Beneficiile pentru Sanatate ale Nucilor

nucifere, inclusiv nuci, sunt dense în nutrienți și bogată în grăsimi nesaturate. Studiile epidemiologice au descoperit că consumul de astfel de nuci este asociat cu o varietate de rezultate benefice pentru sănătate.

Imaginea de Credit: Krasula / .com

Nuci și sistemul cardiovascular

de Cercetare a constatat că consumul de nuci, alături de o dieta saraca in grasimi saturate poate reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare (BCV)., Un studiu special a investigat impactul înlocuirii unei proporții din aportul zilnic de grăsimi saturate al participanților cu nuci.când a fost consumat în plus față de o cantitate totală mai mică de grăsimi saturate, tensiunea arterială centrală a participanților a fost redusă. Presiunea centrală este presiunea generală exercitată asupra organelor, inclusiv asupra inimii. Măsurarea unei astfel de presiuni permite practicanților să evalueze probabilitatea ca o persoană să dezvolte CVD.cercetări similare au demonstrat că consumul de nuci poate reduce tensiunea arterială ca răspuns la expunerea la stres și în repaus., Cercetătorii au examinat efectele consumului de nuc la 22 de adulți cu lipoproteine cu densitate scăzută ridicată, altfel cunoscute sub numele de colesterol rău. Participanții au consumat diete predeterminate timp de șase săptămâni.cei care au consumat ulei de nuc și nuc în dietele lor au prezentat tensiune arterială redusă în repaus și când au fost expuși la stres. Pe baza acestui fapt, se susține că dietele care conțin nuci pot ajuta corpul nostru să facă față mai bine stresului.

nucile și cancerul de sân

consumul de nuci a fost legat de suprimarea creșterii cancerului de sân ., Mai exact, cei care au consumat două uncii de nuci pe zi timp de două săptămâni au prezentat o expresie substanțială modificată a genelor tumorale la cei cu cancer de sân confirmat.ca parte a studiului clinic, femeile cu cancer de sân au avut biopsii ale bulgărilor lor pre-intervenție și-post-intervenție. După consumarea nucilor, rezultatele au arătat că expresia a 456 de gene a fost schimbată. Această lucrare sa bazat pe cercetări similare, demonstrând că consumul de nuci a încetinit rata de creștere a tumorilor canceroase și a redus debutul tumorilor mamare la șoareci.,un studiu epidemiologic a constatat că cei care consumă nuci au aproximativ jumătate din riscul de a dezvolta diabet de tip 2 în comparație cu cei care nu au consumat nuci. Studiul a raportat că aportul mediu zilnic de nuci a fost de 1,5 linguri. Cu toate acestea, creșterea consumului zilnic de nuc dublu a fost legată de o prevalență cu 47% mai mică a diabetului de tip 2, indiferent de indicele de masă corporală, sex, vârstă, rasă sau niveluri de activitate.,cercetarea a arătat ,de asemenea, că consumul de nuci, cum ar fi nucile, poate fi benefic pentru îmbunătățirea sănătății inimii și a funcției cognitive generale.

nucile și funcția cognitivă

compoziția nucilor de micronutrienți, fitosteroli, acid linoleic și polifenoli este asociată cu o funcție cognitivă îmbunătățită. Mai exact, sa constatat că suplimentarea dietetică a nucilor poate îmbunătăți funcția motorie, memoria și cunoașterea la animale. La om, creșterea aportului general de nuci și a aportului de nuci s-a dovedit a îmbunătăți cunoașterea la adulții mai în vârstă.,

proprietăți antiinflamatorii

nucile sunt sugerate să se laude cu proprietăți antiinflamatorii datorită faptului că au o concentrație ridicată de compuși fenolici. Cu toate acestea, nucile, în special, sunt considerate a fi mai antiinflamatorii în comparație cu alte nuci de copac.în primul rând, cercetările au arătat că nucile conțin cantități semnificative de acid alfa-linolenic – adesea denumit acid gras antiinflamator. În plus, nucile sunt dense în acidul elagic, care sa dovedit a avea beneficii similare în cercetare.,nucile sunt considerate a fi o sursă excelentă de grăsimi polinesaturate, aproximativ 13 grame pe uncie, precum și acizi grași omega-3. Dietele care conțin acizi grași omega-3, în special, sunt asociate cu reducerea lipoproteinelor cu densitate scăzută. În plus, nucile sunt o sursă bogată de antioxidanți și fibre.în ciuda beneficiilor propuse, cercetătorii sugerează probleme legate de consumul general de nuci. Există studii contradictorii cu privire la faptul dacă aportul de nuci este asociat cu creșterea în greutate sau pierderea în greutate., Nucile sunt bogate în calorii și grăsimi, deci ar trebui să înlocuiască alte surse de grăsimi și calorii atunci când sunt adăugate la dietă.

Lectură suplimentară

• all Diet Content
• diete cu conținut scăzut de calorii și foarte scăzut de calorii
• dieta diabetică
• DASH Diet for High Blood Pressure
• High Protein Diet

citări