Pat contra Geno: friptură de război încă fierbe în Philadelphia
o Mulțime de locuri au semnătură alimente: Chicago deep-dish pizza, New England a scoici, Buffalo, new york, are aripioare, Maryland a crab și New Orleans a gumbo.dar în Philadelphia, friptura de brânză reprezintă părți egale simbol civic, atracție turistică și obsesie culturală.,și nici un loc nu reprezintă adevărata pietriș a acestui oraș de clasă muncitoare și vorbește sufletului orașului mai bine decât colțul 9th Street și Passyunk Avenue din South Philly, epicentrul brânzei unde regele fripturilor lui Pat și fripturile…