Portugheză ou tarte (Pastéis de Nata)
Direcții 1. Faceți patiseria de puf: într-un castron mic, amestecați untul până când este consistența smântânii. În vasul unui mixer cu suport prevăzut cu cârligul de aluat, combinați făina, apa și sarea. Se amestecă la viteză mică, răzuind vasul în jos ocazional, până când amestecul se îmbină și are o consistență lipicioasă. 2. Transferați pe o suprafață de lucru bine înmuiată și formați-vă într-un dreptunghi de 1 inch. Folosind un știft de rulare înăbușit, rotiți aluatul într-un dreptunghi gros de…