fabricarea berii are o istorie foarte lungă în Mexic, iar berea este unul dintre exporturile majore ale țării. Înainte de cuceririle majore, Mezoamericanii erau deja familiarizați cu băuturile fermentate. Multe dintre ele făcute cu porumb sau agave.cele mai multe dintre berile vândute în Mexic astăzi sunt bere lager și bere Vieneză ușoară și întunecată. Cota de piață a industriei berii este deținută în mare parte de două mărci, Grupo Modelo și FEMSA.există multe beri mexicane care au un gust excelent și sunt recomandate pentru petreceri., Am selectat 10 cele mai bune beri mexicane bazate pe aromă și calitate. Acest articol oferă o listă a acestor beri uimitoare. Și subliniază ceea ce le face atât de speciale.
Ce Este un Mexican de Bere?istoria lungă a berii din Mexic ne duce înapoi în secolul al XIX-lea. Germanii care locuiau în Mexic au început să producă bere în comerț. mai târziu, aceste lagere au devenit cele mai vândute beri din Mexic. Majoritatea acestora au fost exportate în SUA, dar sunt disponibile și în 150 de țări din întreaga lume.,
Microbreweries în Mexic
Microbreweries sunt încă o nouă tendință în industria berii de bere din Mexic. Mai multe companii hare pas cu pas în lumea berii ambarcațiuni. Acum există diverse microbreweries în Mexic. multe beri microbrew sunt acum vândute în diferite baruri și magazine din întreaga țară. Cele mai multe dintre microbreweries sunt în partea de nord a Mexicului. Minerva și Cucapa sunt două companii celebre care produc bere microbrew în Mexic.
Michelada-stilul Mexican de băut bere
berile din Mexic sunt de obicei servite cu suc de lămâie., Cu toate acestea, există un alt stil neobișnuit de băut de bere în țară numit Michelada. Este o băutură de cocktail cu bere ușoară, praf de chili de sare, sos Worcestershire, sos de soia sau suc de roșii. marginea sticlei este acoperită cu sare, în timp ce celelalte ingrediente sunt în sticlă. dacă doriți să încercați câteva beri mexicane autentice, iată o listă cu cele mai bune 10 beri mexicane:
Negra Modelo
Negra Modelo a fost preparată pentru prima dată de expatriați austrieci în Mexic. Este mai puternic decât alte beri mexicane datorită conținutului său alcoolic de 5, 4%., Această cea mai bine vândută bere întunecată din Mexic nu este grea și are combinația potrivită de hamei Galena, caramel și malț negru.
este nevoie de mai mult decât media pentru a fi brew. Negra Modelo are un gust dulce-amar. Amărăciunea ușoară a hameiului se echilibrează cu dulceața fructelor și a nuci.
este încă clasificată ca o bere dulce.victoria este una dintre cele mai vechi mărci de bere ale Grupo Modelo. Aroma și aroma sa descriu asocierea sa cu stilurile pilsner austriece. Conținutul său alcoolic este de 4,0% și are un gust ușor amar., este fabricat din drojdie, hamei, porumb și malț negru, care îi conferă o culoare frumoasă de chihlimbar auriu. are un corp mediu și este preferat de mulți oameni datorită corpului său ușor.
Pacifico
berea mexicană Pacifico își primește numele de la Cerveceria del Pacifico. Aici a fost prima dată preparată de germani. a devenit una dintre cele mai exportate beri de pe Coasta De Vest. Are o culoare palidă și o dulceață ușoară. Conținutul său alcoolic este de numai 4,5%, ceea ce îl face destul de potrivit pentru consumul de zi., este o bere luminoasă și răcoritoare și poate fi servită cu var și este cel mai bine împerecheată cu pește.
Dos Equis
Dos Equis a fost invenția unui expat German, Wilhem Hasse. Este ca un Oktoberfest German. când vine vorba de Dos Equis, aveți două opțiuni— amber și clara (sticla verde). Această bere are un conținut de alcool de 4,7%. Are un gust răcoritor și ascuțit. Berea plină oferă un amestec de caramel.Cervecería Tecate a produs pentru prima dată bere mexicană Tecate și este numită după orașul Tecate. Cu un 4.,6% conținut alcoolic, a fost prima bere conservată în Mexic.
aroma strălucitoare a acestui lager este o combinație delicioasă de hamei și malț. Este cunoscut în Mexic datorită asocierii sale cu echipe și evenimente sportive. Acest lager de 60 de ani din Mexic vine în două sticle— Tecate Light și Tecate Original. lumina Tecate are un conținut alcoolic mai scăzut, care este de 3,9%.
Boemia Oscura
Boemia Oscura este o bere în stil bock, care are un conținut alcoolic de 5,3%. A fost mai întâi preparată de unii imigranți germani. are un amestec minunat de caramel și malț negru., Are un gust unic și o amărăciune ușoară datorită adăugării de hamei. Aroma Boemiei Oscura este plăcută cu indicii de dulceață din cereale. Berea are o culoare palidă și are o carbonatare medie.
acum este cunoscută ca una dintre cele mai bune beri din lume.
Modelo Especial
Modelo Especial a fost preparată pentru prima dată în 1925 și este a doua cea mai faimoasă bere din Mexic. Este a treia cea mai vândută bere Grupo Modelo din SUA. această bere în stil Pilsner este bogată în aromă și are un gust crocant și echilibrat., Modelul răcoritor Especial are o notă de hamei ușor și are o aromă de miere de flori de portocale. este foarte palid în culoare și are un indiciu de citrice și pe bază de plante. Are un conținut alcoolic de 4,5%. Dos Equis Amber este un lager în stil vienez, care este un amestec de rom întunecat, alune și o notă de vanilie. Este o culoare roșiatică-aurie și este un lager plin de corp. acest lager Mexican este un amestec de caramel, zahăr brun și malț și are indicii de condimente și fructe.
Carta Blanca
Carta Blanca este o bere mexicană binecunoscută în lume., A obținut multe recompense și recunoașteri în diverse expoziții de bere. lagerul de culoare aurie are un conținut alcoolic de 4,5%. Are o aromă foarte echilibrată și conține ingrediente de înaltă calitate. Este prima bere premium de la Cervecería Cuauhtémoc.
este foarte ușoară și are o crocantă netedă, răcoritoare.
Insurgente / Piatra – Xocoveza
Insurgente este una dintre cele mai bune berii branduri din Tijuana, Mexic. Are o culoare neagră, cu un cap mic de bronz. Are arome bogate de caramel și ciocolată.
preparată în 2014, această bere are un gust dulce., Este făcută cu vanilie, scorțișoară, nucșoară, cafea, cacao și ardei pasilla.odată cu popularitatea crescândă a berilor mexicane, există acum o mare cerere pentru produse de bere artizanală de înaltă calitate din Mexic. Berea mexicană este unică. Este popular datorită proprietăților lor lager și, de asemenea, pentru că majoritatea au corpuri ușoare și gusturi ușoare. Berea mexicană a permis, de asemenea, țării să-și extindă cultura și patrimoniul bogat în alte țări ale lumii. data viitoare când ieșiți să mâncați mâncare mexicană, asigurați-vă că comandați o sticlă de bere mexicană din lista menționată mai sus., Acest lucru vă va completa experiența mexicană.
Întrebări frecvente
ce face berea mexicană diferită?
berile mexicane sunt unice și au un gust diferit de berile normale, deoarece majoritatea berilor mexicane folosesc porumb, orz și plante pentru a face bere. Ar putea arăta ca o bere obișnuită, dar când le gustați, puteți gusta diferența. multe beri mexicane sunt bine făcute. Adesea au esteri de fructe mici până la zero.
de ce majoritatea berilor mexicane au gust European?
la mijlocul secolului al 19-lea, berii a crescut în Mexic din cauza sosirii imigranților germani., Mai mult, Mexicul a fost sub conducerea împăratului Austro-German Maximilian timp de patru ani. Și-a iubit foarte mult berea și și-a deschis propria fabrică de bere. mulți dintre acești expați au vrut o bere pe care și-au amintit-o. Până în 1918, existau 36 de companii de fabricare a berii, iar expații germani produceau lagere în stil vienez în toată țara.