dacă sunteți un fan al ingredientelor naturale și al superalimentelor, există șanse mari să fi auzit de ciuperca chaga în ultimii ani.culoare închisă și aspect neobișnuit, ciupercile chaga au fost folosite de mult timp în medicina tradițională asiatică și siberiană. În ciuda acestui fapt, abia recent au început să câștige atenție în Occident pentru beneficiile potențiale pe care le pot oferi pentru sănătate., ca multe alte produse naturale, cercetarea științifică în ciuperca chaga este încă în primele etape, cu relativ puține studii la scară largă și puține cercetări care implică oameni.în ciuda acestui fapt, cercetătorii încep să descopere o serie de beneficii potențiale asociate cu ciuperca chaga. mai jos, am enumerat aceste beneficii potențiale pentru sănătate și am analizat cele mai recente științe din spatele fiecăruia dintre ele pentru a afla care scoici sunt susținute de dovezi științifice dovedite și reputate și care nu sunt., de asemenea, am analizat unele dintre efectele secundare potențiale, riscurile pentru sănătate și interacțiunile cu medicamentele care sunt asociate cu utilizarea ciupercii chaga.
ce sunt ciupercile Chaga?ciupercile Chaga, sau Inonotus obliquus, sunt un tip de ciupercă naturală care aparține familiei hymenochaetaceae. ca o ciupercă parazitară, chaga tinde să crească pe mesteacăn în habitate reci. Cele mai multe creșteri naturale ale chaga se găsesc în Europa de Est și de Nord, Rusia, Coreea și zonele nordice reci din Canada și Statele Unite.,Chaga este renumit pentru aspectul său extrem de întunecat, crăpat, cu o suprafață care arată similar cu cărbunele puternic arse. În interior, chaga are o culoare maro-aurie, ruginită, cu o textură mai moale la exteriorul ciupercii.Chaga a fost folosită de mult timp în medicina tradițională. Cu toate acestea, numai în ultimele decenii a început să atragă atenția cercetătorilor și pasionaților de sănătate naturală. de cele mai multe ori, ciuperca chaga este transformată într-o formă de pulbere și consumată ca un ceai., Este, de asemenea, disponibil sub formă de capsule și ca supliment pe bază de pulbere pentru utilizare în smoothie-uri, produse de panificație și alte rețete. ca multe alte ingrediente naturale pentru sănătate, ciuperca chaga a fost legată de o gamă largă de beneficii potențiale pentru sănătate. Potrivit avocaților chaga, consumul regulat de chaga poate ajuta cu totul, de la menținerea inimii inimii optime până la inversarea semnelor îmbătrânirii.deși unele dintre aceste Mențiuni de sănătate sunt susținute de dovezi științifice, altele nu sunt., Mai jos, am enumerat cele mai frecvente afirmații de sănătate care se fac despre ciuperca chaga, precum și cele mai recente date de cercetare și studiu pentru fiecare. una dintre cele mai frecvente afirmații despre ciuperca chaga este că este bogată în vitamine, minerale și alți nutrienți importanți.în cea mai mare parte, aceste afirmații sunt adevărate. Chaga este extrem de bogat în antioxidanți, dintre care multe pot avea beneficii pentru sănătate. De asemenea, conține cantități rezonabile de mai multe vitamine complexe B importante și minerale esențiale., într-un studiu din 2005, cercetătorii au descoperit că unele extracte din ciuperca chaga pot avea efecte antioxidante puternice, inclusiv capacitatea extractului polifenolic de chaga de a proteja celulele de stresul oxidativ. în ceea ce privește vitaminele și mineralele, ciupercile chaga sunt bogate în vitamine din complexul B, vitamina D și mai multe minerale, inclusiv potasiu, zinc, fier, calciu și magneziu. Ciupercile Chaga sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice, care este legată de o gamă largă de beneficii pentru sănătate.,una dintre cele mai frecvente afirmații de sănătate despre ciuperca chaga este că poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, reducând riscul de îmbolnăvire.în timp ce cercetările privind efectele ciupercii chaga asupra sistemului imunitar sunt limitate, există o cantitate mică de date științifice care arată că ciuperca chaga poate ajuta la protejarea împotriva unor boli. de exemplu, un studiu din 2005 a constatat că utilizarea extractului de ciuperci chaga a produs niveluri mai ridicate de citokine de protecție chimică la șoarecii imunosupresați., Cercetatorii au ajuns la concluzia ca extractul a fost un „modulator imunitar foarte puternic” care prezinta potential ca supliment. un alt studiu pe animale a constatat că extractul de chaga poate modula răspunsul imun prin stimularea secreției de citokine Th1 și Th2-două citokine care joacă roluri importante în răspunsul organismului la anumite infecții și boli. există, de asemenea, unele dovezi că ciuperca chaga poate avea beneficii antiinflamatorii care pot preveni deteriorarea țesutului corpului., De exemplu, un studiu din 2012 a constatat că extractul de ciuperci chaga a redus deteriorarea țesutului inflamator la șoareci cu colită indusă de medicamente. deși rezultatele acestor studii sunt interesante și, cu siguranță, un punct în favoarea ciupercii chaga, este important să ne amintim că cercetările actuale privind beneficiile imune ale chaga tind să fie limitate la studiile pe animale și pe eprubete.ca atare ,deși avem dovezi reale ale acestor efecte care apar la animale, nu există încă date care să arate că chaga are aceleași efecte benefice asupra sistemului imunitar uman.,există unele dovezi că ciuperca chaga poate scădea lipoproteina cu densitate scăzută sau LDL-tipul de colesterol cunoscut sub numele de colesterol „rău” și poate contribui la riscul de a dezvolta boli de inimă.la fel ca multe alte cercetări științifice despre ciuperca chaga, majoritatea studiilor care analizează beneficiile cardiovasculare potențiale ale chaga nu au fost efectuate asupra oamenilor.,într — un studiu efectuat pe șobolani din 2009, cercetătorii au descoperit că utilizarea Inonotus obliquus (ciuperca chaga) timp de opt săptămâni a dus la niveluri reduse de colesterol LDL, trigliceride și colesterol total-trei măsuri de lipide din sânge care sunt strâns legate de bolile de inimă. un studiu separat din 2008 efectuat pe șoareci diabetici a constatat că bulionul de ciuperci chaga a dus la efecte similare asupra LDL, împreună cu o creștere a lipoproteinelor cu densitate mare sau HDL-un tip „bun” de colesterol care este strâns corelat cu sănătatea cardiovasculară optimă.,din nou ,este important să rețineți că niciunul dintre aceste studii nu a fost efectuat pe oameni, ceea ce înseamnă că nu putem trage încă concluzii ferme despre rolul potențial al ciupercii chaga în prevenirea bolilor de inimă. cu toate acestea, constatările sunt interesante și semnalează că ciuperca chaga poate oferi beneficii pentru sănătatea cardiovasculară care ar putea fi relevante pentru oameni. mai multe studii indică faptul că ciuperca chaga poate avea efecte protectoare asupra celulelor care împiedică sau limitează creșterea tumorilor canceroase., ca și alte cercetări privind ciuperca chaga, majoritatea studiilor privind ciuperca chaga și cancerul se află în stadii foarte timpurii, cu date extrase în principal din studiile pe eprubete și pe animale. În ciuda acestui fapt, există câteva descoperiri interesante care merită atenție.în primul rând, un studiu din 2009 a constatat că un extract de apă caldă din ciuperca chaga a inhibat proliferarea celulelor cancerului de colon. studiile Separate ale tubului de testare au indicat, de asemenea, că extractul de ciuperci chaga poate inhiba creșterea ficatului, a colonului și a anumitor celule canceroase de prostată și de sân., există, de asemenea, unele dovezi că efectele antioxidante ale ciupercii chaga pot proteja celulele de radicalii liberi — substanțe chimice reactive asociate cu deteriorarea ADN-ului care pot contribui la anumite forme de cancer. în timp ce aceste studii arată cu siguranță promisiunea despre efectele potențiale ale ciupercii chaga asupra creșterii tumorii și dezvoltării cancerului, este important să ne amintim că corpul uman nu este același mediu ca un tub de testare. acest lucru înseamnă că, în timp ce ciuperca chaga poate distruge celulele canceroase într-un laborator, nu există nicio garanție că funcționează pentru oameni., Ca atare, ceaiul de ciuperci chaga și alte produse care conțin ciuperci chaga nu trebuie privite ca tratamente dovedite pentru orice formă de cancer.
ciuperca Chaga ar putea scădea nivelul zahărului din sânge
datele din studiile la animale indică faptul că ciuperca chaga poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, ajutând potențial la gestionarea diabetului.într-un studiu din 2006, șobolanii obezi cu diabet au primit o dietă care conținea fie pulbere de ciuperci chaga fermentată sau nefermentată, fie o dietă regulată, non-terapeutică, pentru un total de opt săptămâni., cercetătorii au descoperit că șobolanii care au primit o dietă care conține pulbere fermentată de ciuperci chaga au avut „niveluri dramatic scăzute de glucoză serică și leptină”, indicând faptul că ciuperca chaga poate avea proprietăți antihiperglicemice. un alt studiu din 2008 a concluzionat că substanța uscată a bulionului de cultură din ciuperca chaga poate avea efecte antihiperglicemice și antioxidante la șoarecii diabetici.ca și în cazul altor cercetări privind efectele ciupercii chaga, niciunul dintre aceste studii nu a implicat participanți umani., Ca atare, în timp ce constatările sunt interesante, nu există încă suficiente date pentru a se face concluzii ferme despre beneficiile ciupercii chaga pentru persoanele cu diabet.produsele care conțin extract de ciuperci chaga sunt adesea promovate ca oferind efecte anti-îmbătrânire, de la o piele mai sănătoasă la un risc redus de a dezvolta anumite boli legate de îmbătrânire.cele mai multe dintre aceste afirmații provin din conținutul antioxidant al ciupercilor chaga., Deoarece antioxidanții sunt legați de daunele reduse ale radicalilor liberi, mulți susținători ai ciupercilor chaga susțin că conținutul antioxidant al extractului de ciuperci chaga îi conferă proprietăți anti-îmbătrânire. există unele dovezi că ciuperca chaga poate ajuta la prevenirea daunelor celulare, pe care le-am acoperit mai sus în secțiunea noastră despre potențialele efecte anti-cancer ale ciupercii chaga., cu toate acestea, nu există dovezi științifice directe care să arate că consumul de ceai de ciuperci chaga, luarea suplimentelor de ciuperci chaga sau utilizarea altor produse din ciuperci chaga va încetini procesul de îmbătrânire sau va împiedica dezvoltarea bolilor legate de îmbătrânire. ca atare ,este mai bine să luați aceste afirmații cu un bob de sare deocamdată, cel puțin până când se efectuează mai multe cercetări pentru a explora relația dintre chaga și procesul de îmbătrânire.efectele secundare ale ciupercii Chaga fie ca ceai sau supliment, chaga este sigur pentru majoritatea oamenilor., Cu toate acestea, efectele sale înseamnă că poate fi necesar să fiți atenți dacă aveți anumite afecțiuni de sănătate sau dacă utilizați un medicament care ar putea fi afectat de chaga. ceaiul de ciuperci Chaga și alte produse chaga conțin o peptidă care poate îngreuna coagularea sângelui. Dacă vi se prescriu diluanți ai sângelui sau aveți o tulburare de coagulare a sângelui, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza orice produse care conțin chaga.de asemenea, dacă vă pregătiți sau ați suferit recent o intervenție chirurgicală, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră pentru a înțelege efectele potențiale pe care chaga le-ar putea avea asupra recuperării dumneavoastră.,efectele ciupercii Chaga asupra zahărului din sânge înseamnă că ar putea duce la riscuri pentru sănătate pentru diabetici sau pentru persoanele care utilizează insulină. Deoarece chaga poate întări sistemul imunitar, ar putea provoca probleme de sănătate pentru persoanele cu boli autoimune. cantitatea mare de oxalați a lui Chaga înseamnă, de asemenea, că poate contribui la probleme renale la persoanele cu afecțiuni renale. dacă oricare dintre situațiile de mai sus se aplică în cazul dumneavoastră, este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza orice produse care conțin ciuperci chaga., în cele din urmă, nu s-au efectuat studii la scară largă privind efectele chaga asupra femeilor însărcinate. Dacă sunteți gravidă sau alăptați, nu este recomandat să beți ceai de ciuperci chaga sau să utilizați suplimente care conțin chaga. ciuperca chaga are o istorie îndelungată ca medicament natural folosit în toată Asia, Rusia și Europa de Nord. cu toate acestea, cercetările moderne privind beneficiile potențiale pentru sănătate sunt încă în stadii incipiente., În timp ce studiile existente arată că chaga poate avea beneficii pentru sistemul imunitar, sănătatea celulară și bunăstarea generală, nu există încă suficiente date pentru a ajunge la concluzii ferme.pentru majoritatea oamenilor, ceaiul de ciuperci chaga și alte produse chaga sunt adăugiri sigure la dieta care poate furniza vitamine, minerale și substanțe nutritive utile. în unele cazuri, cum ar fi dacă luați în prezent medicamente prescrise pentru diabet, sănătate optimă a inimii sau orice afecțiune autoimună, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza orice produse chaga pentru a verifica dacă acest supliment este sigur pentru dumneavoastră.