care sunt beneficiile pentru sănătate ale ficatului? Timp de secole, strămoșii noștri nu ar fi vrut să irosească nici măcar cele mai puțin „de dorit” bucăți de mâncare. De-a lungul istoriei noastre umane am mâncat din nas în coadă; adică am consumat toate părțile comestibile ale animalelor și animalelor. Am evoluat pentru a avea carne de organe bogate în nutrienți în dieta noastră și, în ciuda popularității cărnii de organe din secolele anterioare, acum avem tendința de a favoriza carnea musculară, cum ar fi sânii, coapsele și aripile.,RELATED: 10 moduri de a ajuta la a face parul mai puternic
în ceea ce privește nutriția, ceea ce înseamnă că ne lipsește o serie de substanțe nutritive benefice. (Nu este mare din punct de vedere al deșeurilor alimentare, fie!) Ficatul, în special, este un aliment extrem de nutritiv și este unul pe care mulți dintre noi l-ar putea folosi cu adevărat în dietele noastre zilnice. Iată doar câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale acestui aliment nutritiv-plus câteva sfaturi despre cum să-l introduceți rapid și ușor în dieta dvs.înainte de a intra în modul de a obține acest aliment în dieta ta, hai sa vorbim despre ce ai vrea să-l mănânce., Ficatul este extrem de bogat în nutrienți și nu numai că, este bogat în nutrienți biodisponibili. Aceasta înseamnă că ele sunt foarte ușor absorbite de organism și sunt gata de utilizare.vitamina A: ficatul este bogat în vitamina A, o vitamină solubilă în grăsimi, care este benefică pentru sănătatea ochilor, sănătatea pielii și cifra de afaceri celulară, printre altele. Este important să se facă distincția între vitamina A biodisponibilă și provitamina A (cum ar fi beta-carotenul), care se găsește în plante și acționează ca un precursor al producției noastre interne de vitamina A., Deși putem crea vitamina A din carotenoide, unii dintre noi sunt mai buni decât alții. Consumul direct de vitamina A este o modalitate mai fiabilă de a obține beneficiile sale.fierul: ficatul este, de asemenea, bogat în fier, care este important pentru funcția musculară, funcția creierului și formarea hemoglobinei, ceea ce îl face crucial pentru producerea de energie.
cupru: cuprul este un nutrient important despre care adesea nu auzim prea multe. Cu toate acestea, contribuie la sănătatea nervilor și a sistemului imunitar. De asemenea, ajută la producerea colagenului, țesutul conjunctiv responsabil pentru sănătatea oaselor, articulațiilor, părului, pielii și unghiilor.,vitaminele B: în cele din urmă, ficatul este o sursă fantastică de vitamine B. Este deosebit de bogat în vitamina B12 și folat. Toate vitaminele B sunt importante pentru a ajuta la transformarea alimentelor în energie, ceea ce este extrem de important pentru a vă asigura că vă simțiți energici și vibranți în viața de zi cu zi. Folatul este, de asemenea, benefic pentru creșterea celulară, ceea ce îl face extrem de important pentru femeile în vârstă fertilă.
cele mai Bune Surse de Ficat
ficat de pui, carne de vită, de gâscă și de rață sunt, în general, cele mai populare surse de ficat pentru a consuma., Puteți găsi ficat în multe magazine alimentare și la multe măcelării, dar ca și în cazul oricărei carne, calitatea și aprovizionarea ficatului este importantă.dacă este posibil ,cel mai bine este să lucrați cu un măcelar local în care aveți încredere pentru a oferi surse excelente de produse de origine animală. Orice tip de carne de la animalele hrănite cu iarbă, crescute pe pășune tinde să fie mai mare în acizii grași omega-3 decât carnea de la animalele crescute convențional (hrănite cu porumb).
cum să obțineți ficat în dieta ta
consumul de ficat folosit pentru a fi mult mai mainstream decât este acum., Pateul de ficat este un amestec răspândit de carne de ficat cu unt, smântână și aromă din ierburi și condimente. Foie gras este o altă delicatesă – deși una controversată-în care ficatul este special pregătit pentru a fi extra gras.
dar nu aveți nevoie pentru a obține la fel de fantezie ca un pateu sau foie gras. Puteți mânca ficat fără prea multă agitație pregătindu-le așa cum ați face orice altă carne. Sau, le puteți lua în formă suplimentară.ficatul are un gust distinctiv care nu este pentru toată lumea., Un supliment, cum ar fi proteinele vitale capsule de ficat de vită ia acest aliment real și pur și simplu pune-l în formă de capsule. Luând un astfel de supliment, puteți obține toate beneficiile pentru sănătate ale ficatului de vită printr-un supliment alimentar real, fără niciun gust neplăcut.