în procesul de efectuare a cercetărilor privind infrastructura de instalații sanitare de fier și calitatea apei potabile, doi cercetători Virginia Tech din Colegiul de inginerie au descoperit că mirosul de fier atunci când atingeți metalul nu este deloc fier.,Andrea Dietrich, profesor în inginerie civilă și de mediu (CEE), și Dietmar Glindemann, cercetător asociat în CEE, lucrează la descoperirea chimiei complexe a mirosului, mai ales că se referă la estetica apei.dintre toate simțurile umane, mirosul a fost cel mai dificil de explicat științific. Cu doar doi ani în urmă, Linda Buck și Richard Axel au primit Premiul Nobel pentru medicină pentru că au fost primii care au descifrat genele care determină simțul mirosului.,”suntem primii care demonstrează că atunci când oamenii descriu mirosul „metalic” al metalului de fier, nu există atomi de fier în mirosuri. Mirosurile pe care oamenii le percep ca fiind „metalice” sunt într-adevăr produse secundare ale metalelor care reacționează cu pielea sau impuritățile din metalul în sine”, a spus Dietrich. Cercetarea este finanțată de Fundația Națională de știință cu finanțare suplimentară oferită de centrul UFZ pentru cercetări de mediu din Germania.,Angewandte Chemie (International Edition) a publicat recent lucrarea de cercetare a lui Dietrich și Glindemann, „cele două mirosuri de carbonil-hidrocarburi și Organofosfine de fier atins sau murat.”Această revistă Europeană este una dintre cele mai importante reviste de chimie din lume. Alți contribuitori la cercetare includ Hans-Joachim Staerk și Peter Kuschk.în lucrarea lor, Dietrich și Glindemann explică sursa mirosului „metalic” care este generat atunci când o persoană ridică chei, monede sau obiecte metalice., Mirosul rezultă dintr-o oxidare indusă de metal a lipidelor pielii, deci este surprinzător un tip de miros al corpului uman. Compușii oameni miros sunt de fapt aldehide și cetone, și nu orice compuși care conțin fier.același miros ” metalic „este produs dacă frecați sângele pe piele, astfel încât cercetătorii speculează că” mirosul de sânge ” poate rezulta din această reacție. Abilitatea de a mirosi sângele sensibil ar fi un avantaj evolutiv care a permis oamenilor timpurii și strămoșilor lor animale să urmărească prada rănită.,unul dintre produsele produse atunci când pielea intră în contact cu metalul este octeneona (OEO). Oamenii pot mirosi OEO la concentrații de până la 5 părți pe trilion, ceea ce indică faptul că oamenii sunt foarte evoluați pentru detectarea acestui compus. „Faptul că metalul de fier produce o întreagă serie de molecule organice” mirositoare ” atunci când oamenii îl ating sau atacă acid a fost neașteptat., În timp ce descifrarea de chimie din punct de vedere științific fascinant, ea are, de asemenea, o gamă largă de beneficii, de la proiectarea de teste pentru a monitoriza boli umane asociate cu deteriorarea oxidativa a celulelor la îmbunătățirea sânge-parfum de urmărire”, a spus Glindemann.Dietrich, PI pentru acest proiect, este membru al Grupului de cercetare pentru infrastructura de apă potabilă durabilă (SDWI) de la Virginia Tech, care analizează problemele legate de furnizarea apei potabile societății, cum ar fi sănătatea, siguranța și securitatea. Estetica apei potabile este studiată deoarece este importantă pentru consumator., Pentru mai multe informații despre activitatea de cercetare asupra apei care este condusă de grupul SDWI, accesați site-ul web Virginia Water Resources and Research Center.Dietrich este, de asemenea, membru al grupului de Inginerie a mediului și a resurselor de apă din Colegiul de inginerie din Virginia Tech. Grupul este compus din 20 de membri ai facultăților și aproximativ 115 studenți absolvenți. Este un program recunoscut la nivel național, format din facultăți care excelează atât ca profesori, cât și ca cercetători în planificarea și proiectarea unui domeniu larg de proiecte de resurse de mediu și de apă.,Colegiul de inginerie din Virginia Tech este recunoscut pe plan internațional pentru Excelența Sa în 14 discipline de inginerie și Informatică. Studenții 5,500 ai Colegiului beneficiază de un curriculum inovator care oferă o abordare „hands-on, minds-on” a educației inginerești, completând instruirea în clasă cu două facilități unice de proiectare și construire și un program puternic de educație cooperativă., Cu mai mult de 50 de centre de cercetare și numeroase laboratoare, Colegiul oferă 1,800 de studenți absolvenți oportunități în domenii avansate de studiu, cum ar fi ingineria biomedicală, microelectronica de ultimă generație și nanotehnologia. Virginia Tech, cea mai cuprinzătoare universitate din Virginia, este dedicată calității, inovației și rezultatelor pentru commonwealth, națiune și lume.