Asia de pui este lipicios, dulce și sărat – tot ce știi și dragoste despre alimente asiatice! O marinadă Asiatică de pui infuzează puiul cu aromă și poate fi gătită pe grătar, aragaz sau cuptor.nu puteți avea niciodată prea multe rețete de pui din Asia – și aceasta este o mare toate rounder!
reteta de pui asiatic
acesta este un fel de mâncare clasic de memorie alimentară. Știi ce vreau să spun, nu-i așa??, Este atunci când vederea, mirosul sau gustul unui anumit aliment aduce înapoi un potop de amintiri ale unui anumit moment din viața ta.și îmi voi aminti mereu această rețetă specială de pui asiatic ca cea care mi-a făcut prietenele tăcute.un moment foarte rar, demn de remarcat. Pentru că atunci când mă întâlnesc cu prietenele mele, zgomotul nu se oprește niciodată. Pălăvrăgind, râzând, țipând. Știi cum e când o grămadă de fete se întâlnesc!!!
dar când am pus un platou din acest pui asiatic pe masă și prietenii mei au început să se prindă, tăcerea a coborât peste masă.,
marinada Asiatică de pui frământă și infuzează puiul cu arome asiatice grozave!
desigur, A fost trecătoare. Pentru că îmi amintesc clar că una dintre fete a rupt tăcerea cu o înțelepciune despre….Ei bine, că am tăcut pentru că eram atât de ocupați să ne băgăm în mâncare!!!aceasta este una dintre rețetele mele clasice de „buzunar din spate” pe care le variez de la o zi la alta, în funcție de ceea ce am în frigider., Nu este vorba atât de mult despre a avea ingredientele exacte, ci mai mult despre a folosi aceleași proporții de ceva dulce, sărat, sărat și acru.deci, în timp ce rezultatul final s-ar putea să nu aibă exact același gust ca rețeta mea de bază, va fi totuși foarte gustos. Foarte, foarte gustos. de aceea am oferit o mulțime de substituții în note. În plus, puteți vedea și măsurătorile. Nu este nevoie să scoateți linguri de măsurare. (Cu excepția cazului în care într-adevăr nu aveți încredere în dvs. pentru a obține măsurile aproximativ corecte!!,)
Mare din Asia reteta pentru gratar
un alt lucru minunat la aceasta reteta este ca puteti arunca pe GRĂTAR (e „du-te la” Asia GRĂTAR reteta), se fierbe pe aragaz (care este ceea ce am făcut pentru aceste fotografii), sub broiler/gratar sau se coace în cuptor.
deci, ce este pe planul de masă pentru această săptămână? Dacă vă pregătiți înainte, acest lucru este perfect pentru a adăuga la Meniu! Doar aruncați puiul și marinada într-o pungă ziplock și introduceți-o direct în congelator., Se va marinada în timpul necesar pentru a îngheța și dezgheța, ceea ce este la îndemână.serviți-l cu orez pe lateral (psst! Știați că puteți îngheța orezul de orez gătit? Toate rudele mele din Japonia o fac! 🙂 ) și câteva felii suculente de castravete (nu este nevoie de pansament, prospețimea se potrivește perfect cu aromele puternice ale puiului).
este cina într-o clipă! Și una senzațională, după umila mea părere. Și dacă reacția prietenilor mei a fost ceva de trecut!,y Frigarui de Pui cu Sos de Arahide
preferata Mea din spate-buzunar marinate
Acestea sunt cele pe care le folosesc de peste si peste din nou, facut cu capse camara cu o mulțime de sub-opțiuni!,doar o mare pui marinata
foame pentru mai mult? Facebook, Instagram și Pinterest pentru a primi cele mai recente actualizări și pentru a vă abona la newsletter-ul meu și pentru a vă urmări pe Facebook, Pinterest și Instagram.,
Asian Chicken (Asian marinade)
Ingrediente
- ▢ 1 – 1.,564576ed4″>
▢ 1 – 3 tbsp Sriracha (adjust spiciness to taste)
Cooking / Garnishes (optional)
- ▢ 2 tsp oil
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Finely sliced shallots / green onions
- ▢ Finely sliced red chilies
Instructions
-
Mix Marinade ingredients together., Adăugați puiul și amestecați pentru a acoperi. Marinada în frigider timp de cel puțin 1 oră sau până peste noapte.
-
se încălzește uleiul într-o tigaie mare non stick sau BBQ la foc mediu mare. (Vezi notele pentru alte metode de gătit) adăugați puiul și gătiți până când fiecare parte este maro auriu închis și puiul este gătit (aproximativ 3 minute pe fiecare parte). Transferați pe placă, acoperiți ușor cu folie și odihniți-vă timp de 3 minute.
-
garnisiți cu ardei iute, șobolani și semințe de susan, dacă doriți. Serviți cu orez alb și felii de castraveți.,
note de rețetă:
* Pui-muschiulet este mare, de sân, de asemenea, funcționează, dar nu va ieși ca lipicios.
* usturoi / ghimbir – 1 linguriță usturoi / praf de ghimbir (dar vă rugăm să încercați să utilizați proaspete, este mult mai bine. Bucătăria asiatică nu folosește praf de usturoi / ghimbir)
* sos de soia – folosesc sos de soia pentru toate scopurile, dar funcționează și lumina sau întunericul. Sosul de soia ușor și întunecat va fi etichetat ca atare pe sticlă, toate scopurile spun doar „sos de soia”. Eu folosesc Kikkoman., Și sos de pește ar putea fi, de asemenea, folosit în loc de sos de soia, dar se reduce la 1 1/2 lingura (pentru sos de pește este mai sărată)
* ketchup – Australian sos de rosii pot fi folosite
* sos de Stridii – sos hoisin (dar rețineți că are o ușoară Chinezesc De 5 Condimente Pulbere, cu gust plăcut)
* Chineză vin de gătit (aka Shaoxing Vin de Gătit) – Asiatice vin de orez folosite frecvent în bucătăria Asiatică. Mirin este o alternativă excelentă. Acesta este ingredientul secret din marinadă! Sub cu sherry uscat (cea mai bună opțiune), sake (următorul cel mai bun) sau marsala., Pentru a-l face nealcoolic, folosiți 2 lingurițe de pui/bulion PLUS 1 lingură de sos de stridii în plus.* Sriracha-schimbați cu orice altă pastă de chili sau chili proaspăt tocat fin sau pulbere. Adăugați un pic (1 linguriță) de oțet (alb, malț, cidru de mere), suc de lămâie sau lămâie (deoarece Sriracha este componenta „acră” din această marinadă)
* zahăr brun – zahăr alb, miere sau sirop de arțar
* ulei de susan – acest lucru poate fi lăsat afară.
2. Aceasta poate fi, de asemenea, coaptă într-un cuptor 180C/350F timp de aproximativ 20 de minute sau la grătar / fript la înălțime. Este, de asemenea, minunat făcut ca frigarui.
3., Pentru a face mai departe: puneți puiul și marinada într-o pungă ziplock și puneți-o imediat la congelator. Dezghețați înainte de gătire. Marinatele de pui pe măsură ce îngheață / se decongelează. Gatiti pe directii. Puiul gătit nu îngheață atât de bine – puiul în sine este bine, dar aroma de marinadă se estompează.
nutriție pe porție, presupunând fileuri de coapse 500g / 1lb pentru 4 porții. Reduce la 288 de calorii dacă se utilizează piept de pui. Sodiul poate fi redus folosind mai puțin sos de soia sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.
viața Buldozer
șoc de groază. Ghici unde a fost Dozer camping în timp ce am fotografiat acest lucru. (PS își poartă roba pentru că l-am dus pe plajă chiar înainte de a face acest lucru și a fost frig în această dimineață. Cum ți-ar plăcea să te plimbi cu blană umedă peste tot în mijlocul iernii??, 😉 )
