Bere înainte să vin, sau vin înainte de bere; orice comanda, o sa te simti ciudat. Că, cel puțin, este actualizat bautorii aforism va trebui să îmbrățișeze acum oamenii de știință au dovedit că ordinea băutură nu are nici un efect asupra magnitudinii mahmureala cuiva.,
în condiții de laborator controlate cu atenție, cercetătorii britanici și germani au adunat 90 de voluntari cu bere și vin pentru a afla o dată pentru totdeauna dacă mahmureala este agravată de ordinea în care băuturile sunt gâtuite.
„toată lumea știe zicala: „berea înainte de vin și te vei simți bine; vin înainte de bere și te vei simți ciudat”, a spus Kai Hensel, un coleg clinic senior la Universitatea Cambridge. „Ne-am gândit că trebuie să existe ceva în ea, cum o putem testa?,voluntarii, cu vârste cuprinse între 19 și 40 de ani, au primit o masă standardizată adaptată nevoilor lor individuale de energie și apoi au fost împărțiți în trei grupe. Primul a băut aproximativ două halbe și jumătate de bere, urmate de patru pahare mari de vin alb. Al doilea grup a avut aceleași băuturi, dar în ordine inversă. Al treilea grup a avut doar bere sau vin până la aceeași concentrație de alcool în respirație. Toată lumea a băut până la 0,11%, deci au avut același nivel de alcool în sistemele lor.,
cercetătorii au monitorizat băutorii pe tot parcursul sesiunii și i-au întrebat despre cât de beți s-au simțit. Înainte de culcare, fiecare a primit un pahar de apă, cu dimensiunea în funcție de greutatea corporală. După o noapte sub supraveghere medicală, participanții cu capul amețit au fost întrebați despre mahmureala lor și au marcat pe scara acută de mahmureală, care clasifică factori precum setea, oboseala, durerile de cap, amețelile, greața, durerile de stomac, ritmul cardiac rapid și pierderea poftei de mâncare.o săptămână mai târziu, voluntarii s-au întors și au făcut totul din nou., De data aceasta, cei care au băut bere înainte de vin la prima lor vizită au început pe vin și invers. Cei din grupurile de control s-au schimbat, astfel că băutorii de bere au avut vin la a doua vizită, iar băutorii de vin au avut bere. Berea a fost donată de Carlsberg, care nu a avut altă implicare în studiu.participanții s-au desprins de o listă bogată de simptome de mahmureală și aproximativ unul din zece a vomitat. Dar rezultatele, publicate în American Journal of Clinical Nutrition, au arătat că băuturile de comandă au fost consumate în nu au avut nici un impact asupra „intensității mahmurelii”.,
„am dezbinat zicala, nu este adevărat”, a spus Hensel. „Vei fi la fel, indiferent de ordinea în care bei aceste băuturi.”El a subliniat că studiul a comparat doar berea cu vinul alb și nu a inclus vin roșu, băuturi spirtoase sau beri întunecate.
„adevărul este că consumul prea mult din orice băutură alcoolică poate duce la mahmureală”, a spus Jöran Köchling, primul autor al studiului de la Universitatea Witten/Herdecke din Germania. „Singura modalitate sigură de a prezice cât de mizerabil te vei simți a doua zi este prin cât de beat te simți și dacă ești bolnav., Toți ar trebui să fim atenți la aceste steaguri roșii atunci când bem.Richard Stephens, un psiholog al Universității Keele care a studiat mahmureala, a declarat că constatarea nu a fost o surpriză. „Mahmureala se reduce în mare parte la cantitatea pe care o BEI”, a spus el. „Dar există unele cercetări conform cărora băuturile mai întunecate dau mahmureli mai severe, deoarece conțin compuși numiți congeneri. Acestea adaugă aromă și caracter, dar se crede că pot avea efecte secundare neplăcute.”El a spus că mahmureala pare a fi o combinație mizerabilă de inflamație, deshidratare și niveluri scăzute de zahăr din sânge.,Hensel, pediatru și genetician, a declarat că studiul a fost destinat să arate cât de riguroasă ar putea oferi știința un răspuns concret la o întrebare specifică, dacă este plină de umor. „Am vrut să facem un gag sofisticat, care a trecut acum peste vârf”, a spus el.
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- Share via Email
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Share on WhatsApp
- Share on Messenger