nu sunt singurul care iubește aripile de pui prăjite, chiar și copiii și persoanele în vârstă nu pot rezista aripilor de pui prăjite. Aripile de pui prăjite au un strat exterior crocant și pui bine gătit sau perfect gătit din interior. Uneori există o problemă în ceea ce privește puiul congelat atunci când este pus la prăjit, pentru a face aripi, din exterior este crocant, dar din interior puiul este crud sau putem spune că nu este bine gătit.,deci, acest blog vă va ajuta să explorați cât timp să prăjiți adânc aripile de pui congelate.nu este atât de complicat să prăjiți aripi de pui adânci și nu durează mult, singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este să urmați liniile directoare de mai jos pentru a vă bucura de aripi de pui perfect gătite. Știați că o mare parte din mâncarea pe care o mâncăm și ne bucurăm la restaurante este de fapt înghețată de la furnizorii lor în vrac. Când comandăm orice mâncare, ei pun doar acele obiecte congelate în friteuza adâncă, păstrând gustul proaspăt și textura perfectă.
cât de diferite sunt aripile de pui congelate și proaspete?,procesul de prăjire profundă se face atunci când elementul este înghețat, astfel încât prin acest proces alimentele sunt gătite prin păstrarea delicateții și delicateții. Așadar, aripile de pui prăjite adânc sunt făcute prin punerea directă a aripilor/puiului înghețat în uleiul fierbinte. În timp ce aripile proaspete de pui înseamnă că sunt aripi de pui proaspăt preparate prin condimente și tot acest proces, în special la case.
câteva sugestii privind congelarea:
de fapt, dezghețarea aripilor înghețate înainte de prăjire este o idee bună., Cu toate acestea, dacă sunteți ca oamenii ocupați, atunci ar trebui să mergeți la cel mai rapid mod de a le depune în apă caldă, pentru a le face dezghețate. Aripile de pui congelate sunt în regulă, dar înghețarea îi poate afecta calitatea și gustul.pentru a menține calitatea aripilor de pui congelate, trebuie să protejați carnea de revelația aerului. Deci, înfășurați bine aripile folosind folie de plastic. Apăsați foaia de înfășurare chiar pe suprafața puiului, apoi înfășurați-o peste tot.,
Cât de mult pentru a prăji adânc de pui congelate-aripi
Pentru a atinge idealul aripi de pui prajite, împreună cu crocantă și delicatețe, momentul potrivit pentru prajit este de 10 la 12-13 minute, cu ulei, la o temperatură de 350 F. Uneori producătorul companii au menționat, de asemenea, timpul de prăjire, deci asigurați-vă că ați citit ceea ce producătorul recomandă înainte de a începe prăjire.dacă aveți de gând să utilizați o tigaie, timpul de prăjire poate fi variat, în funcție de temperatura uleiului și dimensiunea tigaie lui.,
linii directoare: cum să prăjiți adânc aripile de pui congelate
pregătiți friteuza/tigaia
turnați uleiul vegetal necesar în friteuza sau în tigaia mare. Cel puțin uleiul ar trebui să fie de până la 2 sferturi, va depinde de dimensiunea tigaie.pentru a obține aripi de pui prăjite crocante și bine gătite, trebuie să preîncălziți uleiul și apoi să adăugați lucrurile.
verificați necesitatea
este necesar să verificați cât de multe piese pot fi plasate cu ușurință în tigaie fierbinte, tigaie sau friteuza., Cantitatea pe care o puneți în friteuză ar trebui să fie complet înmuiată în ulei.
prăjiți aripile înghețate
încălziți uleiul până când un termometru atinge o temperatură de 350-375 F. Apoi puneți încet aripile în friteuză și prăjiți aripile de pui timp de aproximativ 10 până la 12 minute. Asigurați-vă că toate sunt crocante și maro auriu.
lăsați aripile de pui crocante fierbinți să se răcească; bucurați-vă de
odată ce ați terminat cu prăjirea aripilor de pui, opriți căldura și scoateți-le din friteuza sau tigaia adâncă. Puneți niște hârtii de țesut pe placă pentru a absorbi excesul de ulei.,
acum, aripile dvs. delicioase de pui prăjit sunt gata să servească și să se bucure. Puteți servi cu condimente sau un sos pentru aromă suplimentară.
*sfaturi suplimentare pentru prăjit: –
- în timp ce utilizați o tigaie, umpleți cu ulei de până la trei inci. Pentru friteuze, citiți mai întâi recomandările producătorului și apoi asigurați-vă că cantitatea de ulei pe care trebuie să o prăjiți.
- friteuzele au de obicei termometre cu ele, dar cu skillets, trebuie să verificați temperatura uleiului folosind termometre de gătit.,
- răceala excesivă a aripilor poate scădea temperatura uleiului și poate să nu gătească corect, așa că asigurați-vă că prăjiți adânc în cantități moderate.
măsuri de siguranță
nu uitați să fiți atenți atunci când prăjiți adânc și trebuie să vă amintiți aceste măsuri de siguranță pentru a preveni orice incidente neașteptate. Friteuzele au nevoie de multă căldură în timpul gătitului, ceea ce vă va ajuta să vă gătiți puiul pe scară largă. Dar există unele măsuri de precauție care nu trebuie evitate.
-
friteuzele pot apărea periculoase
un lucru de reținut este că friteuzele sunt destul de periculoase., Dacă utilizați Friteuze pentru prima dată ar trebui să știți că acestea pot fi periculoase, uneori, astfel încât să le ocupe cu grijă strictă. Fierberea uleiului fierbinte este ceva, ar trebui să fii agil în jur.primul lucru este că uleiul și apa trebuie amestecate. Acest lucru se datorează faptului că atunci când apa se scufundă sub ulei, se va fierbe, făcând bule care pot stropi ulei fierbinte peste tot și în jurul bucătăriei.,
-
puiul congelat este apos
aripile înghețate pe care le cumpărați de la magazinele alimentare sunt probabil pline de apă, ceea ce înseamnă că dacă puneți direct aripile înghețate în ulei fierbinte, așa cum am spus anterior, s-ar putea să vă stropească. Deci este mai bine să dezghețați aripile înghețate înainte de prăjire.,puteți dezgheța aripile de pui congelate, pur și simplu punându-le deoparte la temperatura camerei sau așezând pachetul în apă caldă pentru a lăsa aripile, să fie libere de gheață sau puteți pune pachetul de aripi congelate în cuptor cu microunde și dați căldură timp de 1 până la 2 minute. Toate aceste procese vă ajută să vă dezghețați aripile de pui congelate înainte de prăjire.
linii directoare pentru aripi proaspete de pui prăjit:
- Flick faina cu parmezan și condimente uscate într-un vas deschis.
- se toarnă 1 cană de lapte în castron, separat.,
- Dip, fiecare, aripa de pui în lapte și apoi acoperiți-l cu făină condimentată (optional, sau puteți merge direct la fry simplu aripi)
- Loc un raft de sârmă într-o oală mare în care aveți de gând să prăji aripi de pui.
- turnați până la 3 centimetri de ulei în vas.
- prăjiți aripile timp de 10 până la 12 minute, la temperatură moderată.
- scoateți aripile atunci când acestea sunt maro auriu.
- puteți să le asezonați cu orice sos sau brânză, să serviți și să vă bucurați de aripioarele delicioase și crocante de pui.
concluzie!,
nu există probleme serioase cu privire la aripile de pui congelate. Ele sporesc de fapt gustul, deoarece sunt ambalate cu atâta grijă de producători. Ori de câte ori prăjiți aceste aripi de pui congelate, la data scadenței, își păstrează cu adevărat gustul real.singurul lucru pe care trebuie să-l țineți cont este temperatura uleiului, în care aripile vor fi prăjite. Nu ar trebui să fie atât de mare și nu atât de mult mai mic, deoarece temperatura ridicată nu vă va găti puiul din interior, deși dau culoare maronie din exterior., Deci, țineți cont de temperatura moderată, care este de până la 350F.
alt lucru este dezghețarea sau dezghețarea. Deci, asigurați-vă că topiți gheața din aripi înainte de a merge spre procesul de prăjire.