Japonia național ‘Zi Carne,’ anual de carne-eating extravaganta condus de industria alimentară, își are rădăcinile într-o pereche de cuvinte care rimeaza.a noua zi a celei de-a doua luni și cuvântul pentru carne sunt pronunțate în mod similar în Japoneză (niku pentru carne și ni-kyuu pentru numere), făcând februarie. 9 ziua perfectă pentru o sărbătoare carnivoră., Deși nu este clar dacă originile sărbătorii au început cu iubitorii de carne sau producătorii de carne, popularitatea sa a fost determinată de supermarketurile și restaurantele japoneze, care au luat ideea, oferind reduceri și oferte pentru a sărbători ziua. În acest an, barul Yoyogi din Tokyo atrage clienții cu un eveniment de carne all-you-can-eat (a avut 70 de rezervări până în februarie. 6); Restaurantul lanțului Gyu-Kaku a început deja reduceri de publicitate; iar lanțurile de supermarketuri plutesc oferte la jumătate de preț, potrivit Global Meat News.,alte variante de ” doi „și” nouă ” au fost, de asemenea, folosite ca scuză pentru a sărbători consumul de carne, inclusiv a douăzeci și noua zi a unor luni.

Ziua Națională a cărnii din Japonia nu este doar o scuză eclectică pentru a mânca carne. Este o reflectare a apetitului carnivor în creștere al țării. Carnea reprezintă partea leului din importurile agricole din Japonia-aproximativ 20% în ultimii ani. Națiunea insulară de 127 de milioane este cel mai mare importator de carne din lume, o mare parte din ea provenind din SUA, potrivit Departamentului Agriculturii al SUA., Într-adevăr, datele comerciale arată că, în ultimul deceniu, importurile de carne de porc și carne de vită în Japonia din SUA au crescut cu 20% și, respectiv, cu un uluitor 1,400%.japonezii sunt atât de înfometați de importurile de carne („Ziua Națională a cărnii” este sărbătorită chiar și în rândul expaților japonezi, cu un grup Facebook dedicat acesteia) încât producătorii de carne din SUA și Australia au fost blocați într-un război de-a lungul acestei piețe de ani de zile., NOI, producătorii de carne au devenit din ce în ce mai nervos, deoarece președintele american Donald Trump a emis o directivă în esență, trăgând țară un acord comercial multilateral—Trans-Pacific de Parteneriat—care ar fi dat agricole Americane grupuri de acces mai mare pe piețele din Asia, inclusiv Japonia. De atunci, Australia a făcut mișcări pentru a valorifica vidul lăsat de SUA.această tensiune este mai puțin evidentă în viața de zi cu zi din Japonia. De ce să te agiți de comerțul internațional când poți intra într-un KFC și să comanzi o găleată de pui?, Câștigurile recente raportate de lanțul de fast-food arată o creștere a vânzărilor de 8% pe piața japoneză în timpul sezonului sărbătorilor de Crăciun 2016 (Dec. 23-25), an de an.