oriunde am călătorit în lume, am fost întotdeauna fascinat de ceea ce mănâncă oamenii și alte specii. Cu un fundal în comportamentul animalelor și antropologia alimentară, am călătorit în capitala urșilor polari din lume cu o curiozitate despre dietele oamenilor și animalelor care trăiesc în această porțiune îndepărtată a subarcticului. Ceea ce am descoperit a fost că stilul de viață de subzistență în Churchill era intrinsec legat de fauna sălbatică și sursele lor de hrană., Am vorbit cu un vânător care a trăit 60 mile în afara orașului și detaliate scufundarea sa în pădurea boreală, de la dogsledding trecut turmele de caribu navigarea pe sălcii la vânătoare gâște de zăpadă. În continuare am aflat despre alimentele tradiționale ale indigenilor în timpul unei vizite la Muzeul Inuit. Ghidul nostru, un antropolog Arctic, ne-a arătat sculpturi de scene de vânătoare pe fildeș de morsă, colți narvali, coarne de caribou, coarne muskox și vertebre de balenă, precum și o piele de focă inelată. Aceste animale au furnizat hrană, îmbrăcăminte și unelte pentru persoanele care trăiesc în nord., Mamiferele Marine au fost o parte esențială a dietei tradiționale, iar aceste creaturi blubbery servesc, de asemenea, ca sursă principală de hrană a urșilor polari. În fiecare toamnă lângă Churchill, urșii polari se adună de-a lungul Golfului Hudson din Canada, în așteptarea înghețării pentru a începe vânătoarea anuală de foci de urs polar.

ghid alimentar tradițional la Muzeul Inuit. © Emily Kautz

dintre cele opt specii de urși, urșii polari sunt cei mai carnivori, bazându-se în primul rând pe Foci pentru a supraviețui., Acești urși de mare, al căror nume științific este Ursus maritimus, sunt acasă pe gheață, căutând foci în ape reci. Ei păstrează tăcerea veghează asupra găurilor de respirație din pachetul de gheață, așteptând cu răbdare ore întregi pentru ca un sigiliu să iasă la suprafață pentru aer într-o practică numită „încă-vânătoare.”Urșii polari urmăresc, de asemenea, focile în timp ce se odihnesc, se topesc sau își îngrijesc puii pe gheață. Odată ce un sigiliu este reperat, ursul se ghemuiește și se strecoară înainte până când se face un exploziv se năpusti de la 30 la 40 de metri, prinderea pinniped în fălcile sale, înainte de a aluneca înapoi în mare., Urșii polari localizează, de asemenea, vizuinele de naștere ale puilor de focă cu simțul lor mirositor, străpungând acoperișurile de zăpadă cu labele lor puternice.

un urs polar singuratic rătăcește de-a lungul țărmului, așteptând înghețarea gheții. © Emily Kautz

în timp ce focile inelate și cu barbă sunt țintele principale ale urșilor polari, ei vânează, de asemenea, harpă, capișon și panglică atunci când sunt disponibile. În cazul în care sigiliile sunt abundente, urșii polari mănâncă numai grăsimea animalului, lăsând restul pentru necrofagi, cum ar fi vulpi, corbi și alți urși., Un urs polar poate devora până la 150 de kilograme de mâncare într-o singură ședință, dar trebuie să captureze un sigiliu o dată la cinci până la șase zile pentru a-și menține greutatea corporală.

un pui de focă și o mamă la o gaură de respirație. © Mario alemagno

în timp ce călătorea peste tundră, liderul expediției noastre a oferit o imagine de ansamblu asupra rețelei alimentare arctice, care ne-a oferit o perspectivă asupra modului în care fiecare creatură din acest ținut îndepărtat din nord este conectată. Algele adaptate la gheață cresc pe partea inferioară a gheții, pe care krill se hrănește., Codul Arctic și alte specii de pești mănâncă krillul, care la rândul său este consumat de focile inelate, cel mai abundent sigiliu din Arctica și prada primară a urșilor polari. Dacă o verigă din acest ciclu este ruptă, întregul lanț alimentar marin este în pericol.

Un urs polar a manca o omoare în Wapusk Național Parcul de lângă Churchill. © Emily Kautz

urșii sunt hrănitori oportuniști și, ocazional, vor vâna pradă mai dificilă, cum ar fi balenele beluga, narwhalii și morsa., Urșii polari pot detecta o carcasă de la aproape 20 de mile distanță cu simțul lor extraordinar de miros și se vor hrăni cu corpurile balenelor cu cap de fund și cu alte rămășițe. Vor mânca, de asemenea, pește, crustacee, păsări de apă, ouă, rozătoare și iepuri. Mamiferele terestre mai mari, cum ar fi caribu și muskox, sunt greu de prins, deoarece urșii polari se supraîncălzesc rapid din cauza hainei lor groase, dar au o șansă mai bună atunci când vizează un animal tânăr sau bolnav., Urșii polari vor investiga gropile de gunoi umane dacă nu sunt asigurate corespunzător—Churchill și-a închis depozitul de deșeuri în 2006 din cauza acestei probleme, iar acum gunoiul este transportat în afara orașului.

de-a Lungul cu fructe de padure, radacini si ciuperci, plante precum musetel, ceai Labrador și violet fireweed care înflorește peste tundra la sfârșitul lunii iulie sunt s-au adunat pentru consum și în scopuri medicinale. În timpul lunii de vară, urșii polari sunt în căutare de ceva comestibil și furaje pentru unele dintre aceste alimente tradiționale., © Emily Kautz

bijuterii Stralucitoare dot tundra în formă de bearberries, afine, bunchberries, merisoare, afine, crowberries, mure de câmp, agrișe și lingonberries. Ciupercile Bolete cresc sălbatice alături de mușchi, licheni, rădăcini, ierburi și rogozuri. În timpul dezghețului de vară, urșii polari își completează dieta cu fructe de pădure, ciuperci și plante, precum și alge de-a lungul coastei. Aceste alimente alternative, în timp ce adaugă varietate la dieta ursului polar, nu asigură un aport caloric suficient pentru a împiedica urșii să piardă în greutate., Deoarece aceste resurse pur și simplu nu sunt suficiente pentru a susține aceste carnivore mari pe termen lung, urșii polari trăiesc în principal din depozitele lor de grăsime până când își pot recâștiga aceste rezerve în timpul vânătorii de foci de iarnă.

O încălzire Arctic amenință atât sălbatice și modul de viață tradițional în comunitățile Arctice. © Mike Bruscia

modul de viață al ursului polar depinde în întregime de gheața marină., Societatea pentru mamolog Marin afirmă că „metabolismul ursului polar este specializat pentru a necesita cantități mari de grăsime de la mamiferele marine”, dar schimbările climatice perturbă deja modelele de vânătoare ale acestui prădător regal.

o planetă de încălzire vrăji dezastru pentru regele Arcticii. Pe măsură ce temperaturile în creștere fac ca pachetul de gheață să se formeze mai târziu în sezon și să se despartă mai devreme, perioada de post a urșilor se întinde, iar depozitele lor de energie devin epuizate. Viitorul ursului polar este în mâinile noastre., Puteți ajuta prin sprijinirea organizațiilor precum World Wildlife Fund, care pledează pentru protecția acestui urs nobil și conservarea habitatului său Arctic.