pâine cu Banane reteta – eggless și vegan reteta cu pas cu pas fotografii și video – până în prezent aceasta este cea mai bună pâine de banane care le-am făcut.
după ce am postat această rețetă, a fost încercată și testată cu succes de mulți cititori. Această rețetă de pâine cu banane este făcută cu făină integrală de grâu (făină integrală), dar făina cu toate scopurile poate fi înlocuită.pâinea cu banane este un favorit din toate timpurile și fac adesea această pâine rapidă cu banane supraîncărcate., Din moment ce aceasta este una dintre cele mai populare reteta de paine pe blog, am actualizat acest post cu pas cu pas poze. Pe baza acestei rețete, am împărtășit și un tort minunat de banane și o pâine de dovleac.
8 ani de când am început obtinerea solicită pentru a face o eggless versiune de pâine cu banane, am încercat de multe ori să facă cel mai bun fără pâine cu banane – de cel puțin 6 ori 🙂
am făcut fără versiuni precum vegan versiuni și într-un fel am fost niciodată mulțumit cu textura de pâine. Cu atât mai mult de când foloseam făină integrală de grâu.,
Din moment ce am avut pâinea de banane făcută cu ouă înainte, cunosc textura și gustul pâinii & prăjituri făcute cu ouă. am mâncat prăjituri și produse de patiserie obișnuite făcute cu ouă până anul trecut, până când am încetat să le mai adaug la prăjiturile mele.
a face un tort fără ouă sau vegan sau o pâine este o provocare întotdeauna, deoarece cineva își dorește cea mai bună textură și gust în pâine.am adăugat oțet, lapte bătut, făină de porumb și ce nu și nu am ajuns niciodată la acea pâine perfectă. De cele mai multe ori pâinea ar fi uscată și nici măcar umedă. Nu ar fi moale, dar un pic dens., Și, de asemenea, sfărâmicios uneori.deci, într-o zi, în sfârșit, am decis că voi face pâinea cu banane fără a folosi niciunul dintre aceste ingrediente și cu ceea ce este ușor disponibil în bucătăria mea. m-am gândit că dacă banana pură este folosită ca înlocuitor de ou în prăjituri, de ce trebuie să adaug un alt înlocuitor de ou la o pâine de banane? așa că am decis doar să adaug banane-puțin în plus și să văd rezultatele.
rezultatul A fost umed, lumina moale și pâine de banane., Așadar, în această rețetă vegană de pâine cu banane, cele două ingrediente care contribuie major la textura pâinii cu banane sunt, desigur, bananele și uleiul.nu am adăugat niciun alt ingredient în afară de ingredientele obișnuite de pâine din această pâine de banane. Am avut semințe de in, dar totuși am vrut să fac o pâine fără pulbere de semințe de in, deoarece mulți dintre noi nu au aceste disponibile în bucătăriile lor.deci, aceasta este de departe cea mai bună pâine de banane pe care am făcut-o fără ouă și această rețetă este pentru păstrare. Una dintre rețetele mele de succes., Pâinea era ușoară, moale, umedă și perfectă pentru o pâine de banane vegană și fără ouă.
am adăugat semințe de floarea soarelui în pâine pentru a o face mai hrănitoare, dar puteți sări cu ușurință să le adăugați. Am făcut pâinea cu făină integrală de grâu organic, dar dacă doriți, puteți face pâinea cu făină de toate scopurile sau jumătate din ambele făini.
am făcut și un videoclip rapid despre rețeta de pâine cu banane fără ouă. Deoarece mulți cititori mi-au cerut metoda de pliere, am încetinit ușor în clip, în timp ce editam pasul de pliere.,
Banana Pâine Rețetă video
cum se face pâine de banane
1. Mai întâi Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C sau 350 de grade F. Apoi luați coapte sau supraîncărcate 3 până la 4 banane de dimensiuni medii până la mari sau 2 mari. În greutate, măsura este de 300 de grame sau 10,5 uncie. Feliați bananele și adăugați-le într-un bol de amestecare.
2. adăugați ½ ceasca de zahăr. Puteți utiliza zahăr brun, zahăr din trestie organic nerafinat sau zahăr alb granulat. Toate funcționează bine în această rețetă., În funcție de dulceața bananelor, puteți reduce zahărul la ⅓ ceașcă.
3. apoi mash bananele cu un masher sau furculiță la o consistență netedă.
4. nu ar trebui să fie bucăți. Puteți folosi, de asemenea, un blender pentru a zdrobi bananele. Firele Fine ale bananelor sunt bine.
5. adăugați ½ ceasca de ulei (125 ml)., Puteți folosi orice ulei. Am făcut această pâine în diferite ocazii cu ulei de nucă de cocos, ulei de șofrănel, ulei de floarea soarelui, ulei de tărâțe de orez și chiar ulei de măsline.
6. se amestecă foarte bine, astfel încât uleiul să se amestece uniform cu piureul de banane.
7. adăugați ¼ linguriță pudră de scorțișoară, 2 până la 3 ciupituri sau ⅛ linguriță de pudră de nucșoară și ½ linguriță praf de vanilie sau 1 linguriță extract de vanilie. Atât pulberea de scorțișoară, cât și pulberea de nucșoară sunt opționale.,
8. amestecați condimentele aromatizante și vanilia cu amestecul de ulei de banane.
9. Sită 1½ căni făină integrală de grâu (180 grame), ½ linguriță bicarbonat de sodiu, 1½ linguriță praf de copt și un vârf de sare (opțional) direct în bol.
10. Iată amestecul uscat cernut deasupra amestecului umed.,
11. îndoiți ușor ingredientele uscate în ingredientele umede foarte bine. Nu amesteca. Acest pas de pliere este foarte important, deoarece doriți ca întregul amestec de pâine să fie unul și amestecat uniform, fără ca aluatul să fie dezumflat.
12. Iată aluatul pliat.
13. adăugați 1 până la 2 linguri de semințe de floarea-soarelui., Puteți adăuga, de asemenea, nuci tocate sau chipsuri choco sau orice fruct uscat la alegere în loc de semințe de floarea-soarelui.
14. îndoiți ușor din nou o dată sau de două ori, astfel încât semințele de floarea soarelui să fie încorporate în aluatul de tort.
de Copt pâine cu banane
15. Turnați aluatul într-o tigaie de pâine unsă sau căptușită ( 8 x 4 x 2, 5 inci) sau tigaie rotundă pentru tort (8 x 2 inci). Am uitat să fac o poză cu asta., Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C timp de 30-40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în pâine iese curată.timpul variază de la cuptor la cuptor. în funcție de temperatura din cuptor și de dimensiunea tigaiei, pâinea ar putea dura mai puțin sau mai mult timp decât este menționat aici.temperatura variază de la cuptor la cuptor. Deci, ia apelul și să păstreze un ochi. Cu toate acestea, nu deschideți cuptorul până când pâinea nu este¾. Punctul de referință este că o scobitoare introdusă în tort ar trebui să iasă curată.,
16. Când pâinea se răcește, scoateți pâinea din tigaie.
17. când este cald sau răcit, feliați și serviți pâine de banane fără ouă cu ceai sau cafea. Pâinea rămasă, puteți înfășura într-o peliculă agățată sau păstrați-o într-o cutie în frigider. Încălziți pâinea înainte de servire.,d”>
Usor • 1 hr
Paine
Ciocolată Pâine Dovlecel,
Usor • 1 oră și 15 minute
Paine
Fără Pâine de Dovleac
Moderată • 1 oră 25 minute
Paine
Moale, Pâine integrală de Grâu | 100% Pâine Integrală de la Zero (Fără)
Moderată • 2 ore
Paine
Pâine Pita (Cu Faina de Grau integrala)
Dacă ați făcut această rețetă, vă rugăm să-l rata pe card reteta de mai jos., Dacă doriți mai multe rețete vegetariene indiene delicioase livrate direct în căsuța de e-mail, Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de e-mail. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest sau Twitter pentru mai multă inspirație vegetariană.
Pâine cu Banane | cel Mai Ușor de Pâine cu Banane
De Dassana Amit
Ingredients
- ▢ 4 medium sized ripe bananas or over ripe bananas or 300 grams ripe bananas or 10.5 ounce ripe bananas
- ▢ 1.,iv id=”dc194d2e74″>
▢ ½ ceașcă ulei de cocos sau ulei de floarea soarelui sau orice ulei vegetal sau 125 ml ulei de cocos
Instrucțiuni
pregătire
-
se Incalzeste cuptorul la 180 de grade celsius.
-
Ungeți un cositor de pâine sau o tigaie dreptunghiulară cu puțin ulei de nucă de cocos. Puteți utiliza tava de tort dreptunghiulară de dimensiuni (7, 5 x 4 x 2, 5 inci) sau tava rotundă pentru tort (7, 5 x 2 inci).,
a face pâine cu banane aluat
-
Ia felii de banane și zahăr într-un bol.
-
Mash bananele bine sau piure-le cu un blender de mână.
-
Acum adăugați uleiul, vanilia, pudra de scorțișoară, pudra de nucșoară în banană și amestecați bine.
-
sită făina cu bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare direct în vasul care conține banane piure.,
-
pliați făina cernută foarte bine.
-
acest pas de pliere este important, deoarece doriți ca amestecul de pâine integrală să fie unul și amestecat uniform.
-
în cele din urmă adăugați semințele de floarea soarelui și pliați-le.
-
turnați amestecul de pâine în tigaia de pâine.
de copt pâine cu banane
-
se Coace la 180 grade c pentru 30-40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în pâine iese curata.,
-
timpul variază de la cuptor la cuptor. în funcție de temperatura din cuptor și de dimensiunea tigaiei, tortul poate dura mai puțin sau mai mult timp decât este menționat aici.
-
deci, ia apelul și să păstreze un ochi pe pâine. Cu toate acestea, nu deschideți cuptorul până când pâinea nu este¾.
-
benchmark-ul este că o culegere de dinți introdusă în pâine trebuie să iasă curată.
-
când pâinea se răcește, scoateți pâinea de banane din tigaie.,
-
feliați și serviți pâinea de banane caldă.
-
pâinea de banane rămasă, puteți înfășura într-o peliculă agățată sau păstrați-o într-o cutie în frigider. Încălziți pâinea de banane înainte de servire.
Video
Note
- dacă uleiul de nucă de cocos este adăugat la pâine, se solidifică atunci când este refrigerat, de aceea pâinea devine densă și atunci când o refrigerați. Deci, înainte de servire, încălziți pâinea și pâinea va avea textura naturală înapoi.,
- dulceața pâinii poate fi ajustată în funcție de preferințele dvs.
- puteți sări peste adăugarea de semințe de floarea-soarelui.
- am făcut pâinea de banane cu făină integrală de grâu, dar dacă doriți, o puteți face cu făină de toate scopurile sau jumătate din ambele făini.,iv>
Nutrition Info Approximate values
ca videoclipurile noastre? Apoi urmați și abonați – vă la noi pe youtube pentru a obține cele mai recente actualizări Video de rețetă.
tot conținutul nostru & fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu copiați. Ca blogger, dacă doriți să adaptați această rețetă sau să creați un videoclip youtube, atunci vă rugăm să scrieți rețeta în propriile cuvinte și să dați un link care poate fi făcut clic înapoi la rețeta de pe această adresă url.