alimente cu probleme de diabet: bananele sunt bune pentru diabet?

alimente cu probleme de diabet: persoanele cu diabet zaharat aud adesea opinii despre ce alimente sunt bine să mănânce sau nu. Dar care este adevărul? Iată câteva perspective despre bananele de la Timika Chambers, CDE.

alimente cu probleme de diabet, pt. 1

te duci banane peste banane?,uneori putem fi prinși în priviri, mirosuri și opiniile altor persoane despre alimente, în loc să ne folosim judecata bazată pe fapte despre alimente și efectul acesteia asupra corpului nostru, mai ales când vine vorba de potențiale vârfuri de zahăr din sânge. Este posibil să nu luăm în considerare starea noastră actuală de sănătate sau diagnosticul și modul în care alimentele ne pot hrăni corpul furnizând substanțe nutritive cheie, cum ar fi fibrele, mineralele și vitaminele. Să luăm banane, de exemplu., multe persoane cu diabet zaharat (PWD) pot să nu mănânce banane deoarece au auzit sau au citit că bananele sunt bogate în zahăr; prin urmare, mulți PWD evită includerea bananelor în oricare dintre mesele sau gustările lor, deoarece se tem că consumul unei banane va crește glicemia și va provoca niveluri ridicate de zahăr din sânge (hiperglicemie)., În timp ce una de marime medie banana (7-7/8) este, cu siguranță, nu low-carb fructe și conține aproximativ 27 de grame de carbohidrati, bananele contin, de asemenea, potasiu și fibre (aproximativ 3 grame de fibre din cele 27 de grame de carbohidrati), care sunt substanțe nutritive esențiale, în general, lipsesc în dieta Americană standard. Bananele sunt în jur de mii de ani, iar cheile pentru maximizarea combustibilului din banane sunt înțelegerea acestui fruct și învățarea modului în care îl putem încorpora într-un plan de masă sănătos.

istoria bananelor

bananele sunt cunoscute a fi primul fruct cultivat, în jurul valorii de 8000-5000 B.,C în Asia de Sud-Est și Pacificul de Sud, iar oamenii din întreaga lume mănâncă peste 100 de miliarde de banane anual. Deși bananele sunt cunoscute pentru forma lor alungită, ele vin în aproximativ 1000 de soiuri diferite de culori, forme și dimensiuni. Unele culturi văd fructele, inclusiv bananele, ca o modalitate de curățare a minții sau de creștere a înțelepciunii. În medicina ayurvedică, fructele sunt valoroase datorită capacității lor de a curăța organismul de toxine. În India, bananele sunt cunoscute a fi”fructul înțelepților”., în timp ce bananele nu sunt o sursă semnificativă de vitamina A sau fier, bananele au un conținut scăzut de calorii (105), sodiu (1 mg) și colesterol (0). O banană medie (7-8 inci lungime) conține aproximativ 422 miligrame (mg) de potasiu. Potasiul are multe beneficii pentru sănătate și este unul dintre nutrienții cheie de care organismul nostru are nevoie pentru a regla echilibrul fluidelor, contracția musculară și transmiterea nervilor., Potasiul poate preveni, de asemenea, boli de inimă, boli de rinichi, osteoporoză, accidente vasculare cerebrale și retenție de apă, ceea ce poate ajuta la evitarea sau întârzierea acestor complicații potențiale ale diabetului. Potrivit Organizației Mondiale a sănătății, creșterea potasiului poate ajuta la scăderea riscului de hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. Bananele au un indice glicemic scăzut (GI scăzut), în jur de 51 pe scară. Pe această notă, merită menționat faptul că maturitatea joacă un rol în încărcarea glicemică a bananelor., Bananele coapte au amidon mai puțin rezistent și o cantitate mai mare de zahăr decât omologii lor de banane verzi, care sunt în general banane necoapte, adică bananele pe deplin coapte au un GI mai mare.deoarece prea mult potasiu poate provoca alte probleme de sănătate, asigurați-vă că discutați despre consumul de alimente bogate în potasiu cu furnizorul dvs. de asistență medicală.

fibra este ceva atât bărbații, cât și femeile nu iau suficient, iar o banană medie oferă 3,1 g de fibre., Fibrele ajută la încetinirea digestiei carbohidraților și joacă un rol semnificativ în menținerea unui mediu intestinal normal, a metabolismului și a scăderii colesterolului.

banane Întrebări frecvente

pot mânca orice dimensiune banane?

o porție dimensiune / porție dimensiunea unei banane este o banană mică sau medie.pot mânca cât vreau, deoarece bananele conțin fructoză în loc de zaharoză sau zahăr de masă?fructoza este încă zahăr. Echilibrul și moderarea sunt cheile pentru gestionarea diabetului și controlul zahărului din sânge. bananele fac parte din dieta diabetică?,multe organizații se îndepărtează de termenul „dieta diabetică” sau „dieta diabetului.”În Mai 2019, American Diabetes Association (ADA) a lansat noile sale orientări în raportul său de consens nutrițional, care pledează pentru un plan de dietă individualizat pentru cei cu diabet de tip 1 sau de tip 2. la fel ca orice alt aliment sau fructe întregi pe care doriți să le încercați, includeți o banană mică în planul de masă și verificați glicemia post-prandială (de preferință la două ore după ce începeți să mâncați) pentru a vedea cum banana a afectat glicemia., Dacă utilizați insulină cu acțiune rapidă, Asigurați-vă că numărați carbohidrații și dozați corespunzător. Potrivit ADA, obiectivul este un zahăr din sânge postprandial de 180 mg / dL sau mai puțin. De obicei, încurajez zaharurile din sânge postprandiale de două ore să fie mai aproape de 140 mg/dl.

sfat: unii oameni pot prefera bananele necoapte decât bananele complet coapte, deoarece sunt mai ușor de digerat. Rețineți că, pe măsură ce banana se coace, banana coaptă conține mai mult zahăr liber.

care este cel mai bun mod de a include bananele în planul meu de masă?,lasa o alimentatie sanatoasa robinet în creativitatea. Adăugați banane la micul dejun, incluzându-le în smoothie-uri în loc să folosiți zahăr. Puteți adăuga banane feliate la cerealele reci și calde. Faceți un sos pe bază de cremă de banane pentru clătite, brioșe sau pâine prăjită. Sau, încercați să faceți clătite de banane. pentru prânz sau cină, puteți adăuga banane la kabobs, salate și supe sau puteți face un parfait de banane. pentru deserturi, încercați să faceți pâine de banane, înghețată de banane sau un șoarece. Banana inghetata este simplu de a face pentru că utilizați în primul rând banane., Puteți adăuga, de asemenea, toppingurile preferate, cum ar fi migdale, nuci și pudră de cacao pentru înghețată de banane de ciocolată.iată câteva site-uri web care vă ajută în călătoria dvs. cu includerea bananelor în planul dvs. de masă și gustări.

Poliția bananelor

AllRecipes.com

EatRight.org