enzimatic sunt mai predispuși la cancerul esofagian, precum și la cancerul capului și gâtului.

risc puțin cunoscut

dacă această cercetare este o veste pentru dvs., nu sunteți singuri. Datele de la Institutul American pentru cercetarea cancerului arată că aproximativ 60 la sută dintre americani sunt în întuneric atunci când vine vorba de riscul de cancer al alcoolului.,de aceea, grupurile de sănătate din Statele Unite solicită acum o actualizare a etichetelor de avertizare privind băuturile alcoolice.”Avertisment guvernamental: potrivit chirurgului General, consumul de băuturi alcoolice poate provoca cancer, inclusiv cancerul de sân și de colon”, este noua limbă propusă. „în ciuda tuturor dovezilor și a consensului științific din jurul acesteia, majoritatea consumatorilor nu sunt conștienți de faptul că alcoolul provoacă cancer”, a declarat Thomas Gremillion, directorul politicii alimentare la Federația Consumatorilor din America, într-un e-mail pentru a descoperi., Organizația non-profit de advocacy a consumatorilor este unul dintre mai multe grupuri care au semnat o scrisoare către autoritățile de reglementare guvernamentale care solicită etichete actualizate. dar pentru alții, știința privind riscul de cancer al alcoolului este mai puțin stabilită. American Beverage Institute, un grup de lobby care sprijină industria restaurantelor care se opune puternic cererii de etichetare, spune că nu ar face prea mult bine.”americanii sunt deja conștienți de pericolele reale care apar din abuzul de alcool și nu au nevoie ca guvernul să repete îndrumarea., Adăugarea unei noi etichete pe produsele alcoolice nu va reduce consumul de alcool și alte comportamente periculoase, dar poate speria inutil americanii care doresc să se bucure de o băutură cu cina”, a declarat Jackson Shedelbower, un purtător de cuvânt al American Beverage Institute, într-un e-mail pentru a descoperi. o mai mare conștientizare a riscului de cancer al alcoolului ar schimba comportamentul? E greu de spus. Dar un sondaj efectuat asupra femeilor australiene de vârstă mijlocie în 2019 a constatat că avertismentele cu privire la un risc crescut de cancer probabil că nu le-ar face să bea mai puțin., Impactul negativ asupra greutății, relațiilor și stilului de viață a fost mai probabil să le facă să se abțină, au indicat femeile.

dar, așa cum am văzut din campaniile anterioare de sănătate publică, nu puteți schimba conștientizarea peste noapte. Gremillion spune că, similar cu tutunul, este nevoie de un efort susținut de sensibilizare a legăturii dintre alcool și cancer. Dar transformarea alcoolului în” noile țigări ” nu este intenția nimănui.”Nimeni nu vrea să se întoarcă la interdicție, dar guvernul ar trebui să ajute consumatorii să ia decizii în cunoștință de cauză”, a spus Gremillion., „Unii consumatori pot afla despre riscuri și decid să bea mai puțin sau să nu mai bea cu totul. Alții pot alege să continue să bea, din cauza beneficiilor cardiovasculare percepute sau pentru că pur și simplu se bucură de consumul de alcool. Indiferent de situație, consumatorii au dreptul să știe.”